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糖醋年糕的做法
你是否有精疲力盡不想起來做飯卻餓的前胸貼后背的時(shí)候？你是否有到了早/午/晚餐卻渾身慵懶的時(shí)候？你是否有盯著冰箱里的食材卻無從下手的時(shí)候？現(xiàn)在有這么一道菜，需要的是超市里就能買到的年糕和糖醋料，只需要花費(fèi)你短短的時(shí)間就能讓你吃到既美味又果腹的主食了！
烹飪難度：容易 烹飪時(shí)間：<30分鐘
主料
年糕200g 水45g
調(diào)料
糖醋料22g 植物油適量
做法步驟
1年糕取半袋200g
2切段，用涼水沖洗一下
3鍋中放適量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮軟
4撈出過一下冷水
5瀝去水分
6我用的是這個(gè)糖醋料
7半包糖醋料加45g水調(diào)成汁備用
8鍋中放油，油熱后放入年糕
9炸至表面有一層硬殼
10倒入調(diào)好的糖醋汁
11炒至汁變濃稠即可，這里我又加了一些水，多煮了一會(huì)
烹飪小竅門
炸年糕時(shí)如果油太多，一定要倒出去，不然會(huì)有點(diǎn)油膩。
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