素餡包子的做法

素餡包子的做法

　　無論南方或北方飲食，包子可謂是比較家常的主食之一。下面小編給大家介紹素餡包子的做法，歡迎閱讀!

　　材料：

　　粉絲適量 胡蘿卜適量

　　姜適量 香菇適量 雞

　　蛋適量 花生油適量

　　抽適量 老抽適量

　　老湯坊素包調味料適量

　　香油適量 蔥適量

　　做法：

　　1、香菇、胡蘿卜、木耳分別洗凈切成末。

　　2、雞蛋炒熟后切碎，粉絲泡軟后切段。

　　3、豆干切碎丁。

　　4、蔥姜分別洗凈切碎。

　　5、切好的所有材料加鹽、老湯坊素包調味料、生抽、老抽、香油、花生油調勻。

　　6、發面面團取一部分揉成長條。

　　7、切成均勻大小的面劑，然后按扁。

　　8、搟成皮，放入餡料。

　　9、包成包子坯餳5分鐘。

　　10、蒸屜抹一層油，放入包子坯，冷水上鍋蒸10分鐘即可。

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