給自己一劑清爽的激勵配方
24歲的瑪麗賽爾正站在馬尼拉的香格里拉酒店中央廚房，準備裝飾起司蛋糕。對于一個甜點師來說，這應該是日常工作中再平常不過的程序了，但如果你在現場，你會發現，瑪麗賽爾并不是普通的甜點師，她沒有雙手。
殘疾確實為她帶來了一些不便，她無法像別的甜點師動作一樣迅速。她只能用手腕把堅果碎涂在蛋糕上，接著又夾著廚師刀將葡萄、獼猴桃、草莓切成漂亮的片狀，然后迅速把水果切片擺在蛋糕上，中間擠上甜美的藍莓醬，最后再撒上漂亮細致的巧克力屑。
“當我第一次看見瑪麗賽爾的時候，一直擔心她會在工作的時候傷到自己，但她無論用刀子還是用烤箱，從來都沒出過問題。她在我們的廚房里沒受過任何特殊待遇，從來都和別的廚師一樣工作。”她的同事這樣說道。
在2000年的'九月，瑪麗賽爾和叔叔在農場附近受到五名揮舞著砍刀的人的襲擊。這些人想把瑪麗賽爾一家人從農場驅逐出去。他們先是砍傷了瑪麗賽爾的叔叔，接著沖向了只有十一歲的瑪麗賽爾。可憐的女孩倒在了血泊之中。
很久之后，恢復了知覺的瑪麗賽爾一動不動地躺在原地，直到她確信歹徒已經走遠了，才蹣跚著回到家中。這時她發現，自己的雙手毫無知覺地掛在手腕上，只連著幾條血淋淋的皮肉。由于得到了及時醫治，瑪麗賽爾并沒有生命危險，但對于她的雙手，醫生卻無能為力了。幸運的是，瑪麗賽爾的叔叔也得救了，最后和瑪麗賽爾一起出庭作證，將兩名歹徒送上了審判席。
盡管在一些親人的幫助下，瑪麗賽爾一家人的生活還算過得去，但對于瑪麗賽爾本人來說，最需要克服的困難便是如何適應殘疾的肢體，讓自己能夠保證日常生活。她回憶起那時的生活：“那段時間我幾乎完全要靠媽媽的照顧才能生活。”后來瑪麗賽爾重返校園，卻常常被同學們戲弄和嘲笑。可憐的姑娘只能躲起來偷偷哭泣。
2004年，瑪麗賽爾被安排進了一家針對殘疾人的復原訓練中心。在那里，她學會了如何寫字、做家務，更重要的是，她漸漸適應了身體的殘疾。“我相信上帝，也相信自己，我堅信通過努力，我也能擁有和正常人一樣的生活。我相信我的人生肩負著更重要的使命，因為我從那次恐怖襲擊中活了下來。”
高中畢業后，瑪麗賽爾被一所職業學校錄取，她選擇了酒店及餐廳管理課程。“從七歲的時候開始，我就對下廚特別感興趣。”
雖然瑪麗賽爾是班級里唯一一名殘疾人，但由于多年來父母堅定的支持，她很快適應了職業學校的生活，還成了班級里的活躍分子。“在報名參加蛋糕裝飾比賽的時候，我可一點都不會感到害羞或怯懦之類的。”
職業學校的課程結束后，瑪麗賽爾重新回到家鄉。媒體在此時也開始報道這位不屈不撓的姑娘的感人事跡。面對公眾關注，瑪麗賽爾并沒有羞怯退縮。“我希望其他和我一樣的殘疾人都能相信自己，相信他們可以過正常的生活。”
香格里拉酒店的主管從媒體得知了瑪麗賽爾的故事，作為人道主義關懷計劃的一部分，瑪麗賽爾得到了酒店的入職邀請。
目前，瑪麗賽爾已經實現了自己想要激勵他人的目標。有很多殘疾人都從她的經歷中得到了勇氣和力量。比如21歲的女孩羅尼。她因為小兒麻痹癥，只能依靠輪椅生活。從小到大她幾乎都沒有離開過馬尼拉的家，也從來沒上過學。她是從電視里看到了瑪麗賽爾的故事。“當我看到她充滿信心地教人們如何準備做沙拉用的蔬菜時，非常激動，我想如果她可以做到，那我也一定行。”羅尼也接受了針對殘疾人的職業培訓，如今的她正信心滿滿地準備在IT行業大展拳腳呢。
現在，瑪麗賽爾的三個姐妹也搬到了她所在的城市。瑪麗賽爾用自己的工資為他們租了一間小公寓。“雖然很多時候會入不敷出，但是我從來沒失去過希望。我相信，只要你敢于夢想，那就沒有什么不可能的。只要努力就好。”
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