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  • 食堂從業(yè)人員健康管理制度

    時間:2022-06-25 09:30:20 制度 我要投稿

    食堂從業(yè)人員健康管理制度

      在日常生活和工作中,制度的使用頻率逐漸增多,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編精心整理的食堂從業(yè)人員健康管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

    食堂從業(yè)人員健康管理制度

    食堂從業(yè)人員健康管理制度1

      學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的.健康檢查制度。

      一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強。

      二、食堂從業(yè)人員一年一聘,學(xué)年初,食堂與從業(yè)人員簽訂聘任合同。

      三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。

      四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷售工作。

      五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

      六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。

      七、每天早上上崗前由食堂負責(zé)同志對從業(yè)人員進行認真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。

    食堂從業(yè)人員健康管理制度2

      一、從業(yè)人員健康管理制度

      二、從業(yè)人員知識培訓(xùn)制度

      三、食品安全管理員制度

      四、食品安全自檢自查與報告、食品經(jīng)營過程與控制制度

      五、場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒制度六、進貨查驗和查驗記錄制度

      七、食品貯存管理制度

      八、食品廢棄物處置管理制

      九、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案

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