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中國保健協(xié)會(huì)解讀：大健康產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇
一、健康產(chǎn)業(yè)市場有多大?
一句話來說，大健康產(chǎn)業(yè)未來前景巨大，在未來5年里規(guī)模將達(dá)到8萬億。2015年，健康產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模接近1萬億，也就是說，隨后的五年中平均每年將達(dá)到1萬4千億。大健康產(chǎn)業(yè)迎來黃金時(shí)代，這對于每一位健康產(chǎn)業(yè)的從事者都是很好的機(jī)遇。
二、慢性病已成為中國居民健康的最大威脅
2011年，世界銀行給中國發(fā)布了一個(gè)報(bào)告——《創(chuàng)建健康和諧生活，遏制中國慢性病流行》，報(bào)告指出，癌癥和心腦血管疾病、糖尿病已經(jīng)成為中國的頭號健康威脅，占中國居民死亡原因的80%，并且已經(jīng)呈井噴趨勢。
2002年，第四次中國居民健康普查顯示，由于飲食結(jié)構(gòu)的西方化，谷物和豆類攝取量的減少，脂肪類攝取過多，結(jié)果造成2億人超重，6000萬人肥胖，1.6億高血壓患者，1.6億人血脂異常，2000萬人糖尿病，還有4000萬血糖異常者，每年新增癌癥病人170萬，據(jù)統(tǒng)計(jì)，十年后的2012年，我國的各類慢性病人已達(dá)到2億6千萬。慢性疾病的形勢相當(dāng)嚴(yán)峻，必須通過營養(yǎng)干預(yù)，來遏制它的進(jìn)一步發(fā)展。
三、中國居民飲食問題——速成
今年1月，國家出臺(tái)《中國食物與營養(yǎng)綱要》，綱要中提到三點(diǎn)：一是我國的食物營養(yǎng)不能滿足居民需要;二是居民營養(yǎng)過剩與營養(yǎng)不足并存;三是我國居民營養(yǎng)與健康知識(shí)缺乏，因而每一位從事健康行業(yè)的人都有責(zé)任和義務(wù)讓居民重視健康，讓他們正確地認(rèn)識(shí)和選擇保健食品、營養(yǎng)食品，從而正確地選擇產(chǎn)品。作為企業(yè)，三生已經(jīng)和諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等頂級的專家、機(jī)構(gòu)合作，這是一個(gè)非常好的方向和目標(biāo)。
我們處在一個(gè)共同游戲中，只要我們能夠努力地學(xué)習(xí)掌握這個(gè)行業(yè)的規(guī)律，所有的人都可以從公平的規(guī)則中獲得勝利。如果我們能不斷地開發(fā)市場，開發(fā)顧客，開發(fā)團(tuán)隊(duì);如果我們能每會(huì)必到，每到必會(huì);將自己的規(guī)則優(yōu)勢發(fā)揮起來，我們就能在復(fù)雜的競爭優(yōu)勢中，脫穎而出，成為行業(yè)的領(lǐng)軍人物，成為中國第一，成為世界第一。
拋開食物的營養(yǎng)不提，我們常說現(xiàn)在的黃瓜沒有黃瓜味，西紅柿沒有西紅柿味，因?yàn)樗麄兌际?ldquo;速成”的，所以食物沒有了本來的味道，現(xiàn)在很多食物成熟周期短、樣子漂亮，保存時(shí)間久，一部分是因?yàn)榭萍歼M(jìn)步，技術(shù)發(fā)展，所以我們食用的豬肉、雞肉等都在短短的時(shí)間內(nèi)就“速成”了，但速成的結(jié)果往往就是食物營養(yǎng)素不足。舉個(gè)例子，現(xiàn)在的西紅柿鈣含量是三十年前的十分之一，營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。植物“速成”、動(dòng)物“速成”，這導(dǎo)致人們想通過食物來補(bǔ)充營養(yǎng)的方式早已經(jīng)收效甚微。
四、改變生活方式：健康地活著
我希望三生的伙伴能廣泛地宣傳和普及健康知識(shí)，因?yàn)槟壳昂芏嘀袊艘廊粓?bào)有錯(cuò)誤的健康觀念，比如“攢錢準(zhǔn)備生病”，平日里不做健康投資，而是等生病后再去醫(yī)院看病吃藥，然而，最好的藥就是懂得自己養(yǎng)生，要保養(yǎng)和養(yǎng)護(hù)自己的身體靠什么?靠健康的生活方式。正確地補(bǔ)充營養(yǎng)和來自于保健食品里的元素，這同樣需要對健康生活方式進(jìn)行廣泛的推廣。我希望三生的伙伴能夠把正確的健康知識(shí)，好的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給更多人，讓更多中國人都能健康的生活!
【作者簡介】
賈亞光，中國保健協(xié)會(huì)副理事長，長期從事保健產(chǎn)業(yè)、市場發(fā)展、企業(yè)管理的研究工作。曾策劃并組織領(lǐng)導(dǎo)“中國保健品信譽(yù)保證”、“中國保健品行業(yè)高峰會(huì)議”、“中國保健產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)論壇暨中國國際醫(yī)療保健產(chǎn)品博覽會(huì)”。
作客搜狐、新浪、千龍等網(wǎng)站與網(wǎng)友就保健品行業(yè)及保健品問題進(jìn)行咨詢。在全國各大媒體發(fā)表各種論著文章達(dá)一百多萬字。
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