學校飲食衛生工作自查報告

學校飲食衛生工作自查報告

　　為確保學生食品衛生安全，控制食品中毒在校園發生，我們針對上級文件精神，針對上級下發的《xx市農村學校(幼兒園)食品衛生評價細則》，我校組織相關領導及教師重點就飲食、衛生防疫進行了全面檢查，現將具體檢查情況匯報如下：

　　一、加強領導、強化責任，增強安全防范意識。

　　學校首先成立了以校長為首、各班主任為輔的安全管理機制，把食品衛生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領導、強化責任，增強安全防范意識。學校建立、完善了一系列校園安全制度：學校安全制度、值班制度、教室安全管理規定、食品衛生制度等，以制度來保障學校安全與食品衛生工作的開展。學校建立了《衛生檢查辦法》、《衛生評比標準》等一系列衛生評比的標準與檢查措施，堅持每天一小掃，每周一大掃，定期和不定期檢查相結合，評分隨即公布，發現問題即時整改，對學生個人及校園衛生隨時監督。同時，學校衛生工作與加強學生自主教育相結合。

　　二、飲食安全問題

　　為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發生，保障廣大師生的身心健康，維持正常的教學秩序，我校組織學校安全領導小組人員，重點對學校伙房進行了檢查，嚴格做到了離食堂25米處無污染源，無閑雜人等進入食堂。食堂內部環境整潔，無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲侵入食堂。但學校周邊飲食攤點(包括流動攤點)較多，上、放學期間，一些攤點向學生兜售“三無”小包裝食品和不潔凈的油炸食品，不安全隱患嚴重存在。學校領導對學校周邊的飲食攤點(包括流動攤點)進行了“勸阻”。同時學校已責成班主任對學生加強食品安全知識教育，禁止學生在校門口購買不衛生的食品(主要指“三無”小包裝食品和流動攤點的油炸品)。

　　三、衛生防疫問題

　　傳染病的防治是學校工作中的重要一項，我校堅持以書面形式將流行性疾病及預防措施告知家長，取得了良好的效果。去年以來，甲流等一些傳染性疾有傳播蔓延的趨勢，我校已經將相關知識發送到家長手中，此外學校還組織老師們學習有關傳染病防治知識;堅持晨檢制度;每天對教室及學生活動較為頻繁的場所進行消毒;對患病的學生實行跟蹤式管理等，有效的預防了傳染性疾病在我校的傳播。

　　四、嚴把食品進貨渠道關。

　　食品有專人采購并建有臺帳，不采購腐爛變質、過期、未經衛生檢疫的肉類食品及制作品。嚴格食品分類存放保管，不使用腐爛變質的原料加工食品;不向學生出售無生產日期、無保質期、無生產廠家中文地址的食品和未經檢驗和檢驗不合格的食品。

　　五、我校今后食品衛生工作的重點

　　切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

　　1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。

　　2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。

　　3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。



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