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食堂獎(jiǎng)懲提成制度
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值，其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。相信很多朋友都對(duì)擬定制度感到非常苦惱吧，以下是小編整理的食堂獎(jiǎng)懲提成制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食堂獎(jiǎng)懲提成制度
一、正常工作時(shí)間：
A班：上午10:30——14:00
下午16：30——21:00
B班：下午16：30——23:00
二、值班及獎(jiǎng)勵(lì)：
中午14:00——16:30 (A班一名服務(wù)人員值班，需排班)
晚21:00——23:00
三、加班工資：
值班人員加班按6元/小時(shí)加班費(fèi)計(jì)算。
四、休班制度：
每人每月4天帶薪休假，每周可休息一天，若有特殊情況，可當(dāng)月攢休。超過(guò)本月未休的，過(guò)期作廢，事后不可補(bǔ)休。
五、獎(jiǎng)、懲制度：
獎(jiǎng)：業(yè)績(jī)第一名者，月獎(jiǎng)200元，服務(wù)明星月獎(jiǎng)100元，拾金不昧者獎(jiǎng)勵(lì)100元/次.
罰：因服務(wù)人員、廚師失誤致使退菜、錯(cuò)菜、客人投訴等其他情況，菜品原價(jià)80%賠償，投訴一次扣除30元，第兩次投訴扣除當(dāng)日工資，第三次投訴扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金并予以辭退。
遲到一次，扣10元，第二次翻倍，第三次曠工半天處理
以上以打卡為準(zhǔn)，打卡未計(jì)入者視為曠工，工資不予發(fā)放。
六、提成：
一)業(yè)績(jī)提成：
1、本月完成18萬(wàn)元以下?tīng)I(yíng)業(yè)收入所有人員不予提成。
2、完成18萬(wàn)元--20萬(wàn)元以上部分，經(jīng)理廚師長(zhǎng)各提成超出部分的%，主管、主廚各提成超出部分的%，收銀、服務(wù)員提成超出部分的%。
3、完成20萬(wàn)元以上部分，經(jīng)理廚師長(zhǎng)各提成超出部分的%，主管、主廚各提成超出部分的%，收銀、服務(wù)員提成超出部分的%。
二)銷(xiāo)售代金會(huì)員卡提成：
1、自行銷(xiāo)售代金會(huì)員卡20xx元以下的提成%
2、自行銷(xiāo)售代金會(huì)員卡20xx元至5000元以下的提成%
3、自行銷(xiāo)售代金會(huì)員卡5000元至10000元以下的提成%
4、自行銷(xiāo)售代金會(huì)員卡10000元至20000元以下的提成%
5、原會(huì)員續(xù)卡的提成%，收銀提成%
以上不包括于總關(guān)系及原購(gòu)卡客戶(hù)，每月經(jīng)理簽字生效，工資日發(fā)放。
自本日起執(zhí)行!
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