信陽毛尖的主要產(chǎn)地及主要品種

時間：2024-10-25 16:15:31 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

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　　信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。下面，小編為大家分享信陽毛尖的主要產(chǎn)地及主要品種，一起來了解吧!

　　信陽毛尖的主要產(chǎn)地

　　信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下：北到淮河;南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;

　　東到固始縣泉河流域的`陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′，東經(jīng)113°45′—115°55′。

　　信陽毛尖的馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、兩潭(黑龍?zhí)�、白龍�(zhí)?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。

　　信陽毛尖的主要品種

　　夏茶

　　夏天采制的茶。葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。

　　白露茶

　　茶葉經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。

　　明前茶

　　清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高級別的茶。最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。

　　谷雨茶

　　谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的`口感為一體。(外形，口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。

　　春尾茶

　　春天末期(陽歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶就是這個時期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，價位相對比較便宜。

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