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  • 去韓國(guó)旅游應(yīng)該吃什么-去韓國(guó)旅游必吃的七大特色美食

    時(shí)間:2024-08-20 08:06:34 韓國(guó)料理 我要投稿
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    去韓國(guó)旅游應(yīng)該吃什么-2017去韓國(guó)旅游必吃的七大特色美食

      韓國(guó)的飲食和中國(guó)的飲食有很多都如出一轍,以米飯為主食。雖然韓國(guó)的飲食沒(méi)有中國(guó)的種類多,但韓國(guó)的飲食也有自己的獨(dú)特一面。下面,小編為大家分享去韓國(guó)旅游必吃的七大特色美食,快來(lái)看看吧!

      炸豬排

      來(lái)韓國(guó)旅游的很多朋友都知道這里是炸豬排的天下,雖然炸豬排并非韓國(guó)傳統(tǒng)料理,但韓國(guó)人早已把炸豬排給韓國(guó)化了,在許多24小時(shí)的輕食店中都可以吃到炸豬排。其中最有名的當(dāng)屬明洞炸豬排,來(lái)明洞的話可以順便試試。

      餃子

      餃子并非只有中國(guó)人喜愛(ài)吃,印度、尼泊爾、日本、韓國(guó)還有東南亞的人都很喜歡這種食物。雖然制作方法各有不同,卻萬(wàn)變不離其宗。

      雖然餃子源于中國(guó),但韓 國(guó)餃子與中國(guó)餃子還是有一些區(qū)別的,在外形方面,韓國(guó)餃子有看似包子形狀的,還有扁扁長(zhǎng)長(zhǎng)的,餡料方便也比較有韓國(guó)特色,比如泡菜餡的。

      粥

      韓國(guó)的許多飲食文化源于中國(guó),因此在首爾當(dāng)?shù)乜梢猿缘胶芏嗯c中國(guó)料理相似的食物,粥就是其中的一種。韓國(guó)的粥有上百種,有適合養(yǎng)胃的蔬菜粥,有味道鮮美的葷食粥,還有甜滋滋的紅豆粥,吃了好幾天辣辣的韓國(guó)料理后,你可以去嘗一嘗口味清淡的韓國(guó)粥。

      參雞湯

      參雞湯是韓國(guó)一道非常著名的菜肴,用料十分考究,選用6周齡童子雞,跟高麗參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞、大棗等數(shù)十種漢方藥材精心燉制而成,具有良好的補(bǔ)氣、 養(yǎng)顏、安神、抗癌、延壽之功效,清淡鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,四季食用皆宜。雞肚子里還塞有米飯,一邊喝湯一邊吃著泡軟的米飯,非常滋補(bǔ)。

      石鍋拌飯

      石鍋拌飯又稱為“石碗拌飯”,是韓國(guó)特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國(guó)光州,后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。

      石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好,細(xì)嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類并無(wú)一定,采用當(dāng)季最對(duì)味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可。

      烤肉

      提起韓國(guó)料理,人們馬上想到的就是它的燒烤。同樣是烤肉,韓餐卻與中餐有很大不同。韓餐中的烤肉其肉質(zhì)的鮮美爽嫩,讓每一個(gè)品嘗過(guò)的人都會(huì)津津樂(lè)道。

      部隊(duì)鍋

      部隊(duì)鍋是韓國(guó)一種火鍋,源于朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,當(dāng)時(shí)由于物資短缺,在議政府美軍基地附近的居民以剩余的香腸、火腿,加入辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底,以解無(wú)肉之苦。

      許多韓國(guó)人不知道,以前的舊時(shí)部隊(duì)鍋中,是沒(méi)有方便面的。現(xiàn)在方便面已經(jīng)成了部隊(duì)鍋的主角,沒(méi)有了爽口勁道的面條,部隊(duì)鍋就不能稱為正宗的部隊(duì)鍋了。

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