飲用衛(wèi)生管理制度
在日新月異的現(xiàn)代社會中，需要使用制度的場合越來越多，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。到底應如何擬定制度呢？下面是小編為大家整理的飲用衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
飲用衛(wèi)生管理制度1
為進一步加強學校學生飲用水衛(wèi)生，保障學生的飲水安全，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《中小學（幼兒園）食品衛(wèi)生安全管理暫行辦法》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。
1、總務處、相關供水商應明確專人為學生飲用水管理員，并按統(tǒng)一時間按點供水。
2、教導處應教育學生養(yǎng)成不喝生水的良好習慣，堅持喝開水或桶裝純凈水。并經(jīng)常檢查學生的飲用水情況。
3、班主任應確保學生必須用自備的茶杯（壺）接水，不準用嘴直接飲水，不得將飲水移作他人飲用，以防傳染病發(fā)生。
4、班主任、值日教師、學校醫(yī)務人員應重視對學生飲水的'指導，發(fā)現(xiàn)不良情況應及時予以勸阻和教育。要教育學生保護水龍頭的清潔，防止污染。
5、總務處應確保水質符合《生活飲用水水質衛(wèi)生規(guī)范》
6、總務處應確保使用的飲水機有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，有定期對飲水機清洗消毒的制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄。桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)有有效的食品衛(wèi)生許可證，水質應符合桶裝飲用水標識的標準。
7、總務處、供水商應確保從事飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
8、班級應確保飲水機應遠離黑板，防止二次污染。
9、教導處、學校醫(yī)務室負責在校內醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告欄，告知學生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，
10、一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時，學校必須立即采取應急措施，及時報告衛(wèi)生及教育主管部門（見“傳染病暴發(fā)、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案”）。
飲用衛(wèi)生管理制度2
為了有效地保障全校師生的飲水安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關的法律、法規(guī)的有關規(guī)定，結合本校實際情況，對可能發(fā)生的群體性飲用水突發(fā)事件,特制訂有關管理制度：
一、學校飲用水有主管校長負責，并配備專職或兼職的飲用水衛(wèi)生管理人員。
二、必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，并積極配合、主動接受各級衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
三、學校飲用水必須有建立健全的衛(wèi)生安全管理制度，將各崗位責任制，責任到人，嚴禁非飲用水工作人員隨意操作飲用水，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生飲用水的`衛(wèi)生與安全。
四、加強學校內部自身的衛(wèi)生管理，定期對學校飲用水的衛(wèi)生情況進行檢查。做好飲用水操作從業(yè)人員的體檢工作，并定期對從業(yè)人員進行相關的衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓。
五、學校衛(wèi)生室應加強對學校飲用水衛(wèi)生的業(yè)務指導和日常巡視。
六、建立健全飲用水中毒或者食源性疾患的報告制度及突發(fā)事件的應急處理機制。
七、保障水源周圍30米內無污染。
八、定期對蓄水設施進行清洗、消毒及水質檢測。
九、消毒產(chǎn)品有衛(wèi)生許可批件。
十、免費為全校師生提供開水。
飲用衛(wèi)生管理制度3
為進一步加強幼兒園學生飲用水衛(wèi)生，保障幼兒園的飲水安全，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。
1、使用的桶裝飲用水的企業(yè)要有有效的衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、稅務登記證、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗報告。
2、使用的飲水機有有效的衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
3、飲水機應遠離黑板，防止二次污染。
4、有定期對飲水機清洗消毒的`制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄。
5、從事飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
6、幼兒園應制定飲水突發(fā)污染事件的應急處理辦法。
7、在幼兒園內醒目位臵設臵飲水衛(wèi)生公告欄，告知學生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時，幼兒園必須立即采取應急措施，及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。
幼兒園傳染病疫情監(jiān)控與報告制度
為加強我園傳染病疫情管理，預防、控制和消除傳染病在園內的發(fā)生與流行，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》和國務院《學校衛(wèi)生工作條例》有關規(guī)定，制定本制度。
一、為嚴防傳染病疫情在幼兒園內傳播流行，我園設臵學園傳染病疫情情報人。
二、疫情報告人要依法履行職責，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病病人或疑似傳染病病人，要按照以下要求向發(fā)病地疾病預防控制機構或醫(yī)療單位報告。
1、疫情報告人在發(fā)現(xiàn)甲類傳染病和乙類傳染病中的傳染性非典范型肺炎、人感染高致病性禽流感、肺炭疽的病人、病原攜帶者和疑似傳染病病人時，城鎮(zhèn)于2小時內，以最快的通訊方式報告。
2、疫情報告人在發(fā)現(xiàn)乙類傳染病病人、病原攜帶者和疑似傳染病病人時，城鎮(zhèn)于6小時內報告。
3、疫情報告人在發(fā)現(xiàn)丙類傳染病病人時，應當在24小時內報告。
三、幼兒園疫情報告人（各班教師、保育員）發(fā)現(xiàn)傳染病病人或傳染病穎似病人時，不得隱瞞、謊報或緩報。
飲用衛(wèi)生管理制度4
為進一步加強學校學生飲用水衛(wèi)生，保障學生的飲水安全，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《中小學(幼兒園)食品衛(wèi)生安全管理暫行辦法》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。
1.明確專人為學生飲用水管理員。
2.教育學生養(yǎng)成不喝生水的良好習慣，堅持喝開水或礦泉水。
3.學校、班級要經(jīng)常檢查學生的飲用水情況，并隨時教育學生不喝生水。
4.使用的飲水機有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，有定期對飲水機清洗消毒的`制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄。
5.從事飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
6.飲水機應遠離黑板，防止二次污染。
7.學校制定飲水突發(fā)污染事件的應急處理辦法。
8.在校內醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告欄，告知學生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時，學校必須立即采取應急措施，及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。
飲用衛(wèi)生管理制度5
進一步加強學校學生飲用水衛(wèi)生，保障學生的飲水安全，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。
一、認真執(zhí)行有關衛(wèi)生條例，堅持滅“四害”的常規(guī)工作，確保我校師生的飲水安全。
二、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水的.正常使用，密切關注師生飲用水安全。
三、定時對飲水機進行衛(wèi)生清理和消毒。經(jīng)常觀察飲水設施內外部的衛(wèi)生，及時清除污垢，保證師生水的干凈和衛(wèi)生。
四、教育學生注意個人衛(wèi)生，做到自帶杯具，保持干凈。不得將個人杯具轉借他人。
五、教育學生不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。
商橋鎮(zhèn)中心小學
20xx年9月
飲用衛(wèi)生管理制度6
1、使用的桶裝飲用水的.企業(yè)要有有效的衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、稅務登記證、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗報告。
2、使用的飲水機有有效的衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
3、飲水機應遠離黑板，防止二次污染。
4、有定期對飲水機清洗消毒的制度，定期每月一次對飲水機進行清洗、消毒，并有定期清洗消毒飲水機記錄。
5、從事飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
6、幼兒園應制定飲水突發(fā)污染事件的應急處理辦法。
7、在幼兒園內醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告欄，告知學生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時，幼兒園必須立即采取應急措施，及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。
飲用衛(wèi)生管理制度7
為保證師生在校期間有足夠的衛(wèi)生飲用水，特制訂以下飲水衛(wèi)生管理制度。
一、師生飲用水必須有專人負責管理。
二、每天保證供給學生足量清潔衛(wèi)生的`飲用水。
三、飲水管理員必須經(jīng)過體檢合格后才能持證上崗。
四、凈化水必須經(jīng)過檢驗合格后方能正式供給學生飲用。
五、飲用水應符合衛(wèi)生標準，對飲水機應（每學期一次）進行統(tǒng)一消毒與不定期消毒及更換新飲水機相結合。
六、要求學生每天自帶水杯并保持清潔，不得使用公用水杯。
七、每班一臺飲水機，要求學生做好飲水機外表的清潔保養(yǎng)。
八、建立班級自行管理和總務反饋管理機制，保證水桶內的凈化水新鮮清潔。
九、飲用桶裝水應當放置在專用水房內，并要隔墻離地。
十、索取供水源的衛(wèi)生許可證及相關檢驗報告。
飲用衛(wèi)生管理制度8
為確保廣大師生飲水安全,從源頭上消除桶裝飲用水安全隱患,本學期學校決定對桶裝飲用水管理提出新要求,強化各年級組監(jiān)管力度,加強學校采購管理,確保桶裝飲用水的產(chǎn)品質量,嚴把水源進校關。
一、對飲用水生產(chǎn)企業(yè)的要求:
1、飲用水生產(chǎn)企業(yè)必須是取得有效期內食品生產(chǎn)許可證企業(yè)并年檢合格,才具有為學校供水資格;
2、飲用水生產(chǎn)企業(yè)必須持續(xù)保持必備的生產(chǎn)條件、衛(wèi)生條件、環(huán)境條件和檢驗條件,不斷提高質量管理水平,做到不合格產(chǎn)品堅決不出廠,確保產(chǎn)品質量安全;
3、飲用水生產(chǎn)企業(yè)作業(yè)人員必須有健康證明,企業(yè)產(chǎn)品出廠前做到批批檢驗合格后方可出廠。同時應定期在市級質檢機構進行強制檢驗,并為學校提供檢驗報告;
4、加大對飲用水生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查力度,對年內只要有一次抽查不合格企業(yè),取消對學校供水資格;
5、對生產(chǎn)銷售不合格飲用水的企業(yè)和故意生產(chǎn)劣制飲用水的違法行為一律拒絕進入校園。
二、對學校內部自身的管理要求:
學校建立健全生活飲用水管理規(guī)章制度,由總務處具體分管桶裝飲用水質量、衛(wèi)生等相關工作。進入校園的桶裝飲用水必須同時具備下列條件:
1、桶裝水廠家必須具備《衛(wèi)生許可證》,《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》,《工商營業(yè)執(zhí)照》,《稅務登記證》,銷售的桶裝飲用水標識上標注qs標志。
2、學校要嚴格執(zhí)行索證制度,除索取上述證明材料外,對每批供應產(chǎn)品須索取該批次的出廠檢驗報告。
3、學校要嚴格執(zhí)行登記和備案制度。進入校園的`桶裝水,每一批次的索證情況學校都要有專門記錄和復印件備案。
4、學校要選擇有一定生產(chǎn)規(guī)模、知名度大、產(chǎn)品質量比較穩(wěn)定、售后服務較好的企業(yè),合同期不得超過一年。
5、飲水機必須由企業(yè)專業(yè)人員進行定期清洗、消毒,確保飲水機的清潔。
6、從事飲水機清洗消毒人員應有健康證,并按清洗消毒規(guī)程操作。
7、學校設立獨立的桶裝水存放間,環(huán)境符合衛(wèi)生要求,同時安排專職人員管理和運送,確保桶裝水在運送過程的安全。
8、教室做好通風、防塵、環(huán)境整潔,桶裝水啟封后,應在一周內飲用完,不要放置在陽光照射的地方。
飲用衛(wèi)生管理制度9
學生入學預防接種證查驗及補種工作，是確保全體學生完成免疫規(guī)劃疫苗接種，建立有效的免疫屏障，加強幼兒園傳染病預防控制，保護學生身體健康，維護幼兒園正常教學秩序的重要措施。根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《疫苗流通和預防接種管理條例》等文件精神和有關規(guī)定，結合我幼兒園實際，制定本工作制度。
一、幼兒園學生查驗預防接種卡工作普及率達100%，學生建卡率達100%；
二、學生入學時，必須向幼兒園交預防接種卡；
三、如學生的預防接種卡已遺失，應盡快到原來的.預防接種單位根據(jù)其預防接種信息補辦；
四、按照國家免疫規(guī)劃要求，如果學生未完成全程免疫的，要求其及時到轄區(qū)內預防接種單位免費進行補種。
飲用衛(wèi)生管理制度10
為進一步加強學校學生飲用水衛(wèi)生,保障學生的飲水安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求,制定本管理制度:
一、認真執(zhí)行有關衛(wèi)生法律法規(guī)和規(guī)范性文件,堅持滅“四害”等病媒生物防治的常規(guī)工作,確保我園師生的飲水安全。
二、幼兒園學生生活飲用水及自備水源,應經(jīng)市疾控中心水源水質檢測合格后,方可作為供水水源。加強對水源的防護,落實相應的水源保護措施,水源50米以內不許存在污染源。水井要設有井蓋,加固上鎖,設專人定時供水,二次供水蓄水池要加蓋、加鎖,溢水口要加設網(wǎng)罩。
三、對學校飲用水設施進行必要的保養(yǎng),以確保供水設施的完好正確使用。定時對飲水設施進行衛(wèi)生清理和消毒。學校的自來水供水蓄水池每學期至少進行一次清洗,每年至少采水樣送市疾控中心檢測一次。師生的飲水機由供水方定期進行清洗、消毒,夏季每月一次,冬季每兩月一次,并做好定期清洗消毒記錄。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關規(guī)定。經(jīng)常觀察飲水機設施內外部的衛(wèi)生和水質情況,及時消除污垢,保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。
四、從事二次供水蓄水池和飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作,清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
五、師生直接飲用的桶裝水必須是標有生產(chǎn)日期和qs認證標志的,并每月向供水放索取檢驗報告,以確保廣大師生用上安全、放心的.純凈水。
六、學校在校內醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告欄,告知學生飲水安全須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開水,一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時,學校必須立即采取應急措施,及時報告衛(wèi)生及教育部門。
七、注意安全、節(jié)約用電。當天工作學習結束后必須關掉房間所有電源,包括飲水機電源。嚴禁學生自行拆卸飲水機,如有故障及時到總務處更換。
八、鍋爐房供水設備每學期使用前必須進行排污、清洗。鍋爐房提供師生飲用的開水須保證大道100℃。提供給學生和幼兒直接飲用的開水應降溫到60℃-70℃后存入保溫桶,確保學生和幼兒安全。
九、食堂人員每月進行一次健康檢查,凡患有痢疾、傷寒、病毒型肝炎、活動性肺結核以及化膿性、滲出性皮膚病,不得從事飲食工作。
十、學校應制定飲水突發(fā)污染事件的應急處理方案,并自覺接受當?shù)厣铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查和業(yè)務指導。
飲用衛(wèi)生管理制度11
為加強幼兒園傳染病疫情管理、預防、控制和消除傳染病在幼兒園內的發(fā)生和流行，依據(jù)《中華人民共和國傳染防治法》和國務院《學校衛(wèi)生工作條例》有關規(guī)定，按照“科學排查、及時上報”的原則，特制訂本制度。
一、疫情報告工作
領導小組：組長：副組長：組員：各班班主任、保育員疫情報告員：
疫情排查員：疫情登記員：
幼兒園成立防疫工作領導小組辦公室，辦公室設在校長辦公室，由擔任辦公室主任，電話：
二、幼兒園疫情報告員職責：
1、具體負責本幼兒園傳染病疫情和疑似傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告工作。
2、建立、健全本幼兒園傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測、發(fā)現(xiàn)及報告相關工作制度及工作流程。
3、定時對幼兒園學生的出勤、健康情況進行巡查。
4、負責指導幼兒園學生的晨檢、午檢工作。
三、幼兒園傳染病疫情監(jiān)測報告：
1、晨檢應在幼兒園疫情報告人的指導下進行，由班主任或班級衛(wèi)生員對早晨進入教室的每個學生進行觀察、詢問。了解學生出勤、健康狀況、衛(wèi)生狀況，發(fā)出學生有傳染病早期癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）以及疑似傳染病病人時，應當及時告知幼兒園疫情排查人，幼兒園疫情排查人要進一步排查，以確保做到對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)、早報告。（午檢也如此）
2、班主任應當密切關注本班學生的出勤情況，對于因病缺勤的學生，應當了解學生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時報告給幼兒園疫情排查人，幼兒園疫情排查人接到報告后應及時追查學生的患病呼可能的病因，以做到對傳染病病人的'早發(fā)現(xiàn)。
3、幼兒園老師發(fā)現(xiàn)學生有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人以及因病缺勤等情況時，應及時報告給幼兒園疫情排查人。幼兒園疫情排查人應及時進行排查，并將排查情況記錄在學生因病缺勤、傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人患病及病因排查結果登記日志。
4、報告內容及時限
（1）在同一班級，1天內有3例或者3天內有多個學生（5例以上）患病、并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或者共同用餐、飲水史時，幼兒園疫情報告人應當在24小時內報出相關信息。
（2）當幼兒園發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人時，幼兒園疫情報告人應立即報出相關信息。
（3）個別學生出現(xiàn)不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時，幼兒園疫情報告人應當在24小時內報出相關信息。（4）幼兒園發(fā)生群體性不明原因疾病或其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，幼兒園疫情報告人應當在24小時內報出相關信息。
5、報告方式：
（1）當出現(xiàn)符合本工作規(guī)范規(guī)定的報告情況時，幼兒園疫情報告人應當以最方便的通訊方式報告到疾控中心。
（2）一旦發(fā)生傳染病事件，疫情報告人及時向幼兒園領導匯報，召集傳染病應急小組成員，做好專冊登記，統(tǒng)計人數(shù)。（患者名單、發(fā)病日期、班級分布、主要癥狀、目前狀況、接觸史等）（3）有事由按傳染病疫情報告渠道報告，無事由疫情排查人向防疫工作領導小組報平安
飲用衛(wèi)生管理制度12
一、為保證全校教職工、學生飲用水的安全，樹立節(jié)水觀念，建設節(jié)約型校園，特制定本管理制度。
二、本管理制度所指飲用水，是指學校供給教職工、學生在校期間使用的公共飲用水。包括自來水、飲水機供給的飲用水，學校集中購買的瓶裝用水。
三、伙食科、文明辦、辦公室負責學校各種飲用水的安全管理。設飲用水專職管理員，管理員有健康證明。
四、伙食科、文明辦與德育處配合，開展各種安全用水和節(jié)約用水教育活動，在全校學生、教職工中樹立安全用水和節(jié)水意識，養(yǎng)成節(jié)約用水的`習慣，建設節(jié)約型校園。
五、伙食科每日安全巡查，要注意自來水和開水器出水的情況，發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象（如有異味、有顏色等），立即實施《陽谷二中飲用水安全應急預案》，停止使用飲用水，直至處理完畢，恢復正常供水。
六、全校教職工、學生都有及時報告的責任。
七、每學期開學前安排全面清洗開水器，保證清潔。
八、學校配置的飲水機，由辦公室負責管理。
九、學校如需購買瓶裝飲用水，由辦公室集中統(tǒng)一購買。購買時應選擇知名品牌飲用水，查驗生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證，并在有效期內。嚴禁購買無證或假冒的飲用水。學校教職工、學生自購瓶裝飲用水，也應注意購買合格產(chǎn)品。
十、發(fā)生飲用水安全事故后，一般事故由學校安全事故調查小組，調查提出處理意見，重大事故由上級主管部門組織調查處理。
飲用衛(wèi)生管理制度13
一、食品
1、學習并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學校衛(wèi)生工作條例》的各項規(guī)定。
2、健全學校食品衛(wèi)生管理機制,明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責職。
3、加強對師生飲食衛(wèi)生教育,進行科學引導,不買、不食用來歷不明的食物。
4、食品衛(wèi)生管理人員應主動參加各類業(yè)務學習,并定期對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法規(guī)常識的培訓和教育,管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。
5、加強對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查,由主管領導或衛(wèi)生管理員每天進行過程的抽查并做好記錄。
6、做好對食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的.健康檢查,檢查合格方可上崗。
7、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。
8、食品供應場所及時清掃,定期大掃除,確保每天整潔、干凈。
9、建立完善的食品衛(wèi)生工作領導小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
10、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。要保持內外環(huán)境整潔,有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
11、食堂、小賣部從業(yè)人員應每年一次到衛(wèi)生防疫部門進行健康體檢,領取合格的《健康證》后方可上崗工作,平時應保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
12、所提供食品應無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對師生健康有害的食品原料。
13、學校食品設備布局和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
14、存放食品的倉庫應當干燥、通風,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。
二、飲用水
1、認真執(zhí)行有關衛(wèi)生條例,用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標準。堅持滅“四害”的常規(guī)工作,確保師生飲水安全。
2、學校對飲水設施定時進行維護,保證飲水設施的正常使用,密切關注師生飲用水安全。廚房負責蒸飯的工人為飲用水安全責任人。
3、定時對飲水設施進行衛(wèi)生清理和消毒。每月進行一次清洗。每周進行一次消毒。經(jīng)常觀察飲水設施內外部的衛(wèi)生和水質情況,及時清除污垢,保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。
4、責任人須做好責任區(qū)內環(huán)境衛(wèi)生,保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境。
5、定期進行除“四害”的工作,使工作區(qū)內的除“四害”的要求達到國家規(guī)定的標準,防止傳染病的發(fā)生。
6、學校所有飲用水由學校統(tǒng)一管理。負責飲用水安全的人員必須按時開關閘閥,確保水不外流,造成浪費。
7、教職工打開水時間做到,節(jié)約用水。廚房工人要和門衛(wèi)做到嚴禁外單位人員到校取水。
飲用衛(wèi)生管理制度14
一、為落實《傳染病防治法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》，加強我單位飲用水設施衛(wèi)生管理，確保水質安全，保護師生身體健康，特制定本規(guī)定。
二、飲用水由本單位總務處負責管理。總務處應按照法律法規(guī)和本單位規(guī)定，制定并落實飲用水設施衛(wèi)生管理工作計劃措施，確保飲用水符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》。
三、有專人落實飲用水設施管理工作，每學期將飲用水水樣送疾控中心檢驗，檢驗合格后方可飲用。
四、應保持飲水設施周圍的環(huán)境衛(wèi)生，設施與飲水接觸表面必須保證外觀良好,光滑平整,不對飲水水質造成影響。
五、定期做好直飲機濾芯的更換登記工作，濾芯更換后飲用水需檢驗合格后，方可使用；所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關規(guī)定。
六、對學校飲用水設施進行必要的保養(yǎng)，以確保飲水機的正常使用，并定期做好飲水機清洗消毒及登記工作，。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關規(guī)定。
七、桶裝飲用水倉庫應保持環(huán)境整潔，并做到離地離墻，干燥通風。
八、定期對飲用水衛(wèi)生展開全面檢查。
九、應建立涉水產(chǎn)品以及消毒產(chǎn)品的.索證臺帳并做好登記。
十、從事飲用水衛(wèi)生管理和清潔維修人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并每年進行一次健康檢查。從事飲用水衛(wèi)生管理和清潔維修人員未經(jīng)衛(wèi)生知識培訓不得上崗工作。
十一、從業(yè)人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（除乙肝）、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，應立即調離接觸二次供水衛(wèi)生管理的崗位。
十二、當飲用水水水質受到污染時，應立即報告單位領導，同時立即停止供應污染的飲用水，學校必須立即采取應急措施，及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。
飲用衛(wèi)生管理制度15
第一章總則
第一條為保證生活飲用水(以下簡稱飲用水)衛(wèi)生安全,保障人體健康,根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》及《城市供水條例》的有關規(guī)定,制定本辦法。
第二條本辦法適用于集中式供水、二次供水單位(以下簡稱供水單位)和涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品的衛(wèi)生監(jiān)督管理。
凡在中華人民共和國領域內的任何單位和個人均應遵守本辦法。
第三條衛(wèi)生部主管全國飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作。
縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門主管本行政區(qū)域內飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作。
建設部主管全國城市飲用水衛(wèi)生管理工作。
縣級以上地方人民政府建設行政主管部門主管本行政區(qū)域內城鎮(zhèn)飲用水衛(wèi)生管理工作。
第四條國家對供水單位和涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品實行衛(wèi)生許可制度。
第五條國家鼓勵有益有于飲用水衛(wèi)生安全的新產(chǎn)品、新技術、新工藝的研制開發(fā)和推廣應用。
第二章衛(wèi)生管理
第六條供水單位供應的飲用水必須符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。
第七條集中式供水單位必須取得縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門簽發(fā)的衛(wèi)生許可證。
城市自來水供水企業(yè)和自建設施對外供水的企業(yè)還必須取得建設行政主管部門頒發(fā)的《城市供水企業(yè)資質證書》,方可供水。
第八條供水單位機關報建、改建、擴建的飲用水供水工程項目,應當符合衛(wèi)生要求,選址和設計審查、竣工驗收必須有建設、衛(wèi)生行政主管部門參加。
新建、改建、擴建的城市公共飲用水供水工程項目由建設行政主管部門負責組織選址、設計審查和竣工驗收,衛(wèi)生行政部門參加。
第九條供水單位應建立飲用水衛(wèi)生管理規(guī)章制度,配備專職或兼職人員,負責飲用水衛(wèi)生管理工作。
第十條集中式供水單位必須有水質凈化消毒設施及必要的水質檢驗儀器、設備和人員,對水質進行日常性檢驗,并向當?shù)厝嗣裾l(wèi)生行政部門和建設行政主管部門報送檢測資料。
城市自來水供水企業(yè)和自建設施對外供水的企業(yè),其生產(chǎn)管理制度的建立和執(zhí)行、人員上崗的資格和水質日常檢測工作由城市建設行政主管部門負責管理。
第十一條直接從事供、管水的人員必須取得體檢合格證后方可上崗工作,并每年進行一次健康檢查。
凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙飲用水衛(wèi)生的疾病的和病原攜帶者,不得直接從事供、管水工作。
直接從事供、管水的人員,未經(jīng)衛(wèi)生知識培訓不得上崗工作。
第十二條生產(chǎn)涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品的單位和個人,必須按規(guī)定向政府衛(wèi)生行政部門申請辦理產(chǎn)品衛(wèi)生許可批準文件,取得批準文件后,方可生產(chǎn)和銷售。
任何單位和個人不得生產(chǎn)、銷售、使用無批準文件的前款產(chǎn)品。
第十三條飲用水水源地必須設置水源保護區(qū)。
保護區(qū)內嚴禁修建任何可能危害水源水質衛(wèi)生的設施及一切有礙水源水質衛(wèi)生的行為。
第十四條二次供水設施選址、設計、施工及所用材料,應保證不使飲用水水質受到污染,并有利于清洗和消毒。
各類蓄水設施要加強衛(wèi)生防護,定期清洗和消毒。
具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)情況另行規(guī)定。
從事二次供水設施清洗消毒的單位必須取得當?shù)厝嗣裾l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生許可后,方可從事清洗消毒工作。
清洗消毒人員,必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓和健康檢查,取得體檢合格證后方可上崗。
第十五條當飲用水被污染,可能危及人體健康時,有關單位或責任人應立即采取措施,消除污染,并向當?shù)厝嗣裾l(wèi)生行政部門和建設行政主管部門報告。
第三章衛(wèi)生監(jiān)督
第十六條縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門負責本行政區(qū)域內飲用水衛(wèi)生監(jiān)督濫測工作。
供水單位的供水范圍在本行政區(qū)域內的,由該行政區(qū)人民政府衛(wèi)生行政部門負責其飲用水衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測工作;供水單位的供水范圍超出其所在行政區(qū)域的,由供水單位所在行政區(qū)域的上一級人民政府衛(wèi)生行政部門負責其飲用水衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測工作;供水單位的供水范圍超出其所在省、自治區(qū)、直轄市的,由該供水單位所在省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門負責其飲用水衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測工作。
鐵道、交通、民航行政主管部門設立的衛(wèi)生監(jiān)督機構,行使衛(wèi)生部會同國務院有關部門規(guī)定的飲用水衛(wèi)生監(jiān)督職責。
第十七條新建、改建、擴建集中式供水項目時,當?shù)厝嗣裾l(wèi)生行政部門應做好預防性衛(wèi)生監(jiān)督工作,并負責本行政區(qū)域內飲用水的水源水質監(jiān)測和評價。
第十八條醫(yī)療單位發(fā)現(xiàn)因飲用水污染出現(xiàn)的介水傳染病或化學中毒病例時,應及時向當?shù)厝嗣裾l(wèi)生行政部門和衛(wèi)生防疫機構報告。
第十九條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門負責本行政區(qū)域內飲用水污染事故對人體健康影響的調查。
當發(fā)現(xiàn)飲用水污染危及人體健康,須停止使用時,對二次供水單位應責令其立即停止供水;對集中式供水單位應當會同城市建設行政主管部門報同級人民政府批準后停止供水。
第二十條供水單位衛(wèi)生許可證由縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門按照本辦法第十六規(guī)定的管理范圍發(fā)放,有效期四年,每年復核一次。
有效期滿前六個月重新提出申請換發(fā)新證。
《城市供水企業(yè)資質證書》的申辦按《城市供水企業(yè)資質管理規(guī)定》執(zhí)行。
第二十一條涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品,必須進行衛(wèi)生安全性評價。
與飲用水接觸的防護涂料、水質處理器以及新材料和化學物質,由省級人民政府衛(wèi)生行政部門初審后,報衛(wèi)生部復審;復審合格的產(chǎn)品,由衛(wèi)生部頒發(fā)批準文件。
其他涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品,由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門批準,報衛(wèi)生部備案。
凡涉及飲用水衛(wèi)生安全的進口產(chǎn)品,須經(jīng)衛(wèi)生部審批后,方可進口和銷售。
具體管理辦法由衛(wèi)生部另行制定。
第二十二條凡取得衛(wèi)生許可證的單位或個人,以及取得衛(wèi)生許可批準文件的飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品,經(jīng)日常監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)已不符合衛(wèi)生許可證頒發(fā)條件或不符合衛(wèi)生許可批準文件頒發(fā)要求的,原批準機關有權收回有關證件或批準文件。
第二十三條縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門設飲用水衛(wèi)生監(jiān)督員,負責飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作。
縣級人民政府衛(wèi)生行政部門可聘任飲用水衛(wèi)生檢查員,負責鄉(xiāng)、鎮(zhèn)飲用水衛(wèi)生檢查工作。
飲用水衛(wèi)生監(jiān)督員由縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門發(fā)給證書,飲用水衛(wèi)生檢查員由縣級人民政府衛(wèi)生行政部門發(fā)給證書。
鐵道、交通、民航的飲用水衛(wèi)生監(jiān)督員,由其上級行政主管部門發(fā)給證書。
第二十四條飲用水衛(wèi)生監(jiān)督員應秉公執(zhí)法,忠于職守,不得利用職權謀取私利。
第四章罰則
第二十五條集中式供水單位安排未取得體檢合格證的人員從事直接供、管水工作或安排患有有礙飲用水衛(wèi)生疾病的或病原攜帶者從事直接供、管水工作的,縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應當責令限期改進,并可對供水單位處以20元以上1000元以下的罰款。
第二十六條違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一的,縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應當責令限期改進,并可處以20元以上5000元以下的罰款:
(一)在引用水水源保護區(qū)修建危害水源水質衛(wèi)生的設施或進行有礙水源水質衛(wèi)生的作業(yè)的;
(二)新建、改建、擴建的飲用水供水項目未經(jīng)衛(wèi)生行政部門參加選址、設計審查和竣工驗收而擅自供水的;
(三)供水單位未取得衛(wèi)生許可證而擅自供水的;
(四)供水單位供應的飲用水不符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準的;
(五)未取得衛(wèi)生行政部門的`衛(wèi)生許可擅自從事二次供水設施清洗消毒工作的。
第二十七條違反本辦法規(guī)定,生產(chǎn)或者銷售無衛(wèi)生許可批準文件的涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品的,縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應當責令改進,并可處以違法所得3倍以下的罰款,但最高不超過30000元,或處以500元以上10000元以下的罰款。
第二十八條城市自來水供水企業(yè)和自建設施對外供水的企業(yè),有下列行為之一的,由建設行政主管部門責令限期改進,并可處以違法所得3倍以下的罰款,但最高不超過30000元,沒有違法所得的可處以10000元以下罰款:
(一)新建、改建、擴建的飲用水供水工程項目未經(jīng)建設行政主管部門設計審查和竣工驗收而擅自建設并投入使用的;
(二)未按規(guī)定進行日常性水質檢驗工作;
(三)未取得《城市供水企業(yè)資質證書》擅自供水的。
第五章附則
第二十九條本辦法下列用語的含義是:集中式供水:由水源集中取水,經(jīng)統(tǒng)一凈化處理和消毒后,由輸水管網(wǎng)送至用戶的供水方式(包括公共供水和單位自建設施供水)。
二次供水:將來自集中式供水的管道另行加壓、貯存,再送至水站或用戶的供水設施;包括客運船舶、火車客車等交通運輸工具上的供水(有獨自制水設施者除外)。
涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品:凡在飲用水生產(chǎn)和供水過程中與飲用水接觸的聯(lián)接止水材料、塑料及有機合成管材、管件、防護涂料、水處理劑、除垢劑、水質處理順及其他新材料和化學物質。
直接從事供、管水的人員:從事凈水、取樣、化驗、二次供水衛(wèi)生管理及水池、水箱清洗人員。
第三十條本辦法由衛(wèi)生部、建設部負責解釋。
第三十一條本辦法自一九九七年一月一日起施行。
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