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高中化學(xué)說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材
（一）教材的地位與作用
《金屬的化學(xué)性質(zhì)》是人教版高一化學(xué)必修一第三章第一節(jié)的內(nèi)容，是學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)的起始節(jié)。元素化合物知識(shí)是中學(xué)化學(xué)重要的基礎(chǔ)知識(shí)，也是學(xué)生今后在工作、生活中經(jīng)常要接觸，需要了解和應(yīng)用的基本知識(shí)。通過(guò)這些知識(shí)的學(xué)習(xí)，既可以為前面兩章所學(xué)的實(shí)驗(yàn)和理論知識(shí)補(bǔ)充感性認(rèn)識(shí)的材料；又可以為在化學(xué)2中學(xué)習(xí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律、化學(xué)反應(yīng)與能量等理論知識(shí)打下重要的基礎(chǔ)。本節(jié)學(xué)到的鈉是一種典型的金屬元素，是必修化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中要求的重要元素化合物知識(shí)，也是高中階段學(xué)習(xí)的第一種金屬元素，學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容對(duì)以后其他金屬元素的學(xué)習(xí)具有指導(dǎo)性作用；本節(jié)內(nèi)容安排在氧化還原反應(yīng)之后，可對(duì)氧化還原反應(yīng)的知識(shí)做進(jìn)一步鞏固；而在本節(jié)學(xué)習(xí)中所用到的許多方法如觀察法、實(shí)驗(yàn)法、比較法、歸納法等也是學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)的重要方法，所以學(xué)好本節(jié)內(nèi)容可為后繼元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的方法論基礎(chǔ)。
（二）教學(xué)目標(biāo)
依據(jù)新課程理念，本著對(duì)教材結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的深刻理解，提出本節(jié)教學(xué)的目標(biāo)：
1、知識(shí)和技能目標(biāo)：能說(shuō)出鈉的主要物理性質(zhì)；認(rèn)識(shí)鈉的還原性，能描述鈉與水、鈉與氧氣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并會(huì)書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式
2、過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)科學(xué)、合理地運(yùn)用觀察方法，體會(huì)實(shí)驗(yàn)方法在化學(xué)研究中的重要作用；通過(guò)探究活動(dòng)，親身參與實(shí)驗(yàn)的操作，體驗(yàn)解決問(wèn)題的樂(lè)趣。
3、情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)奇妙的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作（如鈉的切割）和精彩的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（如鈉的燃燒反應(yīng)）感受化學(xué)世界的美妙變化，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
（三）教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：鈉在不同條件下和氧氣的反應(yīng)以及如何從實(shí)驗(yàn)的角度揭示反應(yīng)過(guò)程
教學(xué)難點(diǎn)：由于學(xué)生以前沒(méi)有看到過(guò)鈉，更談不上鈉的化學(xué)反應(yīng)了，燃燒后得到的過(guò)氧化鈉化學(xué)式特殊，學(xué)生比較難以接受，因此鈉在不同條件下的反應(yīng)及其產(chǎn)物的比較分析是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。同時(shí)也應(yīng)該由點(diǎn)到面，能夠?qū)W會(huì)幾種金屬之間性質(zhì)的比較具體情況，以及金屬的性質(zhì)和金屬原子的結(jié)構(gòu)之間的密切關(guān)系，這些都是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)所在。
二、說(shuō)學(xué)情
對(duì)于高一年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們已學(xué)習(xí)了氧化還原反應(yīng)理論，初步建立了從物質(zhì)類別和化合價(jià)角度去分析理解物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的方法基礎(chǔ)，但學(xué)生觀察能力不足，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察不全面；表達(dá)能力不足，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述和現(xiàn)象的解釋可能會(huì)辭不達(dá)意；知識(shí)遷移運(yùn)用能力、發(fā)散思維能力還有待提高，解決實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)和能力不足。這一年級(jí)的學(xué)生思維活躍，求知欲強(qiáng)，有強(qiáng)烈的好奇心，雖然處于抽象思維階段，但還需借助直觀演示等方法進(jìn)行學(xué)習(xí)，因此本課注重實(shí)驗(yàn)探究。
三、說(shuō)教法
（一）教學(xué)方法
1、實(shí)驗(yàn)法。這是化學(xué)教學(xué)的常用方法，也是非常有用的方法，可以充分展示知識(shí)的建構(gòu)過(guò)程，充分體現(xiàn)建構(gòu)理念。我演示和學(xué)生實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，讓學(xué)生去實(shí)驗(yàn)，去體驗(yàn)，去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題自己去思考。
2、談話法。在做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生展開(kāi)討論。可以是老師提出問(wèn)題，也可以讓學(xué)生在充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上提出問(wèn)題，可以是學(xué)生與學(xué)生的討論，也可以是師生討論。
3、講解法。在做實(shí)驗(yàn)、提出問(wèn)題引發(fā)學(xué)生思考的基礎(chǔ)上，教師進(jìn)行歸納總結(jié)，對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)及難點(diǎn)進(jìn)行講解。
（二）教學(xué)用具：
實(shí)驗(yàn)儀器：燒杯、鑷子、小刀、濾紙、坩堝、鐵架臺(tái)、火柴、酒精燈、滴管、玻璃片
實(shí)驗(yàn)試劑：金屬鈉、蒸餾水、酚酞
四、說(shuō)學(xué)法
1、實(shí)驗(yàn)探究。通過(guò)做實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。
2、合作學(xué)習(xí)法。讓學(xué)生分組準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，分組討論，使學(xué)生在交流中取長(zhǎng)補(bǔ)短，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
五、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
（一）導(dǎo)入
讓學(xué)生自己暢所欲言，去列舉在生活中了解到的金屬的反應(yīng)，比如鐵的生銹，銅綠的產(chǎn)生，鐵質(zhì)菜刀為什么表面是黑色而刀口是銀白色等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)課的學(xué)習(xí)興趣。
（二）實(shí)驗(yàn)探究
初中已經(jīng)接觸到一些金屬，這里復(fù)習(xí)金屬的物理性質(zhì)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)金屬的通性；復(fù)習(xí)和金屬相關(guān)的化學(xué)性質(zhì)，并分類歸納：鐵可以和氧氣反應(yīng)，活潑的金屬可以和酸、鹽發(fā)生置換反應(yīng)等。最后總結(jié)性思考這些反應(yīng)中金屬原子的失電子情況，引出性質(zhì)和結(jié)構(gòu)的相互關(guān)系。
由此及彼，提出問(wèn)題。鐵可以和非金屬單質(zhì)氧氣反應(yīng)，那么其他的金屬呢？從金、鐵、鎂和氧氣的反應(yīng)看，難易程度是不一樣的。可以讓學(xué)生去思考：更多的金屬呢？水到渠成的提出典型金屬鈉、鋁分別和氧氣反應(yīng)的情況。
1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
通過(guò)多媒體展示網(wǎng)上新聞—— 一炸起千層浪 珠江"水雷"迷團(tuán)待解，播放"水雷爆炸"的模擬視頻。通過(guò)設(shè)置情境，使學(xué)生從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，鐵桶中裝的什么物質(zhì)？為什么會(huì)爆炸？激發(fā)學(xué)生的探究熱情，從而為本節(jié)課的講授打好基礎(chǔ)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生從生活中的現(xiàn)象提出問(wèn)題的能力。
2、提出假設(shè)
通過(guò)新聞可知，鐵桶內(nèi)裝的是金屬鈉。通過(guò)直觀的認(rèn)識(shí)，引起學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)時(shí)鈉的用量的重視。接著請(qǐng)學(xué)生從一個(gè)化學(xué)專業(yè)者的角度，根據(jù)新聞中描述的有效信息對(duì)鈉的性質(zhì)做合理的假設(shè)和推斷。
3、實(shí)驗(yàn)求證
提出問(wèn)題讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，問(wèn)題如下：怎樣取用金屬鈉？應(yīng)取多大的鈉塊？我對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)，告知學(xué)生用鑷子取鈉塊置于玻璃片上，用濾紙吸干表面的煤油，并用小刀切下綠豆大的一塊鈉。
接著進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。問(wèn)題（1）鈉能與水反應(yīng)嗎？讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究驗(yàn)證鈉與水反應(yīng)后生成的溶液成分。請(qǐng)學(xué)生邊實(shí)驗(yàn)邊記錄現(xiàn)象，同時(shí)交流實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到的現(xiàn)象。
問(wèn)題（2）鈉能不能燃燒？把一小塊鈉放入坩堝中加熱，會(huì)有何種變化。寫出鈉與氧氣反應(yīng)生成淡黃色過(guò)氧化鈉的方程式，同時(shí)請(qǐng)學(xué)生標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移數(shù)目與方向。由此，鞏固氧化還原反應(yīng)舊知識(shí)，明白反應(yīng)條件對(duì)結(jié)果的影響。
再次提出問(wèn)題：鈉的化學(xué)性質(zhì)為何如此活潑？使學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，明確物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定其性質(zhì)。
4、得出結(jié)論
通過(guò)提問(wèn)的方式請(qǐng)同學(xué)描述：
（1）在鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象及原因；
（2）推測(cè)生成的是什么氣體；
（3）鈉燃燒時(shí)的現(xiàn)象及原因。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和提取化學(xué)信息的能力。
學(xué)生回答后，教師投影出鈉的物理性質(zhì)：
（1）金屬鈉外觀像石頭，灰白色。鈉很軟，可以用小刀切開(kāi)。（硬度小）
（2）切開(kāi)金屬鈉的斷面，能觀察到金屬銀白色的光澤，但光澤很快變暗，重新變成灰白色。（易被氧化4Na+O2=2Na2O）
（3）金屬鈉可以與水劇烈的反應(yīng)：浮在水面上（密度比水小）、變成光亮的小球（熔點(diǎn)低且反應(yīng)放熱）、四處游動(dòng)、發(fā)出咝咝的聲音、有氣體產(chǎn)生、有白色煙霧產(chǎn)生等，向生成的溶液中滴入酚酞后變紅（生成氫氧化鈉）。
（4）得到的氣體是氫氣，可由元素組成進(jìn)行分析。
（5）鈉燃燒時(shí)發(fā)出黃色火焰，生成一種淡黃色的固體，過(guò)氧化鈉。（有的略帶黑色）
請(qǐng)學(xué)生書寫出鈉與水、與氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式并標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移數(shù)目與方向，改寫為離子方程式。從而鞏固化學(xué)用語(yǔ)，復(fù)習(xí)氧化還原知識(shí)及離子反應(yīng)知識(shí)。
（三）拓展應(yīng)用
我提出問(wèn)題，使學(xué)生將本節(jié)所學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系，使學(xué)生能根據(jù)新學(xué)知識(shí)指導(dǎo)生活生產(chǎn)實(shí)際。問(wèn)題如下：1、鈉應(yīng)當(dāng)如何保存？2、鈉著火時(shí)能否用水撲滅？為什么？3、如果金屬鈉著火，該用什么滅火？
（四）課堂小結(jié)
通過(guò)提問(wèn)的方式讓學(xué)生總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容。由點(diǎn)到面，讓學(xué)生思考金屬化學(xué)性質(zhì)的相似性：很多金屬可以和非金屬氧氣發(fā)生反應(yīng)，從化合價(jià)的變化認(rèn)識(shí)到這些反應(yīng)中金屬都體現(xiàn)出還原性。這樣和前面的氧化還原反應(yīng)相呼應(yīng)，并和本節(jié)課開(kāi)始的時(shí)候金屬的物理性質(zhì)的通性相呼應(yīng)，增強(qiáng)課堂的完整性。還可以進(jìn)一步提出問(wèn)題，從反應(yīng)的難易程度入手讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同金屬還原性的強(qiáng)弱區(qū)別。
（五）布置作業(yè)
1、請(qǐng)學(xué)生設(shè)計(jì)檢驗(yàn)鈉和水反應(yīng)生成氣體的裝置圖。
2、從鈉的用途和鈉的制取角度，試著追查新聞中提到的這些鐵桶可能的來(lái)源或去處？
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