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  • 酒店衛生管理制度

    時間:2024-09-30 20:46:40 餐飲酒店類 我要投稿

    酒店衛生管理制度范本

      酒店衛生的好壞直接影響酒店的生意,所以有一個標準的酒店衛生管理制度很重要,下面小編為大家整理了酒店衛生管理制度的范本,一起來看看吧:

    酒店衛生管理制度范本

      一﹑前廳衛生標準

      1﹑地面無雜物,地磚無污漬.

      2﹑物品擺放整齊,無無用物及雜物.

      3﹑桌面光亮無灰塵,無水漬,雜志擺放整齊.

      4﹑總臺臺面無灰塵,無雜物,物品擺放整齊

      5﹑煙灰缸無煙灰,無煙頭,透亮無雜物,加入水.

      6﹑沙發擺放整齊,干凈無雜物.

      7﹑玻璃門透亮無灰塵,無手印,無油漬.

      8﹑墻面無灰塵,無無用掛物.

      9﹑早八點準時待崗進入正常工作狀態,違著罰款50元.

      二﹑包房衛生標準

      1﹑地毯無雜物,無油漬,定期清洗.

      2﹑床面干凈整齊,無毛發,無油漬.

      3﹑枕頭擺放標準,床單中線與枕頭中線同一直線,床單于床相配套.

      4﹑房間內物品擺放標準,整體美觀,無破損,不能正常使用的物品.

      5﹑燈﹑電視﹑空調﹑風機按要求開關,無客時有節約意識.

      6﹑按時開窗通風,除異味.

      7﹑房間內擺設無灰塵,無油漬.

      8﹑房間地面吸塵每天一次.

      9﹑貴賓房衛生間地面無積水,無毛發,無灰塵,鏡面無水漬﹑明亮.面盆無水漬﹑無油漬﹑無毛發﹑無皂痕;衛生間內所有物品擺放整齊,物品配全,無灰塵;浴缸內無積水,無毛發,無灰塵;馬桶內外干凈,無污漬,衛生間內無異味.

      10﹑窗戶玻璃無灰塵,無水痕,透亮,紗窗無破損.

      三﹑男女賓部衛生標準

      1﹑地面光亮無雜物,無毛發,無積水,時刻保持干凈.

      2﹑更衣室無灰塵,衣架擺放整齊,無破損.

      3﹑更衣室客用凳子﹑浴巾鋪放整齊干凈,無毛發,污污點.

      4﹑干身室商品擺放標準,有秩序,物品柜無破損,無灰塵,玻璃門透亮.

      5﹑干身室拖鞋擺放整齊,地面無水漬,地巾無污點﹑經常更換,消毒柜能正常使用,按要求消毒,柜內物品擺放整齊.

      6﹑布草框不能亂放,布草不能溢出.

      7﹑不能用新的一次性內褲﹑毛巾打掃衛生.

      8﹑水區地面無積水,無雜物,無灰塵,物品按位置擺放.

      9﹑客用洗浴設備光亮,無水銹,無鐵銹,能正常使用,無灰塵.

      10﹑地溝每天定期清洗,龍骨每天清洗干凈無污點.

      11﹑鏡面無污點,無水漬,無灰塵.

      12﹑水池及時清理塵灰,水質好,無懸浮物,節約用水,沖浪床無沉灰,無水銹,無污痕,水池地面無沉淀物,水溫38-40度.

      13﹑飲料柜內飲料擺放整齊,無雜物,無灰塵.

      14﹑地面無水漬﹑無灰塵﹑無皂痕,光亮.

      15﹑干濕冰蒸房干凈,浴巾干凈無污點,木板干凈無灰塵,水缸內無沉灰,內外干凈明亮,無污點,玻璃門窗透亮,無水漬,無水痕.

      16﹑衛生間無異味,無積水,隔斷光滑,無污點,保持原色,便池水閥光亮無鐵銹,無污點,紙簍內紙不溢出.

      17﹑頂部每周清洗一次,保持風口無灰塵.

      18﹑燈光照明正常,各種設備使用正常.

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