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農(nóng)村創(chuàng)業(yè)未來(lái)前向什么養(yǎng)殖項(xiàng)目掙錢(qián)？
內(nèi)容提要：隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)扶持力度進(jìn)一步加大，農(nóng)業(yè)已成為利潤(rùn)預(yù)期最高的行業(yè)之一，2016年到底哪些農(nóng)業(yè)項(xiàng)目能掙到錢(qián)呢?
隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)扶持力度進(jìn)一步加大，農(nóng)業(yè)已成為利潤(rùn)預(yù)期最高的行業(yè)之一，各省市對(duì)養(yǎng)殖、種植業(yè)有很多資金扶持，致使農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)成為新的致富熱潮，然而隨著2015年三大主糧價(jià)格的下跌，明年到底哪些農(nóng)業(yè)項(xiàng)目能掙到錢(qián)呢?
一、金蟬養(yǎng)殖
金蟬又名知了龜、知了猴等，成蟲(chóng)又稱黑蟬，是蟬科昆蟲(chóng)的代表種，我國(guó)許多地區(qū)都有食用金蟬及其若蟲(chóng)的習(xí)俗，尤以河南、河北、安徽、江蘇、山東、陜西、山西等地尤為盛行，金蟬有著極高的藥膳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感，堪為食用昆蟲(chóng)中的佼佼者，已經(jīng)成為適應(yīng)各種不同檔次場(chǎng)合的美味菜肴。尤以剛出土的若蟲(chóng)含蛋白質(zhì)最高，高達(dá)58．58％--70%，是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴，一盤(pán)“油炸金蟬”的價(jià)格都在四五十元以上。金蟬除了食用價(jià)值外，還有著極高的藥用價(jià)值，據(jù)《中國(guó)藥材學(xué)》記載，金蟬有益精壯陽(yáng)、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用，蟬脫常用于治療外感風(fēng)熱、咳嗽音啞等癥，是我國(guó)一味常用中藥材，可以說(shuō)金蟬的一身都是寶。
金蟬主要是在林下養(yǎng)殖，在各種果樹(shù)、木材樹(shù)下都可以滿足起生長(zhǎng)需要，無(wú)需資建場(chǎng)地、場(chǎng)房，無(wú)需購(gòu)買(mǎi)其他養(yǎng)殖設(shè)施，我國(guó)林木資源豐富，一般三年以上的果樹(shù)及其他樹(shù)木下面都難以套種農(nóng)作物，而金蟬養(yǎng)殖正是利用樹(shù)下空間，靠吸吮樹(shù)根的汁液生長(zhǎng)，在不影響樹(shù)木生的情況下發(fā)展養(yǎng)殖，可以說(shuō)一舉兩得，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程無(wú)需喂食管理、防疫等，不占用勞動(dòng)力，在解決好金蟬養(yǎng)殖的技術(shù)和銷路的情況下,金蟬養(yǎng)殖是下崗職工發(fā)展再就業(yè)和農(nóng)民朋友從事第三產(chǎn)業(yè)的好項(xiàng)目。
二、肉牛養(yǎng)殖
最近幾年我們不斷聽(tīng)到關(guān)于奶牛養(yǎng)殖戶傾倒牛奶的新聞，這是因?yàn)槲覈?guó)大部分地區(qū)的自然環(huán)境和草料質(zhì)量無(wú)法使奶牛產(chǎn)出蛋白含量更高的牛奶，因?yàn)橘u(mài)不出應(yīng)有的牛奶價(jià)格。
然而肉牛養(yǎng)殖卻完全不同，肉牛市場(chǎng)發(fā)展前景長(zhǎng)期看好：隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)牛肉的需求量日益增大，由于物價(jià)上漲的因素，我國(guó)牛肉價(jià)格上漲空間還是存在的。目前國(guó)際國(guó)內(nèi)肉牛市場(chǎng)需求正旺，中國(guó)肉牛在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。我國(guó)高檔肥牛肉在歐盟、美國(guó)、日本、俄羅斯和中東國(guó)家十分暢銷，市場(chǎng)潛力巨大。
養(yǎng)牛的季節(jié)其實(shí)一年四季都可以養(yǎng)。現(xiàn)在一般正規(guī)廠的家都是按正規(guī)檢疫和防疫的。所以只要按照正規(guī)養(yǎng)殖方法去養(yǎng)，一年四季都是好季節(jié)。
這時(shí)候玉米、大豆等都非常充足，價(jià)格也是在一年四季甚至于08年以來(lái)最底的時(shí)候，這時(shí)候不管是喂牛還是貯備料都是個(gè)不錯(cuò)的好時(shí)機(jī)，這樣也大大降低了養(yǎng)牛的成本(目前都知道，全國(guó)的玉米大豆都比較貴)。所以科學(xué)養(yǎng)殖不可忽視。抓住時(shí)機(jī)，根據(jù)牛的長(zhǎng)勢(shì)和各方面的因素相協(xié)調(diào)，養(yǎng)牛不發(fā)都不行!
三、養(yǎng)羊
目前豬、雞的市場(chǎng)很不穩(wěn)定，而牛羊的市場(chǎng)卻一直相對(duì)穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)過(guò)于不穩(wěn)定的價(jià)格波動(dòng)，而且養(yǎng)羊不僅適合于有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的規(guī)模養(yǎng)殖戶，也適合于散戶飼養(yǎng)。其穩(wěn)定的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益和較低的入行門(mén)檻也引起大家的格外關(guān)注。
四、特種養(yǎng)殖
野豬
野豬在人工養(yǎng)殖的情況下，青綠飼料可占日糧的60~70%，所以養(yǎng)殖成本比家豬低30~40%，抗病力更強(qiáng)，成活率更高，而其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香、野味濃郁，深受消費(fèi)者的青睞。今年新華社4月17日?qǐng)?bào)道，野豬肉目前在上海雖然24~28元/斤的價(jià)格比一般家豬肉貴了數(shù)倍，但還是難以阻擋市民嘗鮮的欲望。而在全國(guó)一般的城市，野豬肉每市斤也可賣(mài)10多元。目前國(guó)內(nèi)野豬養(yǎng)殖數(shù)量極少，作為家豬的換代品種，市場(chǎng)極為廣闊。
野雞
野雞是目前我國(guó)開(kāi)發(fā)最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影響，養(yǎng)殖數(shù)量驟減，自去年冬以來(lái)，野雞市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場(chǎng)售價(jià)每公斤在24-35元之間。國(guó)內(nèi)一些場(chǎng)家還對(duì)野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級(jí)標(biāo)本裝飾品，每架野雞標(biāo)本售價(jià)280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專家認(rèn)為，今后5年內(nèi)將供不應(yīng)求。
野兔
野兔肉蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場(chǎng)寵幸，特別是在南方市場(chǎng)，野兔現(xiàn)60~70元/只仍供不應(yīng)求，且現(xiàn)國(guó)內(nèi)的飼養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。自2002年以來(lái)，廣東、上海、福建等市場(chǎng)每公斤野兔價(jià)格一直保持在26元左右，且常常有價(jià)無(wú)貨，成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點(diǎn)。
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