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茶具與茶怎樣配出好意境
茶具是茶藝中重要的一部分，如果沒(méi)有適合的精美的茶具，那么，整個(gè)茶藝活動(dòng)都會(huì)暗然失色，茶具對(duì)茶藝的點(diǎn)綴是不言而喻的，很多品茶者對(duì)茶具的重視也體現(xiàn)了這一點(diǎn)，那么，茶具和茶應(yīng)該怎樣搭配，才能配出好的意境呢? 來(lái)看看小編的分享吧!
茶具與茶的相配最重要方面就是茶湯與茶具的相配，茶具對(duì)茶湯的影響表現(xiàn)在茶具顏色對(duì)茶湯色澤的襯托。陸羽《茶經(jīng)》之推崇青瓷，“青則益茶”，即青瓷茶具可使茶湯呈綠色(當(dāng)時(shí)茶色偏紅)。隨著制茶工藝和茶樹(shù)種植技術(shù)的發(fā)展，茶的原色在變化，茶具的顏色也隨之而變。
茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內(nèi)壁以白色為好，能真實(shí)反映茶湯色澤與明亮度。同時(shí)，應(yīng)注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、托、蓋置，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準(zhǔn)配以輔助用品，則更是天衣無(wú)縫。各種茶類(lèi)適宜選配的茶具色澤大致如下：
名優(yōu)綠茶：透色玻璃杯，應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯等陶瓷茶具。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。
烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
上文說(shuō)的是茶具的顏色同茶湯顏色的搭配，下面來(lái)說(shuō)一個(gè)茶具種類(lèi)同不同茶類(lèi)的搭配。
普洱茶用陶制茶具好
普洱茶和黑茶是后發(fā)酵茶，多以陳茶的形式出現(xiàn)，陳香、茶湯厚滑是其特點(diǎn)，根據(jù)普洱茶的特點(diǎn)，選擇陶制茶具和紫砂茶具是最好的選擇，因?yàn)樘罩撇杈呖膳菘杉逯螅m合普洱茶的特性，而且紫砂壺吸附性較強(qiáng)，可吸附在茶葉存放中形成的不好的味道，使黑茶的優(yōu)點(diǎn)更突出。
綠茶宜用玻璃茶具
綠茶形質(zhì)好看顏色鮮麗，用玻璃杯泡茶適合觀賞茶形茶色。白色茶具也十分適合泡綠茶，因?yàn)榭梢杂^賞茶湯。
紅茶適合的茶具
紅茶為全發(fā)酵茶，紅茶偏溫，紅湯紅葉是其品質(zhì)特征。
1.白瓷+玻璃公道杯，適宜祁紅，便于襯托它的寶光、金暈、湯色紅艷三大特點(diǎn)。
2.三才杯，適合金毫茶的沖泡，便于賞茶，不奪茶味。
3.紫砂茶具，適合正山小種等閩南功夫紅茶。能使香氣更加柔和，滋味更加醇厚。
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