洋思中學(xué)食堂安全制度

時(shí)間：2022-09-16 20:30:56 制度我要投稿

中學(xué)食堂管理制度推薦度：
食堂液化氣安全制度推薦度：
食堂安全管理制度推薦度：
工地食堂安全管理制度推薦度：
食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?/span> 推薦度：
相關(guān)推薦

洋思中學(xué)食堂安全制度

　　在現(xiàn)實(shí)社會中，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編收集整理的洋思中學(xué)食堂安全制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

洋思中學(xué)食堂安全制度

洋思中學(xué)食堂安全制度1

　　1、食堂職工受司務(wù)長的領(lǐng)導(dǎo)，在本班班長的分工下進(jìn)行工作，服從管理，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)，如頂撞一次，視情節(jié)扣工資20～50元，直至辭退。

　　2、按時(shí)上班，不遲到，遲到5分鐘內(nèi)（含5分鐘）扣3元，遲到5分鐘以上，不超過10分鐘，扣5元，超過10分鐘以上者扣10元。

　　3、有事須請假，在其請假期間，其工作任務(wù)，有本班自行解決，請假人扣除當(dāng)天工資。

　　4、學(xué)生進(jìn)入餐廳后，食堂職工站姿端正，面帶微笑，配合生活老師管理紀(jì)律，如有違規(guī)者，見一次扣工資2元。

　　5、任何時(shí)間職工不得帶包進(jìn)出食堂，違者見一次扣10元。

　　6、要愛惜公物，物品使用要輕拿輕放，如發(fā)現(xiàn)有意損壞或亂摔的現(xiàn)象，見一次扣工資5元外，并視物品的價(jià)格，酌情賠償。

　　7、各包干區(qū)衛(wèi)生實(shí)行天天清洗，毛巾、公用餐具等要定期消毒。周周查，經(jīng)發(fā)現(xiàn)一處不符合規(guī)定者扣工資2元。

　　8、鍋灶一經(jīng)點(diǎn)火，廚師不得擅離崗位，如發(fā)現(xiàn)離崗時(shí)間超過5分鐘者，一次扣工資5元，不許做與本職工作無關(guān)的事（看書報(bào)等）如發(fā)現(xiàn)一次扣工資5元。

　　9、搞好團(tuán)結(jié)，不拉幫結(jié)派，如發(fā)生爭吵、打架，輕者扣工資20元，重者作辭退處理。

　　10、除司務(wù)長及廚師因工作需要品嘗菜肴，其余人員不得隨便品嘗（一日三餐不得私自留菜），見一次按當(dāng)月學(xué)生所在地交伙食費(fèi)的實(shí)際數(shù)額處理。

　　11、在食堂工作時(shí)間內(nèi)，不得吸煙，如發(fā)現(xiàn)一次，扣工資50元。

　　12、因工作失職導(dǎo)致飯菜浪費(fèi)造成損失的，視情節(jié)輕重給予懲罰。

　　13、按時(shí)下班，按指定路線接受考勤，發(fā)現(xiàn)私帶公物回家者，視情節(jié)輕重，給予罰款100～200元或辭退。

　　14、鍋爐工在鍋爐操作時(shí)間內(nèi)，不得擅離崗位，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，確保鍋爐安全使用，如發(fā)現(xiàn)擅離崗位一次扣工資20元。造成嚴(yán)重后果將追究法律責(zé)任。

　　15、不團(tuán)結(jié)說怪話者，經(jīng)查不實(shí)的，扣其工資一次20元。

　　16、在上班期間，無特殊情況不準(zhǔn)進(jìn)出宿舍，以一發(fā)現(xiàn)扣工資20元。

　　17、所有職工按規(guī)定操作電器設(shè)備，如因違規(guī)操作導(dǎo)致后果的責(zé)任自負(fù)。

　　18、發(fā)現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象，必須當(dāng)日舉報(bào)，檢舉者有獎(jiǎng)一次10元。

　　19、加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作，進(jìn)出大門實(shí)行專人開鎖，謝絕外人隨便進(jìn)出食堂。

　　20、特殊情況、環(huán)境所致，按臨時(shí)決定為準(zhǔn)。

洋思中學(xué)食堂安全制度2

　　一、必須按計(jì)劃單采購。

　　二、每次采購人員不少于3人，做到互相商量、互相監(jiān)督。

　　三、每次采購人員必須了解市場信息，商品價(jià)格做到討價(jià)還價(jià)心中有數(shù)。

　　四、采購的'食品優(yōu)質(zhì)，不得腐爛、變質(zhì)的。

　　五、采購食品、物品一般要批發(fā)，做到價(jià)廉物美。

　　六、采購的食品、物品應(yīng)有保管人員按照發(fā)票上所開的品名、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量逐項(xiàng)核對，認(rèn)真驗(yàn)收才能入庫。有票無貨、票貨不符的不予辦理入庫存手續(xù)，并及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　七、發(fā)現(xiàn)采購人員有回扣、貪污現(xiàn)象，進(jìn)行處分，立即辭退。