<dfn id="w48us"></dfn><ul id="w48us"></ul>
  • <ul id="w48us"></ul>
  • <del id="w48us"></del>
    <ul id="w48us"></ul>
  • 猴年的歡樂鬧元宵手抄報

    發布時間:2017-02-22 編輯:蓮喜
    猴年的歡樂鬧元宵手抄報
    猴年的歡樂鬧元宵手抄報
    猴年的歡樂鬧元宵手抄報
    猴年的歡樂鬧元宵手抄報
    猴年的歡樂鬧元宵手抄報
    猴年的歡樂鬧元宵手抄報

      元宵節吃元宵,但是南方人吃的是湯圓,你們更喜歡吃哪種元宵食物呢?下面是應屆畢業生網小編為你推薦的猴年的歡樂鬧元宵手抄報,希望可以幫助你!

      節日食俗

      正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。

      元宵節燈籠這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。同時,還要吃些應節食物,在南北朝時澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀,還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節食,上元油錘”。油錘的制法,據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。唐朝的元宵節食是面蠶。王仁裕(八八○─九五六)的《開元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習俗到宋代仍有遺留,但不同的應節食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節食也”。到南宋時,就有所謂“乳糖圓子”的出現,這應該就是湯圓的前身了。

      至少到了明朝,人們就以‘元宵’來稱呼這種糯米團子。劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法:“其制法,用糯米細面,內用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也”。

      清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味。馬思遠則是當時北京城內制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠近馳名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵”。詩中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。

      近千年來,元宵的制作日見精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內容更是甜咸葷素、應有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長久、向上的意思。

      制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無餡料,都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時皆備的點心小吃,隨時都可以來一碗解解饞。

      元宵燈聯

      蜃樓海市落星雨;

      火樹銀花不夜天。

      兔魂連銀海;

      鰲山接紫微。

      碧樹銀臺萬種色;

      野花啼鳥一般春。

      萬戶鼓吹;

      銀光有焰。


    欄目推薦
    最新推薦
    熱門推薦
    主站蜘蛛池模板: 亚洲αv在线精品糸列| 国产午夜精品免费一区二区三区| 亚洲精品一级无码鲁丝片 | 亚洲欧美日韩精品久久| 亚洲精品乱码久久久久久蜜桃不卡 | 99在线精品一区二区三区| 亚洲精品第一国产综合境外资源| 国产叼嘿久久精品久久| 国产精品久久久久久福利69堂| 精品一区二区三区在线观看视频| 中文字幕精品亚洲无线码一区应用| 精品久久久久久久中文字幕| 99热亚洲精品6码| 91精品国产综合久久四虎久久无码一级 | 四虎国产精品成人免费久久| 国产精品香蕉在线观看| 777久久精品一区二区三区无码 | 久久精品无码一区二区无码| 亚洲国产av无码精品| 久99久无码精品视频免费播放| 国产va免费精品| 91自慰精品亚洲| 亚洲天堂久久精品| 久久伊人精品青青草原高清| 国产精品免费观看| 国产高清国产精品国产专区| 国产精品成人A区在线观看| 日韩精品一区二区三区中文| 亚洲无码精品浪潮| 亚洲日韩精品无码专区网站| 久久亚洲中文字幕精品一区四| 久久亚洲国产精品123区| 久久国产精品视频| 久久精品成人欧美大片| 精品亚洲视频在线观看| 久久久久国产精品麻豆AR影院| 精品久久久久久无码中文野结衣 | 国产精品国产精品国产专区不卡| 国产精品久久久久久久久鸭| 精品国产品香蕉在线观看75| 99热都是精品久久久久久|