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  • 前臺培訓(xùn)心得體會

    時(shí)間:2022-06-27 10:21:04 培訓(xùn)心得體會 我要投稿

    前臺培訓(xùn)心得體會

      當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會時(shí),就很有必要寫一篇心得體會,這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習(xí)慣。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧,以下是小編為大家整理的前臺培訓(xùn)心得體會,歡迎大家分享。

    前臺培訓(xùn)心得體會

      一、前臺接待工作要求:

      ①規(guī)范

      ②親切

      ③自然

      規(guī)范:工作服務(wù)表現(xiàn)為肢體語言,應(yīng)對語言,所表現(xiàn)的方式不是為所欲為,以我為主。每一個(gè)動(dòng)作、詞匯全部根據(jù)客人的感覺。由公司統(tǒng)一規(guī)定,做到每一個(gè)服務(wù)人員在每一個(gè)客人面前所表現(xiàn)之后的感覺是一樣的。

      親切:在做到規(guī)范服務(wù)的前提下,依據(jù)規(guī)范服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),拉近服務(wù)人員與客人之間的距離,給客人一種不是服務(wù)與被服務(wù)的感覺,而是一種朋友與親人之間友誼的接觸,需要通過臉部的表情來表達(dá)。

      自然:所有工作服務(wù)表現(xiàn)為客人感覺之后若會導(dǎo)致客人思想行為不自然,此種工作服務(wù)表現(xiàn)則是錯(cuò)誤的。服務(wù)人員服務(wù)表現(xiàn)力的原則為首先自身的肢體語言及應(yīng)對語言應(yīng)大方得體,其次以自然的服務(wù)去面對每一位客人,給客人舒適的`感覺。

      二、前臺的重要性:

      前臺是整個(gè)工作系統(tǒng)的第一環(huán)節(jié),所有前來消費(fèi)的客人是否會有一個(gè)開心的消費(fèi)心態(tài),前臺的工作服務(wù)所做出的表現(xiàn)力尤為關(guān)鍵,所有客人消費(fèi)的心態(tài)會直接影響消費(fèi)的欲望,對于客人來到××KTV,面對第一服務(wù)環(huán)節(jié)所留下的第一印象,需要所有工作人員共同的努力。

      三、前臺工作職責(zé)分類

      1、主接的工作職責(zé):

      (1)安排包廂

      a、根據(jù)預(yù)約情況

      b、根據(jù)預(yù)約客人未到的情況

      c、根據(jù)現(xiàn)場客人情況

      d、根據(jù)樓面電腦情況

      e、根據(jù)特殊定房的情況

      f、高峰時(shí)段分散待客,空閑時(shí)段集中待客

      g、隨時(shí)了解增加的預(yù)約登記與核對

      (2)掌握樓面情況

      a、已接待的包廂

      b、未接待的包廂

      c、已結(jié)賬的包廂

      d、正清潔的包廂

      e、已預(yù)約的包廂

      (3)現(xiàn)場客人的應(yīng)對與安撫(等位客人)

      a、原則:讓所有暫時(shí)沒有包廂的客人耐心的等候于等候區(qū)

      b、方法:

      ①建議您在歡唱前請拔打本店的預(yù)約電話(雙手遞上店卡)

      ②現(xiàn)在正有包廂買單請您稍等

      ③本公司有×間包廂,隨時(shí)都有可能有包廂買單

      ④您可以趁現(xiàn)在等候的時(shí)間,到超市購買您需要的食品

      ⑤現(xiàn)在等候客人很多,請您先排一下等位

      (4)表格的統(tǒng)計(jì):

      每天每班次每時(shí)段待客批數(shù)的統(tǒng)計(jì)(時(shí)間、包廂人數(shù)、包廂號,各類打折卡、各類贈券)。

      (5)大堂副接的掌控

      (6)大堂情況的掌控

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