學校營養餐目標責任書
在當今社會生活中，責任書的使用頻率逐漸增多，責任書可以更好地明確我們的責任。我們該怎么擬定責任書呢？下面是小編整理的學校營養餐目標責任書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學校營養餐目標責任書1
為進一步加強農村義務教育段學校食品衛生安全管理工作，順利推進全區學生營養改善計劃，切實達到增強農村小學生體質，促進健康成長的目的，特制定本責任書。
1、學校必須根據國務院辦公廳，《關于實施農村義務教育學生營養改善計劃意見》（國辦發54號）和省、市、區“關于實施義務教育學生營養改善計劃”的有關文件要求，在遵循“安全第一、規范管理、嚴格把關、確保質量”原則的基礎上，結合學校實際制定班級營養改善計劃實施方案、食品安全管理辦法，完善營養餐各項規章制度、操作流程，確保營養餐實施各環節的食品安全。
2、學校成立以校長為組長的工作領導小組，并配備專兼職管理人員負責日常工作。學校校長（學校營養餐領導小組組長）是第一責任人，班主任與營養餐專兼職管理人員是各自所負責各自的直接責任人。第一責任人須與各環節崗位工作人員簽訂營養餐食品安全管理責任書。
3、學校根據實際，制定食堂安全和營養餐食品安全應急預案并定期進行演練，確保一旦發生突發事件，能迅速妥善處置。若發現學生疑似食物中毒事故，要迅速處置，并按信息報送程序和規定及時報告。
4、學校要定期組織召開專題會議安排部署營養餐工作。
5、學校要安排專門的房間作為營養餐儲藏室。儲藏室要通風、透氣，冬季要有保暖設備，夏季要有冷藏設備。要配備專門的柜架，配齊物防、技防設施。食品存放要離地隔墻、防潮保鮮。儲放的食品要防盜、防蟲害，確保學生吃上可口的營養餐。嚴禁非管理人員進入儲藏室。
6、學校要確定專人負責食品的.接收、儲藏和分發，并要定時查驗食品的數量和質量，及時清除過期、變質食品并做好記錄。出入庫臺賬和索證資料必須齊備詳實。班主任負責領取和組織學生食用，并填寫領取和食用記錄，要保證讓學生把分發的營養餐全部食用。班主任每次在組織學生食用營養餐前，一定要提醒學生仔細察看分發食品是否存在不能食用的不安全因素，一定要絕對保證學生的飲食安全。
7、班主任協助學校建立由學生代表、家長代表、教師代表組成的膳食委員會，對營養餐實施監督管理作用。
8、班主任協助學校建立學生營養改善計劃實名制信息系統，實行校長負責制，學校對學生信息真實性負第一責任。班主任負直接責任。學校于每學期開學后建立受益學生花名冊，經監護人簽字，學校蓋章，報教管中心審核后上報區教育局教育股審定，最后報送營養辦備案；同時要按照營養辦實名制學生信息管理要求及時上報常規報表。
責任人：
日期：
學校營養餐目標責任書2
為進一步落實學校目標責任制管理制度，建設美好學校，保證每一位教師努力干好自己工作，特簽訂目標責任書：
1、全面貫徹落實國家營養計劃。
2、嚴格實行用餐登記，做好用餐登記記錄。
3、全面監督學生用餐，確保學生安全用餐及廢品回收工作。
4、按時把營養餐送到教室，定時、定點、集中用餐，用餐中發現有問題的產品立即停用。
5、每班每天觀察食堂從業人員工作的情況，發現問題及時糾正。
6、按時完成臨時調整安排的工作。
7、建立健全“營養餐工程”的各種資料（包括學生健康狀況登記、學生用餐登記）
普龍小學（法人代表）：
目標責任人：
簽訂日期：
學校營養餐目標責任書3
為了讓學生吃上放心安全的營養餐，確保學生營養餐工程順利實施，增強學生體質，促進學生健康和諧發展。我校嚴格把好“管理員發放、班主任領取分發、學生檢查”三個環節針對學生食用環節，需要班級落實以下安全責任：
1、各班班主任將領回的食品按人分發，確保每人一份，不得漏發、錯發；
2、班主任要指導并監督學生當場食用（要求學生相互監督），防止學生帶回家再次加熱食用，出現飲食安全問題；
3、發放時要逐一檢查，教育學生不要食用有臭味的火腿，變質、過期、膨脹的牛奶，面包（出現問題的及時與管理員聯系處理）；
4、教育學生養成良好的衛生習慣，食用前洗手，食用后將垃圾放于垃圾桶，牛奶袋送到學校規定的地點存放。
5、每日認真填寫好學生簽收單，教師學生互查記錄，督促學生搞好班級衛生；
凡因班主任監督不力，不認真履行上述職責，出現安全事故的，追究班主任責任。
班主任簽字：
學校營養餐管理員：
學校營養餐負責人：
日期：
學校營養餐目標責任書4
根據中央省市縣關于農村義務教育學生營養改善計劃實施細則的文件通知及甘肅省幼兒教育指導綱要及保教管理指導意見的文件及有關精神，結合縣教體局營養辦的通知，為了增強學生體質，使學生健康成長，努力使學生食堂、飲食及配送達到餐飲服務許可的標準和要求，為實施農村義務教育學生營養改善計劃提供基本條件，為了加強管理、明確責任，保證我校學生營養餐工作的順利實施，學校與各位教師簽訂安全工作目標責任書如下：
一、班主任負責本班學生的營養餐分配供給和安全工作，是第一責任人。
二、值周教師、其他科任教師也要積極配合學校及班主任積極搞好此項工作，對學校隨時分配的工作要及時完成并承擔相應的安全責任。
三、食堂管理員負責好對食堂食品的質量監督，食堂衛生檢查等，同時負責對各班營養餐的分配工作，督促班主任組織學生及時用餐。
四、早餐，每天早晨各班主任要按時有序領取（其次序是從一年級到六年級），并及時準確地發放給每一位學生。不能延誤供餐時間，更不能延期發放，防止食物過期變質而引起不安全事故的發生。
五、午餐，各班主任必須親自帶領學生排好隊，整齊有序地到食堂領取（其次序也是從一年級到六年級），以防止學生混亂而造成擁擠、踩踏、燙傷等不安全事故的發生。
六、熱水供給，每班必須配備一個熱水瓶，由班主任負責供給，保證學生不喝生水。
七、建立供餐臺賬，供餐后班主任、學生必須簽字。
八、若發現學生用餐后出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒現象，班主任應立即報告學校，以便及時上報和對學生實行搶救等進行及時處理。
九、所有教師、廚師必須高度負責，保障我校學生營養餐的安全供給，否則對相關責任人實行責任追究制。
十、本責任書一式兩份，學校教師各執一份，自供餐之日起執行。
演武鄉中心小學學生營養餐
學校蓋章（簽字）：
教師簽字：
二零xx年九月十日
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