在中國南方的客家人中廣泛使用，主要包括廣東東部部分、北部、福建西部、福建漳州南部的平和、南靖、云霄、詔安部分地方存在不少客家鎮、村，有客家人幾十萬，江西、廣西、湖南、四川等省也有使用客家方言。使用受漳州話影響的客家話。江西南部、廣西東南部、臺灣桃園、新竹、苖粟三縣、四川、浙江等地，以梅縣話為代表。客家人是從中原遷徙到南方的，雖然居住分散，但客家方言仍自成體系，內部差別不太大。而雖然是一種南方方言，但客家話是在北方移民南下影響中形成的，客家話因而保留了一些中古中原話的特點。客家話不僅限于漢族客家人使用，在畬族中也廣泛使用。使用客家話的人口大約占總人口的4%，占漢族總人口的3.6%
客家話由于分布區域廣闊，且不少分布區是丘陵和山區，交通不便，形成多種不同的客家方言。在方言劃分上，中國大陸、臺灣、海外并不統一。中國大陸學界傳統上將客家話分為南北兩大片，各含若干片，每個片下細分若干小片。臺灣則根據“名從主人”的原則，將客家話按行政管理機構進行劃分，每個行政機構的客家話采用其語言部門的權威劃分方法。
大陸客家話劃分：
1.南部大片包括(粵臺片、粵中片、粵北片、東江本地片、潮汕片、潮漳片和粵桂瓊片)
2.北部大片包括(贛州片、汀州片、寧龍片、于桂片、銅鼓片和川湘片)
3.未分片的方言島。
臺灣客家語劃分：
四縣語、海陸話(新竹腔)、大埔話(東勢腔)、饒平話、詔安話、汀州話、永定話和豐順話。