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  • 廚師安全生產責任書

    時間:2022-09-02 16:21:06 責任書 我要投稿
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    廚師安全生產責任書

      在不斷進步的時代,越來越多人會去使用責任書,通過簽訂責任書,我們可以清楚地認識到自己的責任和職責。相信很多朋友都對擬定責任書感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的廚師安全生產責任書,歡迎閱讀與收藏。

    廚師安全生產責任書

    廚師安全生產責任書1

      根據《中華人民共和國安全生產法》、交通運輸部《公路水運工程安全生產監督管理辦法》、《公路工程施工安全技術規程》、蘇州市一級公路建設指揮部《蘇州市蘇虞張公路改擴建工程項目標準化建設管理辦法》、總公司《安全生產管理體系》、《228省道蘇虞張公路改擴建工程___CLQ05標安全生產管理辦法》的規定要求,為確保228上省道蘇虞張公路改擴建工程項目安全生產,杜絕和減少各類事故的'發生,促進項目部安全工作再上一個臺階,切實為工程項目的目標和任務順利實現提供安全保障。現結合228省道蘇虞張公路改擴建工程___CLQ05標項目經理部安全管理實際情況,制定安全責任書。

      1、安全管理目標:杜絕較大安全生產事故和安全責任事故,爭創省級“平安工地”示范項目。有效督促本標段施工現場安全管理標準化、施工規范化、安全管理程序化,有效控制施工安全風險,減少一般生產安全事故,建設“零傷亡”工程。

      2、認真貫徹執行國家對安全生產的要求,配合綜合部負責人和項目副經理做好食堂安全管理工作。

      3、確保外購食品新鮮衛生,無毒無污染。

      4、定期體檢,持健康證上崗,不得帶病上崗。

      5、加強食堂管理工作,搞好飲食衛生,預防疾病和食物中毒的事故發生。對食堂設備定期消毒,做好防鼠疫防蠅工作。

      6、嚴防在食堂發生火災、燙傷、煤氣中毒、漏電等安全事故。定期檢查煤氣罐,防止漏氣。

      7、在發生事故時,立即撤離現場,及時向領導匯報,積極搶救傷員,保護好現場。

      此安全責任書一式兩份,其本人及安檢部(科)各執一份。時間從施工開始之日至施工結束之日。

      廚師(簽字):

      綜合辦公室主任(簽字):

      日期:

    廚師安全生產責任書2

      為了認真貫徹執行《中華人民共和國安全生產法》,加強長深高速公路長春至雙遼段建設項目CSJ04合同段駐地監理辦公室的安全生產管理工作,維護正常的安全生產秩序,保障國家和人民生命財產的安全,全面落實安全工作“誰主管誰負責”的原則,進一步明確安全管理職責和要求,駐地監理代表常江(甲方)與食堂廚師梁淑蘭(乙方)簽訂20xx年度安全生產責任書。

      一、雙方職責內容

      甲方安全職責:

      1、負責對乙方安全工作的.監督,檢查和指導。

      2、傳達上級關于安全管理工作指示精神,落實“安全第一、預防為主”的工作方針。

      3、考核乙方安全管理工作目標、完成情況和安全責任的履行情況。 乙方安全職責:

      1、年度安全管理目標:在項目建設過程中杜絕重大安全事故,不發生一般安全事故,減少重傷和輕傷事故,無重大火災事故和刑事案件。

      2、宣傳貫徹落實國家安全工作方針、政策以及上級安全事件對工作的布置和要求。

      3、嚴格遵守崗位職責,服從領導、堅守崗位保證就餐時間、有事請假。

      4、搞好食堂和餐廳衛生,做到玻璃明亮、地面潔凈。

      5、炊事人員上崗前,必須持有衛生防疫部門頒發的健康證,否則不準上崗。

      6、建立炊具每天消毒制度,保證廚房做到“三無”。

      7、對食堂飲用水必須半年一檢,并有書面檢查報告備案。

      8、嚴格控制食品及飲食衛生,不采購未經檢疫合格的各種肉類和禽類,防止食物中毒事件發生。

      9、做好食堂的主副食調劑,努力改善和提高伙食質量標準爭取達到就餐者滿意。

      10、認真聽取伙委會意見,不斷改進服務提高質量。

      11、對食堂及餐廳經常消毒,嚴禁隨地吐痰和亂扔雜物,防止傳染病事件發生。

      12、食堂工作人員必須著裝整潔,不留長指甲。

      13、做好食堂的各項安全工作(如防火防盜等),做到人走“三關”,即關煤氣、關電、關水。定期檢查電源線、開關等電氣設施是否有損壞現象。

      二、責任承擔

      1、甲方在項目建設過程中未能全面完成安全職責,依照和項目簽訂的安全責任書的相關條款承擔相應責任,后果嚴重的依法承擔相應的法律責任。

      2、乙方因工作失誤造成安全責任事故,甲方有權追究乙方的安全責任,情節嚴重的依法承擔相應的法律責任。

      三、本責任書一式兩份,由甲乙雙方各存一份,雙方責任人簽訂之日起生效。

      甲方責任人簽字:乙方責任人簽字:

      ___年______月______日___年______月______日

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