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2017采購(gòu)知識(shí)和技巧（精選）
隨著中國(guó)企業(yè)的發(fā)展和壯大，物流采購(gòu)專業(yè)人才成為全國(guó)12種緊缺人才之一。那么采購(gòu)人員應(yīng)該掌握哪些采購(gòu)知識(shí)和技巧呢，我們一起來看看！
1、采購(gòu)的認(rèn)識(shí)：職責(zé)及價(jià)值。
采購(gòu)的職責(zé)簡(jiǎn)單的說就是以成本結(jié)構(gòu)為導(dǎo)向，按照公司的需求以及生產(chǎn)的需要，從公司利益出發(fā)買，以盡可能低的價(jià)格，較高的質(zhì)量，合理的數(shù)量，在一定期限內(nèi)買到所需的物品。采購(gòu)分為戰(zhàn)略采購(gòu)(sourcing)和日常采購(gòu)(procurement)兩部分。
采購(gòu)人員可以通過采購(gòu)工作熟悉商品市場(chǎng)，增長(zhǎng)見識(shí);可以接觸不同的人，提高語言交流能力，增強(qiáng)個(gè)人溝通能力。盡管要做好采購(gòu)是不容易，但個(gè)人發(fā)揮空間比較大，對(duì)個(gè)人發(fā)展很有幫助。
采購(gòu)的價(jià)值主要體現(xiàn)在通過成本的杠桿效應(yīng)提高企業(yè)利潤(rùn)率。假設(shè)一個(gè)成品的售價(jià)是1000元，其中成本為900元，采購(gòu)成本為800元，則采購(gòu)成本降低100元，其利潤(rùn)效用相當(dāng)于銷售賣出1000元的產(chǎn)品。
2、采購(gòu)人員應(yīng)該怎樣去開發(fā)新的供應(yīng)商?
每個(gè)公司都有自己的供應(yīng)商開發(fā)流程，但大致流程是相同的，具體參照我的文章《供應(yīng)商開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)流程和步驟》。
3、訂單已經(jīng)下給供應(yīng)商生產(chǎn)，但客戶取消訂單，該如何解決?
首先，要了解供應(yīng)商對(duì)所下訂單的完成狀況，同時(shí)要求供應(yīng)商停止訂單的生產(chǎn)。根據(jù)供應(yīng)商的反饋來決定處理。
若供應(yīng)商還未進(jìn)行訂單的正式生產(chǎn)，可與供應(yīng)商協(xié)調(diào)取消此單，請(qǐng)其幫忙將所訂原材料用于其它產(chǎn)品的生產(chǎn);
若供應(yīng)商已進(jìn)行了生產(chǎn)，要求供應(yīng)商提供準(zhǔn)確的生產(chǎn)數(shù)量，再與生產(chǎn)、物料等部門協(xié)調(diào)看此種物料是否會(huì)在今后的生產(chǎn)中使用。若將來有用，只需與供應(yīng)商協(xié)調(diào)將送貨期推后即可。若不可能再用，應(yīng)該向客戶索取已生產(chǎn)物料的賠償金。
如果物料是行業(yè)中的通用件(標(biāo)準(zhǔn)件)，可以適當(dāng)?shù)母⿷?yīng)商溝通，試著去說服供應(yīng)商，看供應(yīng)商能否把此款產(chǎn)品銷售出去。如果供應(yīng)商不幫忙，不同意退貨的話，只 能跟老板或是客戶商量，把這批貨收下來，然后試著找這個(gè)產(chǎn)品的同行，或是尋找一些相關(guān)信息，盡可能地把貨賣出去。如果是非標(biāo)件，若客戶不做任何賠償時(shí)，應(yīng) 盡快與供應(yīng)商協(xié)調(diào)以成本價(jià)將物料金額算清，并考慮物料報(bào)廢后是否有利用價(jià)值，將損失降到最低。
采購(gòu)方與供應(yīng)商都會(huì)簽定框架合同，不是供應(yīng)商問題的時(shí)候，本著互信的原則，采購(gòu)方不可以輕易的作退貨處理。
4、如何維持和管理供應(yīng)商的關(guān)系?
維持和促進(jìn)供應(yīng)商的關(guān)系，無非是在技術(shù)進(jìn)步、成本的降低、供貨周期的縮短、質(zhì)量控制水平的提高、發(fā)展規(guī)模和速度等幾方面考慮，共同進(jìn)步。
對(duì)于供應(yīng)商的管理，采購(gòu)需要有專業(yè)知識(shí)，有一定的談判經(jīng)驗(yàn)與技巧并且對(duì)市場(chǎng)有一定的了解，買賣雙方要經(jīng)常溝通，解決存在的問題，提出長(zhǎng)期的發(fā)展規(guī)劃及戰(zhàn)略目標(biāo)，讓供應(yīng)商有一個(gè)明確的思想，全力配合采購(gòu)活動(dòng)。具體請(qǐng)參見我的文章《采購(gòu)如何正確處理與供應(yīng)商之間的關(guān)系》。
5、如何判定供應(yīng)商的報(bào)價(jià)是否真實(shí)合理?
判斷一個(gè)報(bào)價(jià)是否合理，一般可通過以下途徑：
①通過多家比價(jià)：盡可能多的獲取多家供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，過高和過低的報(bào)價(jià)都是不合理的報(bào)價(jià);
②通過成本分析：通過物料的原材料價(jià)格、物料構(gòu)成、制造費(fèi)用(水電、人工、包裝、檢驗(yàn)、機(jī)器折舊、報(bào)廢等) 、管理費(fèi)用+稅收+運(yùn)輸?shù)瘸杀荆扑愫侠淼膬r(jià)格空間;
③通過該產(chǎn)品的功能定位來與同等產(chǎn)品比較進(jìn)行價(jià)格比較，確定價(jià)格的合理空間。
對(duì)于不熟悉的新物料，如果要評(píng)估供應(yīng)商的報(bào)價(jià)是否合理，在新產(chǎn)品評(píng)估價(jià)格前，首先要做市場(chǎng)調(diào)查，根據(jù)零件的要求尋求相關(guān)的資料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐募?工成本和加工費(fèi)用推算大概的成本;如果涉及到的工藝超過采購(gòu)的專業(yè)范疇，可以從工程技術(shù)人員尋求協(xié)助，以達(dá)到最好的談判效果。
6、供應(yīng)商無法如期交付應(yīng)該怎么辦?
交期對(duì)一個(gè)公司的正常運(yùn)作來說，非常的重要。如果供應(yīng)商的交期無法達(dá)成，先發(fā)改善通知書，強(qiáng)烈要求對(duì)方改善，可根據(jù)交期未達(dá)成而影響公司生產(chǎn)情況的程度，給 予扣款或延遲付款，以督導(dǎo)并強(qiáng)制對(duì)方改善，若對(duì)方無法改善，則需要立即啟動(dòng)備選供應(yīng)商，或者更換新的供應(yīng)商。而在此之前，必須開發(fā)備選供應(yīng)商，防患于未 然。
7、交期過長(zhǎng)和價(jià)格過高的替代物料應(yīng)該如何選擇?
假如公司需要一種海外采購(gòu)的物料， 但交期太長(zhǎng)，為了保證生產(chǎn)，在國(guó)內(nèi)能買到代理的同種物料，可價(jià)格很高。在這種情況下，首先要試著去跟國(guó)內(nèi)的代理商去談，爭(zhēng)取獲得代理商的最低價(jià)格。同時(shí)和 銷售部門聯(lián)系，與客戶溝通是否可以延遲交期，以滿足物料采購(gòu)的時(shí)間。如果客戶選擇價(jià)格高，交期準(zhǔn)的話，就可以按客戶的要求去做，但需要爭(zhēng)取讓客戶承擔(dān)新增 加的成本。但是如果是為了保證正常的生產(chǎn)，則交期顯得尤為重要。在不同的環(huán)境下，要根據(jù)實(shí)際情況選擇最有利的方案，保證公司的利益。
8、緊急采購(gòu)的處理
由于銷售計(jì)劃緊急或是臨時(shí)更改生產(chǎn)安排，就可能出現(xiàn)材料的緊急采購(gòu)。一般有兩種解決方案：一是通過地理位置最近的生產(chǎn)廠家或者貿(mào)易商采購(gòu)，成本放在相對(duì)靠后的位置;二是迅速找到供貨方，以最快的運(yùn)輸方式獲取物料
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