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翔安人的創(chuàng)業(yè)故事
在翔安，這座廈門東部活力之城身后，有這么一群人，他們或以技術創(chuàng)新推動精準執(zhí)法，忠實守護監(jiān)管人民健康;或以工匠精神做好尋常小事，走遍東南亞只為讓群眾吃上一個放心的饅頭;或身處逆境不言放棄，普通軍嫂成為地方“創(chuàng)業(yè)達人”……
他們用自身所處領域的卓越表現(xiàn)，踐行了國家提出的“大眾創(chuàng)業(yè) 萬眾創(chuàng)新”精神，為廈門東部市級中心的加速建設貢獻自己的力量。
陳彼得技術創(chuàng)新工作室：
管理標準化健康有保障
ISO質量體系認證在生產(chǎn)、制造等實體領域運用并不新鮮，但運用在行政執(zhí)法這樣的政務領域就不多見了，翔安區(qū)衛(wèi)生計生監(jiān)督所所長陳彼得率領的團隊就填補了這樣一個全市乃至全省范圍內的空白。
在醫(yī)療監(jiān)管、學校衛(wèi)生、生活飲用水、放射衛(wèi)生、傳染病防治監(jiān)督、公共衛(wèi)生監(jiān)督甚至計劃生育監(jiān)督這些專業(yè)性如此之強的領域內，大膽引入ISO9001質量管理體系認證，進行標準化建設——三載磨礪，陳彼得領導的衛(wèi)生執(zhí)法團隊順利獲得國際認證聯(lián)盟IQNet認可的《質量管理體系認證證書》，使他們所在的單位成為目前全省唯一通過ISO質量標準化認證的衛(wèi)生監(jiān)督機構。
多年前公派赴新加坡參加JCI國際醫(yī)療機構認證標準培訓學習的陳彼得，同時兼任廈門醫(yī)學院《衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督學》課程副教授、廈門大學公共事務學院社會醫(yī)學與衛(wèi)生事業(yè)管理特聘教師等職務，還是2012年“廈門青年五四獎章”獲得者。曾經(jīng)在廈門市屬三甲醫(yī)院做過十多年醫(yī)生的他，擁有MBA、MPA兩個管理學碩士，也正在職攻讀衛(wèi)生經(jīng)濟學博士學位，他對國外醫(yī)院職業(yè)化管理模式和質量標準管控有著很深的思考，他說：“學習現(xiàn)代企業(yè)管理制度，在衛(wèi)生執(zhí)法系統(tǒng)中導入ISO9001質量管理體系，提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平，也是對該領域綜合監(jiān)管能力的一次全新探索。”
“作為醫(yī)療衛(wèi)生戰(zhàn)線的衛(wèi)生監(jiān)督員，我們的職責就是要將法治精神和醫(yī)學專業(yè)知識相融合，通過專業(yè)的技術手段和務實高效的行政執(zhí)法筑牢衛(wèi)生監(jiān)督防線，做人民的健康衛(wèi)士。”陳彼得說。
創(chuàng)新工作室的成立，讓翔安各個領域重大活動的衛(wèi)生監(jiān)督有了更好的依托，讓衛(wèi)生行政執(zhí)法變得更有效率。
如今的翔安，質量管理體系正有序貫穿在衛(wèi)生行政許可審批、日常監(jiān)督執(zhí)法、社會普法宣教以及突發(fā)事件處置等各個環(huán)節(jié)之中。憑借這一創(chuàng)新舉措，陳彼得和他的衛(wèi)生執(zhí)法團隊連續(xù)兩屆獲得廈門市衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè)技能競賽冠軍。
在廈門市總工會剛剛下發(fā)不久的文件中，以構建基于健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)的衛(wèi)生監(jiān)督“云計算”物聯(lián)網(wǎng)平臺為核心的陳彼得技術創(chuàng)新工作室名列榜首，成為廈門翔安第一個，也是全市衛(wèi)生計生系統(tǒng)首個獲認定命名并授牌的市級創(chuàng)新工作室。
“我們還在與移動運營商聯(lián)合研發(fā)基于云計算技術的信息圖像融合系統(tǒng)，計劃將其打造成為全省首個衛(wèi)生執(zhí)法信息全程不間斷和可視化的智慧衛(wèi)監(jiān)大數(shù)據(jù)平臺，這也是深度契合ISO質量標準要求，實現(xiàn)精準執(zhí)法的信息化支撐。”陳彼得表示。
“品食鋪”創(chuàng)始人彭小靈：
為做好饅頭尋師國內外
翔安區(qū)剛剛公布的2016年“創(chuàng)業(yè)達人”評選中，“品食鋪”創(chuàng)始人彭小靈赫然在列。
已非常熟悉彭小靈的翔安區(qū)委宣傳部相關負責人表示：“彭小靈獲得翔安的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新榮譽一點都不意外，他是在用中國傳統(tǒng)的工匠精神，以匠人匠心的責任、激情和敏銳在做一個尋常的小事，那就是做饅頭。”
一走進彭小靈的饅頭包子鋪，對傳統(tǒng)饅頭包子店的印象就被完全擊碎。墻上的數(shù)字化監(jiān)控器顯示，車間內此時的溫度是25攝氏度，濕度60%，臭氧空氣消毒時間滿2個小時，彭小靈說，此時是最適合饅頭包子生產(chǎn)的環(huán)境條件。
早上8點45分，在各種設備提前運行準備停當之后，車間的師傅換上食品靴,穿上凈化工作服，戴上工作帽，把耳朵也緊緊地裹住，再戴上袖套。然后，洗手、消毒，戴上一次性衛(wèi)生手套，腳上的鞋子同時進入不銹鋼消毒池中消毒，幾乎是全副武裝的進入生產(chǎn)車間。
車間內，參照十萬級凈化廠房標準化設計管理，干凈整潔的生產(chǎn)臺纖塵不染，多條生產(chǎn)流水線標準化量產(chǎn)，從傳統(tǒng)門店式的生產(chǎn)方式轉化為工業(yè)數(shù)字化精細生產(chǎn)。彭小靈說，他參考國內外先進面點生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)設備，在整個生產(chǎn)過程從和面、壓面、刀切、包餡到蒸制、速凍包裝，都是標準化程序，而且根據(jù)不同品種蒸制的溫度、壓力、時間都用數(shù)字量化。做過藥廠精細化GMP管理的他把先進的管理理念運用到了饅頭包子這一傳統(tǒng)行業(yè)中。
在開業(yè)之前，彭小靈沒有急于動手，只干了一件事，游歷華人密集且現(xiàn)代化程度高的各個國內外城市，學習國際先進的面點生產(chǎn)技術和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，在此基礎上，他創(chuàng)造性地拿出了自己的研發(fā)成果，比如廈門首現(xiàn)的水果饅頭——火龍果饅頭，水果包子——菠蘿包、芒果包等等，主打產(chǎn)品胡蘿卜饅頭、臺灣鹵肉包等更是深受消費者喜愛。
經(jīng)過幾年的發(fā)展，“品食鋪”業(yè)已成為翔安最有影響的饅頭生產(chǎn)商、日均出品1.5萬個饅頭以上，實現(xiàn)現(xiàn)代化的流水線生產(chǎn)工藝，包子饅頭銷往廈門各大早餐點、政府機關食堂、酒店，配送的冷凍食品發(fā)往江蘇、浙江等國內城市。
彭小靈一直在研究傳承中華面點的傳統(tǒng)，再吸收西方的做法，最近，他研發(fā)的中西式結合的包點“芝士+地瓜”準備投放市場。而他專門針對高血壓、糖尿病人研發(fā)的“木糖醇”饅頭同樣剛出爐，吃起來有甜味，滿足口感，但又不會造成血糖升高。
已經(jīng)是翔安區(qū)政協(xié)委員、區(qū)青年企業(yè)家協(xié)會理事的彭小靈，現(xiàn)在還保持著每年到臺灣、香港、新加坡等地學習參加的習慣，經(jīng)常到國內面點協(xié)會、中國糧油學會發(fā)酵面食分會學習。“常出去看看，才跟得上面點界最新潮流形式。”對他來說，保持學習就是他的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之道。
廈青年企業(yè)家協(xié)會常務理事吳春賢：
十年創(chuàng)業(yè)路不負有心人
每年一開春，吳春賢都異常忙碌，
幾年來，同心兒童院、老人院，時常能夠看到她和她的團隊的身影。
每一次的公益行，她組織的隊伍都很龐大，或六七十人，或四五十人，用她的話說，人多些，滿滿的都是愛，讓孩子們、老人們多感受一些社會的溫情，是她們最快樂的事。
而不為人所知的是，如今已是廈門市青年企業(yè)家協(xié)會常務理事、翔安區(qū)青年促進會常務理事，成功創(chuàng)業(yè)的吳春賢，10年前一度也茫然無措。
十年前，作為某部“好軍嫂”的她隨轉業(yè)的丈夫回到翔安，有人勸她“算了，女人好好在家，相夫教子，本分過日子吧”，但生性倔強的吳春賢沒有“認命”。
她敏銳地發(fā)現(xiàn)，翔安區(qū)政府出臺了青年創(chuàng)業(yè)直通車平臺，通過參加1+1創(chuàng)業(yè)培訓，吳春賢決意把握自己的命運，勇敢地下海創(chuàng)業(yè)，成立聚翔緣貿易商行。
創(chuàng)業(yè)的困難與問題接踵而至，沒資金，沒人手，沒市場，沒渠道，沒經(jīng)營經(jīng)驗，怎么辦?這個時候，敢拼會贏的吳春賢沒有退縮，她用政府貼息貸款的10萬元拿下了山西汾酒集團杏花村系列廈門地區(qū)總代理權。沒有業(yè)務員，自己沖在一線，倉庫，門店，每一條街，每一個分銷商，到處都活躍著她的身影。
功夫不負苦心人，第二年商行的業(yè)務增長迅速，政府貼息再次貸款給她20萬元，她也順利完成年銷售額300萬元的業(yè)務指標。如今的她，已是翔安小有名氣的美容養(yǎng)生健康行業(yè)領軍人物，她的銷售團隊創(chuàng)造了年銷售額上千萬元的佳績。
在這個好軍嫂身上，有著軍人天生的正義感和情懷，她告訴記者，很多女性在追求美的路上因為不懂選擇護膚品，用了含鉛汞的產(chǎn)品付出了慘痛的代價，她自己就是受害者。如何把健康與美傳播出去，幾年來她做了很多的思考和努力：引進現(xiàn)代化管理、多元化先進儀器，不斷學習培訓公司員工的各項技能，向社會承諾堅持使用有效、無添加的專業(yè)產(chǎn)品，定期組織員工學習，定期舉辦不同形式的客戶沙龍，使顧客真正懂得選擇適合自己的護膚產(chǎn)品……
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