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如何區(qū)分春夏秋冬茶-區(qū)分春夏秋冬茶的方法
在茶葉市場上,一年四季均有茶葉出售。在一年的四個季節(jié)中,不同季節(jié)采摘的茶葉味道不同。下面，小編為大家分享區(qū)分春夏秋冬茶的方法，希望對大家有所幫助!
春茶
春茶就是當年3月的下旬到5月中旬之前的茶葉，春季溫度非常適中，雨量充足，葉質(zhì)非常柔軟，而且含有豐富的氨基酸，這時候的茶非常肥碩。
夏茶
夏茶指5月初至7月初采制的茶葉，夏季天氣炎熱，茶樹新的茶葉生長迅速，這時候的茶湯的滋味、香味不如春茶的強烈，它的色澤以及滋味都是較為苦澀。
秋茶
8月中旬以后采制的茶葉，葉片大小不一，葉底脆葉色發(fā)黃，滋味和香味非常平淡。
冬茶
10月下旬開始采制，這時候的氣候是比較冷，溫度比較低，這時候的茶葉底堅薄，葉子的顏色呈黃綠色，并且缺少光潤，加工之后的茶葉味道輕，滋味淡。
其他特征
就是說在沖茶之后，注意觀察細節(jié)還是可以看得出區(qū)別的，例如沖泡下沉較快，香氣濃并且醇厚，這樣的一般是春茶;沖泡時茶葉下沉非常緩慢，香氣散開速度比較慢的話，則是夏茶。
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