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  • “炒炒吧”炒來百萬財富

    時間:2022-07-28 01:53:11 職場勵志 我要投稿
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    “炒炒吧”炒來百萬財富

             【職場勵志小故事】“炒炒吧”炒來百萬財富

     今年28歲的肖玲是武漢市人,大學畢業(yè)后,一直沒有找到穩(wěn)定的工作,那些日子她像只候鳥一樣在不同的單位間跳來跳去,心里十分著急。

      肖玲是個性格活潑、喜歡交友的女孩。她在大學里結(jié)交了很多知心朋友,每到周末或者節(jié)假日,大家都喜歡輪流坐莊聚會。

      “吵”出來的創(chuàng)業(yè)靈感

      一次,她們一起去吃飯,其中一個四川籍女孩抱怨道:“武漢的菜太難吃了,吃來吃去都是一個味!”肖玲聽了反駁她:“川菜好吃嗎?又麻又辣吃一次肚子響幾天!”那朋友聽了,正色道:“肖玲,你可搞錯了,川菜也有不麻不辣的,不信我給你炒幾個菜,絕對讓你吃了還想吃。”

      大家一聽,都拍手叫好,可去哪里炒菜呢?這些朋友都是住集體宿舍、吃單位食堂的,大家一議論,形成了統(tǒng)一意見:肖玲是當?shù)厝耍聜周末就到她家聚會。

      到了周五,幾個朋友買酒的買酒,買菜的買菜,浩浩蕩蕩地來到了肖玲家。那位四川朋友掌勺,很快弄出了一桌色香味俱全的飯菜。大家一嘗,真是不同凡響、味道絕佳。大家邊吃邊贊嘆,那個周末大家玩得很開心。

      從那以后,肖玲和她的朋友形成了一個開心的“周末聚會”,大家一有時間,就聚到她家,各自拿出自己的看家本事,或炒或比或?qū)W。

      誰知好景不長,有一天快到周末時,媽媽叫過肖玲,口氣堅決地對她說:“以后不準再帶人到家里來了,我和你爸都喜歡清靜,每次你弄一屋子的人來,搞得我們都蠻煩的。”肖玲據(jù)理力爭,可媽媽態(tài)度堅決,母女倆為“周末聚會”不大不小地吵了一架。

      當肖玲把周末不能聚會的消息告訴朋友們時,大家一片嘩然和失望。肖玲看大家都很喪氣,忙說:“要不這個周末我請大家到外面下館子怎么樣?”朋友回答她:“肖玲,其實我們也不光是為了吃,那種自己做菜的感覺真的很好,有家的溫馨,那種感覺,飯店里哪能找得到?”

      聽了這話肖玲心里一動,一個靈感冒了出來:自己為什么不開一家“自炒”酒店,讓他們這些家不在本地的都市白領(lǐng),有個歡聚的場所呢?

      肖玲把想法對朋友們一說,大家都表示支持。說干就干,肖玲做通了父母的工作后,辭去了臨時工作,開起了自己的自炒酒店“炒炒吧”。

      “炒”出來的都市新休閑

      2005年4月,肖玲的“炒炒吧”隆重開張了。

      “炒炒吧”和別的酒店最大的不同,就是沒有廚師、操作間超大。近100平方米的操作間,一字排開了15個灶臺,與此相對應的是10個包間和20個卡座。

      酒店提供常用菜蔬和各種調(diào)料,顧客根據(jù)需要配菜,酒店收取配菜費、服務(wù)費,如顧客有特殊需要,可以預約。

      由于開張前肖玲已經(jīng)做了宣傳,所以開張第一天,她的酒店就顧客爆滿。看著那一張張被火苗映紅了的笑臉,肖玲開心極了。

      晚上一算賬,開業(yè)第一天純賺了1400元,握著有生以來淘到的第一桶金,肖玲流下了幸福的眼淚。

      “炒炒吧”的生意一直很好,肖玲的酒店漸漸地開始有了名氣,她獨特的“自炒”理念也吸引了當?shù)氐囊恍┟襟w對她進行采訪,稱她“開創(chuàng)了一種新的休閑模式”。

      可就在肖玲躊躇滿志、準備放手大干一場時,一個意想不到的挫折發(fā)生了。

      “炒”出來的滾滾財源

      “炒炒吧”開張的第三個月,一直很好的生意突然一落千丈,有好幾天竟然連著出現(xiàn)了虧損。

      肖玲一下子蒙了,不知道是哪里出了問題。后來,她冷靜下來一分析,覺得自己當初開酒店,靠的就是新的理念,可現(xiàn)在生意不好,自己如果不弄些新點子出來,這個酒店很可能會垮的。

      經(jīng)過反思,肖玲決定還是在休閑娛樂上下工夫。做過公關(guān)宣傳的她,決心把“炒作”理念引入自己的酒店,把它真正辦成一個引領(lǐng)時尚的娛樂店、開心店。她對酒店重新進行了裝修,打掉了所有的包間,使操作區(qū)和就餐區(qū)聯(lián)為一體。為突出娛樂氛圍,她將酒店裝修成酒吧的風格,還聘請了音樂師和調(diào)酒師,讓人們在吃的同時,有泡吧的感覺。

      重新開業(yè)時,肖玲聯(lián)合當?shù)匾患壹t娘網(wǎng)推出了一個讓人耳目一新的活動:“‘一炒定終身’單身帥哥靚女廚藝大賽”,她親自設(shè)計了一些很煽情的廣告詞:“找老婆就找會做飯的、找老公就找會炒菜的!”、“找對象,別聽甜言看油鹽!”等等!

      另外,肖玲事前聯(lián)系了多家媒體,對活動進行了廣泛的“炒作”。由于宣傳到位,活動吸引了眾多單身男女參加,而且整個過程都運作得相當成功。

      活動之后,肖玲“炒炒吧”的生意再次火暴起來。這件事給了她很大的啟發(fā),自己的酒店既然是以都市青年為主要目標的新觀念酒店,就要打破傳統(tǒng),不斷地推出新的點子,進行新的“炒作”,讓大家體會到“吃魚不如打魚樂”的樂趣!

      從此以后,嘗到甜頭的肖玲一發(fā)而不可收拾,她的靈感之門被徹底打開了,經(jīng)營上的好點子一個接著一個,酒店每個周末場場爆滿。

      通過種種“炒作”,肖玲把自己的酒店辦成了別人追不上、學不了的領(lǐng)軍店。周圍幾家模仿自己的經(jīng)營模式的酒店,因為跟不上她不斷變幻的經(jīng)營方法,而紛紛關(guān)停,而肖玲酒店的生意卻一天天火了起了,營業(yè)額連創(chuàng)新高.

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