韓式蔬菜煎餅如何做

韓式蔬菜煎餅如何做

　　韓式蔬菜煎餅是一道以高筋面粉、雞蛋、韭菜等為主要食材制作的美食。那么大家知道韓式蔬菜煎餅如何做呢？下面一起來(lái)看看！

　　做韓式蔬菜煎餅所需食材：

　　主料：面粉200g左右，香蔥3棵左右，韭菜一把，西葫蘆半個(gè)，尖椒1個(gè) 可不放，娃娃菜芯適量 可放任何蔬菜，水適量，雞蛋2個(gè)，醬油適量，白芝麻適量

　　韓式蔬菜煎餅的做法步驟：

　　1. 清洗各種蔬菜

　　2. 蔥、韭菜切段，西葫蘆切絲，尖椒切粒，娃娃菜芯切兩半……還可放胡蘿卜、洋蔥和各種蔬菜

　　3. 面粉加一個(gè)蛋加適量水和成面糊，能挑起后往下滴答就可以了，加少量鹽，也可不加，手抖沒(méi)照清…

　　4. 蔬菜面糊拌在一起，不要長(zhǎng)時(shí)間攪拌啊

　　5. 煎鍋燒熱放油，七層熱時(shí)放入面糊攤平，別太薄呵…

　　6. 晃動(dòng)煎鍋，下面定型了然后淋入蛋液'

　　7. 這個(gè)樣子

　　8. 翻面，漂亮的金黃色…

　　9. 煎好嘍～這是有蛋的一面，切割開(kāi)吃吧

　　10. 切開(kāi)的熊樣子，是不是很有食欲，不喜歡吃厚的可以煎時(shí)少放面糊，做成兩個(gè)煎餅喲

　　11. 海鮮醬油加上白芝麻蘸著吃好香…所以面糊中別放太多鹽呵……

　　12. 兩個(gè)人吃還有剩的份量呵…

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