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基本的喝茶暗語(yǔ)有哪些
和朋友相約喝茶，有可能做了一個(gè)動(dòng)作或者說(shuō)了一句話(huà)，導(dǎo)致大家面面相覷，場(chǎng)面一度陷入尷尬，但不知道到底問(wèn)題出在哪里。或許大家不會(huì)說(shuō)，但下一次可能不會(huì)邀請(qǐng)你。以下是小編幫大家整理的基本的喝茶暗語(yǔ)有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
一、酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人
因?yàn)榫剖抢涞模腿私邮植粫?huì)被燙，而茶是熱的，滿(mǎn)了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
二、先尊后卑，先老后少
到人家跟前說(shuō)聲“請(qǐng)喝茶”，對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。
對(duì)方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)：喝茶是長(zhǎng)輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
三、先客后主，司爐最末
在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來(lái)賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱(chēng)“柜長(zhǎng)”（煮茶沖茶者）才可以飲喝，否則就對(duì)客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
四、強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤(pán)
客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤(pán)沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。
五、喝茶皺眉，表示棄嫌
客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對(duì)主人示警動(dòng)作，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
六、新客換茶
賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來(lái)，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認(rèn)為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
七、暗下逐客令
主人熱情好客，每以濃茶待人，但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長(zhǎng)會(huì)誤工作或是客人的話(huà)不投機(jī)，客人夜訪(fǎng)影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺(jué)到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會(huì)惹主人沒(méi)趣。
八、頭沖腳惜（音同）二沖茶葉
主人沖茶時(shí)，頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜（音同），二沖茶葉”之稱(chēng)，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
九、無(wú)茶色
主人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“無(wú)茶色”。“無(wú)茶色”其意有二，一是茶已無(wú)色還在沖，是對(duì)客人冷淡，不盡地主之誼；二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭，辦事不認(rèn)真，效果不顯著，欲有“某人無(wú)茶色”。
十、茶三酒四禿桃二
在茶盤(pán)上放三個(gè)杯，是由俗語(yǔ)“茶三酒四禿桃二”而來(lái)，總認(rèn)為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令，可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見(jiàn)，滿(mǎn)足游興。
十一、酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人
因?yàn)榫剖抢涞模腿私邮植粫?huì)燙，而茶是熱的，滿(mǎn)了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，茶倒七分滿(mǎn)，才不會(huì)水溢燙手。從來(lái)茶道七分滿(mǎn)，留下三分是人情。
十二、回敬之禮
對(duì)方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)：
喝茶是長(zhǎng)輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝
小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝
十三、喝茶勿皺眉
客人喝茶時(shí)不宜皺眉，這是對(duì)主人的不敬之舉。因?yàn)椋谥魅丝磥?lái)，一旦客人皺眉，可能意味著客人認(rèn)為招待不周或?qū)Σ栾嫴粷M(mǎn)。
十四、新客換茶
賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來(lái)，主人要表示歡迎，要立即換茶，否則被認(rèn)為“慢客”或“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
十五、輕拿輕放
客人喝茶提杯時(shí)，注意要輕拿輕放，最好不要發(fā)出響聲，否則就被視為對(duì)主人的“挑釁”。
十六、讀懂逐客令
主人熱情好客，每以好茶待人，但有時(shí)有事忙或與客人話(huà)不投機(jī)，主人會(huì)故意不換茶葉，客人就要察覺(jué)到主人是“暗下逐客令”，應(yīng)抽身告辭，改日再訪(fǎng)。
十七、吃茶去
此“暗語(yǔ)”堪稱(chēng)茶圈第一暗語(yǔ)，源于晚唐時(shí)期趙州禪師一段著名的禪茶公案。
行走在閩南地區(qū)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，閩南人請(qǐng)你去喝茶，不是說(shuō)“喝茶”，也不是說(shuō)“飲茶”，而偏偏是“走，吃茶去”或“走，請(qǐng)你吃茶”。
吃茶，并非是吃東西的“吃”，不是要你把茶葉一同吞下肚。
茶友們千萬(wàn)別誤會(huì)了哦！
十八、頭沖腳惜，二沖茶葉。
此暗語(yǔ)一般人不知道，富有閩南特色。
“腳惜”乃“出腳汗”的閩南語(yǔ)，意思是頭道茶很臟，如出腳汗一般，應(yīng)該先用開(kāi)水燙洗一遍，才能喝到茶葉的真味。
此暗語(yǔ)源于傳統(tǒng)閩南工夫茶制法中，以往包揉都是要靠手腳并用，久而久之，洗茶便有了如此戲謔的說(shuō)法。
十九、這茶皇口重。
泡飲鐵觀音時(shí)，常聽(tīng)人說(shuō)“這茶皇口重”、“這茶沒(méi)有什么皇口”、“這茶滿(mǎn)口皇口香”………等等。
那“皇口”是啥呢？很多人云里霧里。
其實(shí)，“皇口”就是鐵觀音的“觀音韻”。
二十、這茶水很紅。
很多人沖泡閩南工夫茶時(shí)，常聽(tīng)人家說(shuō)，這茶水很紅，品質(zhì)不是很好。
啥叫“茶水很紅”？
如果單泡，很多人并沒(méi)有明顯概念，往往簡(jiǎn)單理解成是不是類(lèi)似紅茶一般的紅；而實(shí)際上并非如此。
它指的是茶湯色澤偏重，不夠透亮，茶湯入口可能澀感偏重，品質(zhì)不夠上乘。
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