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  • 公司食堂就餐管理制度

    時間:2020-10-16 13:21:03 制度 我要投稿

    公司食堂就餐管理制度范本(精選5篇)

      在快速變化和不斷變革的今天,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度對社會經濟、科學技術、文化教育事業的發展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編為大家收集的公司食堂就餐管理制度范本(精選5篇),希望能夠幫助到大家。

    公司食堂就餐管理制度范本(精選5篇)

      公司食堂就餐管理制度1

      一、員工就餐時間為:

      早餐:

      中餐:12:00-1:00;

      晚餐:18:00~19:00,

      夜宵:

      請所有職工按時就餐,超過就餐時間,飯堂原則上不再提供服務;如有特殊情況需要延遲就餐時間的,要提前通知飯堂主管。

      二、公司員工在食堂就餐時候一律要憑就餐卡打飯、打菜。

      三、員工進入食堂后,必須遵守秩序,要自覺排隊,不準搶隊插隊,要服從保安人員、飯堂員工管理,不得爭先恐后,不推敲盆喧嘩。

      四、未經許可,不能隨意進入廚房。

      五、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費。

      六、公司按員工人數配備一批放置剩菜剩飯、骨頭的小碟,員工在打飯打菜后從小碟放置位置拿取一個小碟,用餐時應把骨頭等雜物放于小碟里,不能隨意放置在桌面上,用餐后的要自覺清理桌面剩菜剩飯、骨頭,并倒入垃圾桶內,桌面上不能剩下任何殘渣剩菜。

      七、員工就餐后要自覺簡單清洗骨碟,然后放回規定的位置由飯堂工作人員徹底清洗;

      八、保安人員在員工就餐時間內進行監督檢查,在骨碟開始正式投入使用后,如還發現將骨頭、剩菜剩飯倒在桌面上,保安人員有權進行制止,并報行政人事部進行教育,屢教不改者每次罰款5元,所有罰款從當月工資中扣除;

      九、食堂內不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。

      十、就餐人員一律服從食堂管理和監督,愛護公物、餐具,講究道德。

      十一、講文明、講禮貌。尊重食堂人員,對食堂管理服務有意見,可向行政人事部提出,不能與食堂人員爭吵。

      十二、行政人事部在飯堂醒眼位置放置意見箱,集中員工對飯堂管理的.意見,行政人事部工作人員一個星期進行一次開箱收集,在每個星期六下午的飯堂例會上進行反饋,及時根據員工的合理建議對飯堂進行改造。

      十三、就餐人員不準把公司購用的餐具拿出食堂或帶回宿舍、辦公室占為已有,要愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。

      十四、如有違反以上規定者,行政人事部有權予罰款處理,從當月工資中扣除。情節嚴重者、屢教不改者,給予行政處分或開除。

      十五、本制度自二00八年六月一日起執行。

      公司食堂就餐管理制度2

      一、就餐時間

      1、中餐:12:00——12:30 晚餐:17:30——18:00

      2、就餐人員必須在規定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。

      3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。

      二、伙食費用

      1、伙食費統一標準,暫定為公司員工每人4元/餐(員工承擔2元/餐,公司補貼2元/餐),開壹餐,每人扣生活費50元/月,開全兩餐,每人扣生活費100元/月。開壹餐,每人每月扣生活費50元,開全兩餐,每人每月扣生活費100元開壹餐,每人每月扣生活費50元,開全兩餐,每人每月扣生活費100元

      2、各部門因業務需要臨時有客戶在公司食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。

      三、用餐管理

      1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監督,愛護公物、講究道德

      2、就餐餐具公司統一發放,就餐員工每人一套(鋼盤2個,鋼飯叉1個),自行保管,餐具如有遺失需交10元/個餐具費。

      3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發現有違者給予處罰10元/次。

      4、飯堂就餐不準赤臂,必須穿著整齊,不準大聲喧嘩,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。

      5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點, 違者罰款10元/次。

      6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。

      7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。

      對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者,可向辦公室協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。否則視情節嚴重予以處罰和開除處理。

      公司食堂就餐管理制度3

      防止“病從口入”,搞好食堂衛生是關系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生,為此,特制定食堂衛生管理制度。

      一、廚房工作人員在上班時間,必須穿戴白色的工作服、工作帽。

      二、采公務員之家購人員采購各種食品時,注意把好食品的質量關,要保證食品的新鮮,不變霉、不變質,以防食物中毒。

      三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈,先洗后切,防止食物營養成分流失,餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。

      四、廚房各種用品、用具,用后必須及時清洗干凈。冰箱(柜)內存放物品要分袋存放,定期清理。

      五、食堂餐桌、地面,飯后必須及時進行清掃,保持餐桌、餐椅的干凈整齊,每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。

      六、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序,樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。

      七、望各位員工大力支持食堂的工作,以保持餐廳內外的環境衛生。

      公司食堂就餐管理制度4

      一、就餐人員范圍

      1.公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。

      2.經領導批準在本企業工作的臨時人員。

      二、就餐地點的劃分

      1.煉鐵廠的員工在廠內售飯點用餐。

      2.鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

      3.辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。

      4.機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

      5.總經理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。

      三、就餐次數限定

      1.公司食堂售餐實行每日三餐制即:早、中、晚餐。

      2.經公司領導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。

      3.臨時加班、開會、臨時外來事務接待,經公司領導批準后,由辦公室、行政部統一安排。

      四、就餐時間安排

      1.早餐:06:40--08:30

      2.午餐:12:00--13:00

      3.晚餐:17:40--18:40

      4.招待用餐時間不限定。

      五、就餐手續辦理

      1.公司員工憑本人ic卡刷卡就餐。

      2.臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐,須本部門領導開具證明,到行政部辦公室,由行政部經理統一開具紙質餐劵。

      六、就餐管理制度

      1.患有傳染病人員,禁止在員工餐廳就餐。

      2.必須在規定的時間到餐廳就餐,不得提前。

      3.必須遵守就餐秩序,依次排隊刷卡打飯,不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。

      4.講文明,講禮貌,互相尊重。如對食堂飯菜質量和食堂員工服務態度持有異議,應按正確渠道逐級反映,不得與食堂員工隨意爭吵。

      5.員工應在員工餐廳用餐,不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐,可報請相關領導審批后,由行政管理部統一安排。

      6.就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶,不得隨意亂倒。

      7.文明用餐,餐廳內不準隨地吐痰,不準吸煙,不準吵鬧,不準飲酒。

      8.ic卡片內有集成電路,嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的ic卡如有損壞、遺失,請及時辦理相關手續。

      9.就餐人員需持本人的ic卡進行消費用餐。在打飯過程中,如發現人卡不符、持有已自動離職人員ic卡或者消費機自動報警的ic卡,炊事人員有權沒收。并報送相關領導,對持卡人給與相應的處罰。

      10.自覺愛護餐廳財產,嚴禁損壞餐廳設施,違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。

      七、外來人員招待及公司內部員工加班用餐規定

      1、確需招待用餐,按照上級領導的有關規定,經總經理批準后,辦公室承辦,到指定地點用餐。

      2、堅持總經理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。

      3、鄉鎮業務及其它人員來公司因公辦事,確需就餐的,經總經理批準安排工作餐,開具派餐單,按照公司相應招待標準,由辦公室負責安排接待,陪人不超過兩人,到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。

      八、違規處罰

      1.凡未經批準私自在食堂用餐者,發現一次罰款50元

      2.違反本制度中任意一條者,第一次給予警告,第二次處罰50元,三次以上(含三次)給予一千元不等的罰款,并予以行政處理。

      3.本管理制度與公司其它管理規定同時執行。

      九、就餐管理方式

      1.行政管理部是企業員工就餐的職能服務部門,員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經理對員工就餐管理事項負全責,就餐人員應積極配合,遵守食堂的各項管理制度,保持就餐的良好秩序。

      2.公司行政管理部負責對本規定進行解釋。

      公司食堂就餐管理制度5

      一、食堂工作人員必須按規定時間準時開飯,不得隨意提前或推后。

      二、開飯鈴聲響后,住寓老人即進入餐廳就座,服務人員應有序地將老人飯菜送至餐桌。

      三、老人用餐過程中,服務人員應熱情幫助有需求得老人添加飯菜。做到隨叫隨到,不厭其煩。

      四、住寓老人應配合服務人員的工作,不要離桌自行端取飯菜,以免造成燙傷、滑到等事故的發生。

      五、所有就餐人員均要自覺維護餐廳的公共衛生,做到不隨地吐痰,不亂扔紙巾、亂倒湯水,不將肉類和骨頭和其它食物的皮、殼吐在地上,共同營造一個良好的用餐環境。

      六、講究個人衛生,防止病從口入。杜絕用手或個人的筷勺直接取用共現食品。養成使用公筷、公勺的良好習慣,做到文明就餐。

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