壯族在八月十五這天，除了要賞月和吃月餅外，一項(xiàng)重要習(xí)俗活動(dòng)就是“鬧哥孩”，因?yàn)榻M織者和參與者都是女性，鬧的對(duì)象是男性，所以叫“鬧哥孩”，其實(shí)就是對(duì)歌，內(nèi)容一般不涉及愛情，多是有關(guān)史實(shí)、社會(huì)一類的，盡興方散。
每年農(nóng)歷八月十五日，畬族把這天視為走親訪友的好日子，而陪客唱歌又是畬族的獨(dú)特習(xí)俗。中秋歌節(jié)不但要陪客唱，還要集中到縣城去對(duì)歌。對(duì)歌的時(shí)候，男女各站一邊，女的還特別喜歡擠在一起，不參加唱歌的婦女，也要和歌者擠在一起，以壯聲勢(shì)。
朝鮮族則用木桿和松枝高搭“望月架”，先請(qǐng)老人上架探月，然后點(diǎn)燃望月架，敲長鼓、吹洞簫，一起合跳《農(nóng)家樂舞》。
黎族稱中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”。屆時(shí)各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會(huì)，每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊(duì))率領(lǐng)男女青年參加。人員到齊后，大家互贈(zèng)月餅、香糕、彩扇和背心，成群結(jié)隊(duì)。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開展盛大的對(duì)歌，未婚青年趁機(jī)尋找未來的伴侶。
每到中秋之夜，苗族全家團(tuán)聚后，要到山林空地上載歌載舞，舉行“跳月”活動(dòng)。男女青年在“跳月”中，相互尋找心上人，吐露愛慕之情。
臺(tái)灣高山族同胞每到中秋之夜，都要穿起美麗的民族服飾，齊聚在日月潭邊的月光下，男男女女玩起“托球舞”的游戲。
瑤族在中秋之日舉行“舞火狗節(jié)”，舞火狗意在驅(qū)邪避邪。是日，姑娘們叩拜完祖先，然后舞蹈，青年男子則在一旁燃放鞭炮。待姑娘們玩夠后，男女開始對(duì)歌。按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗，姑娘必須參加三次以上的舞火狗活動(dòng)，才能結(jié)婚。
雖然各民族的中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和向往，都有“但愿人長久，千里共嬋娟”的美好愿望。