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酒店管理者激勵(lì)員工會(huì)遇到哪些問(wèn)題
酒店有些員工具有較高的文化水平和外語(yǔ)水平，掌握較好的服務(wù)技能和技巧，但在工作中就是不表現(xiàn)出來(lái)，工作缺乏積極性、主動(dòng)性，服從性、合作性差，工作質(zhì)量低，這就是缺少激勵(lì)的表現(xiàn)。下面，小編為大家講講酒店管理者激勵(lì)員工會(huì)遇到的問(wèn)題，快來(lái)看看吧!
要尊重、理解和關(guān)心職工
對(duì)員工在工作上要嚴(yán)格要求，但在生活上則要關(guān)心員工、尊重員工，以“情”動(dòng)人。所謂尊重員工，就是要尊重員工在酒店的主人翁地位;理解員工，就是要理解職工的精神追求和物質(zhì)追求;關(guān)心員工，就是要心系員工，盡可能解決員工的實(shí)際困難。
只有員工真正意識(shí)到自己受到了尊重，真正是酒店的主人，他們才會(huì)以主人翁的精神積極工作。
經(jīng)典案例
北京建國(guó)飯店的總經(jīng)理連續(xù)兩個(gè)鐘頭站在職工食堂門口，一次又一次地拉開(kāi)大門，向來(lái)參加春節(jié)聯(lián)歡會(huì)的職工點(diǎn)頭致意，說(shuō)：“您辛苦了!”，中外方經(jīng)理們頭戴白帽，腰系圍裙，一溜站在自助餐臺(tái)后，微笑著為職工們盛菜打飯，使職工心里涌起陣陣暖流，使員工的心與企業(yè)貼得更緊。
被譽(yù)為超五星級(jí)的福建悅?cè)A酒店規(guī)定：管理者見(jiàn)到員工時(shí)必須首先向員工打招呼或問(wèn)好，從總經(jīng)理到部門經(jīng)理概莫能外，總經(jīng)理數(shù)十年如一日，幾乎每天早晨堅(jiān)持在酒店門口迎候員工上班，送去清晨最美好的祝愿，“悅?cè)A給了員工一個(gè)家的氛圍和環(huán)境，員工也把悅?cè)A當(dāng)成了家”。
激勵(lì)要有針對(duì)性
員工激勵(lì)要有針對(duì)性，即針對(duì)不同的情況，采取不用的激勵(lì)方法。如：有些員工原本確有認(rèn)真努力去工作的想法，但由于工作在一種松散的環(huán)境氛圍之中，久而久懶散的工作習(xí)慣，管理者一旦發(fā)現(xiàn)這種趨勢(shì)，就必須加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格工作制度。
又如，有的員工原本工作熱情很高，但因承受不了同事的冷眼與譏笑，工作熱情漸漸冷卻。這時(shí)，管理者就要考慮通過(guò)各種方法，營(yíng)造良好的、積極向上的企業(yè)文化氛圍。
激勵(lì)行為要及時(shí)
員工激勵(lì)要有及時(shí)性，對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工或酒店出現(xiàn)的好人好事，要及時(shí)予以表?yè)P(yáng)，否則，時(shí)過(guò)境遷，同樣的激勵(lì)行為將起不到激勵(lì)作用。
多一些培訓(xùn)、指導(dǎo)與實(shí)干，少一些指責(zé)、懲罰與埋怨
常常聽(tīng)到一些客房管理者埋怨服務(wù)員沒(méi)有清理好房間，引起客人的投訴;埋怨設(shè)備維修差，以致經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題;埋怨某處衛(wèi)生差，從而影響了酒店形象;埋怨服務(wù)員素質(zhì)不高，從而使酒店軟件管理跟不上......
如此種種,好象我們的管理人員有許多理由"橫挑鼻子豎挑眼",于是,埋怨、指責(zé)與懲罰便成了家常便飯。殊不知苦口并非都是良藥,埋怨、指責(zé)與懲罰只能在管理者與員工之間豎起一道墻壁。正如一位酒店員工所言:
"試想,我們背井離鄉(xiāng)、千里南下,以極大的熱情投身酒店行業(yè), 哪一個(gè)不想將工作干得出色、圓滿?哪一個(gè)不想得到領(lǐng)導(dǎo)和賓客的認(rèn)可與贊揚(yáng)?又有哪一個(gè)不想讓自己的青春年華閃耀光芒?
出現(xiàn)問(wèn)題、客人投訴,服務(wù)人員本已在自責(zé)愧疚之中,若我們的管理人員不問(wèn)青紅皂白,劈頭蓋臉地埋怨、指責(zé),豈不使其亂了方寸,增加精神包袱,產(chǎn)生逆反心理?”
因此，工作中出現(xiàn)問(wèn)題，管理者首先應(yīng)進(jìn)行自查、自糾,對(duì)自己的管理工作進(jìn)行反醒，問(wèn)問(wèn)自己到底給予員工多少培訓(xùn)、多少指導(dǎo)?管理中還有哪些失誤?哪些漏洞?而不是一味地去埋怨、指責(zé)與懲罰員工。
雖說(shuō)懲罰是一種“負(fù)強(qiáng)化”激勵(lì)手段，在一定條件下能夠起到一定的積極作用，但管理者要記住：懲罰只是一種手段，而非目的，不能濫用，否則，不僅起不到激勵(lì)作用，反而會(huì)引起對(duì)抗情緒，不利于團(tuán)隊(duì)精神的形成。
有些管理人員工作方法簡(jiǎn)單粗暴，不管三七二十一，動(dòng)不動(dòng)就使用手中“懲罰”的大棒，結(jié)果使部門(班組)內(nèi)一片怨聲載道。因此，管理者在管理實(shí)踐中應(yīng)該遵循的原則是：在正強(qiáng)化能解決問(wèn)題的情況下，盡量少用或不用懲罰手段。
激勵(lì)要遵循公平性原則
酒店管理人員在對(duì)員工進(jìn)行物質(zhì)激勵(lì)時(shí)，一定要注意公平原則，否則，不但起不到激勵(lì)作用，反而會(huì)挫傷員工的積極性，甚至造成矛盾，影響團(tuán)結(jié)。事實(shí)證明，下屬對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和工作水平低大都可以原諒，而對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者不能一視同仁，處理問(wèn)題不公平，則往往表現(xiàn)出不能容忍的態(tài)度。
要經(jīng)常為職工“理氣”，使職工“氣順”
有些員工只所以缺乏工作熱情，主要是因?yàn)?ldquo;氣不順”，一怨分配不公;二怨有些管理者搞特殊化;三怨官僚主義令干群關(guān)系疏遠(yuǎn)。對(duì)此，管理者應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，認(rèn)真分析，采取改進(jìn)措施，為職工“理氣”。
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