<dfn id="w48us"></dfn><ul id="w48us"></ul>
  • <ul id="w48us"></ul>
  • <del id="w48us"></del>
    <ul id="w48us"></ul>
  • 全球最流行的七款咖啡濾杯

    時間:2024-05-25 05:58:23 咖啡茶藝 我要投稿
    • 相關推薦

    2017年全球最流行的七款咖啡濾杯

      為幫助大家更了解咖啡濾杯的相關知識,下面,小編為大家講講全球最流行的咖啡濾杯,快來看看吧!

    2017年全球最流行的七款咖啡濾杯

      美式滴泡壺

      美式濾泡壺是于1941年,出生于德國的Peter J.Schlumbohm博士于美國發明的咖啡壺。其設計及特殊性受到認可,不僅獲選為“Illinois Institute of Technology”現代產品100強,還被紐約MoMa作為“Smithsonian and the Philadelphia Museum of Art”的永久收藏品來展示。

      美式滴泡壺的獨特性在于,咖啡壺與濾杯是一體的,而不是分離的。在纖細的腰上,以木頭及皮繩包裹的外型,相當高級且典雅。但是萃取出純凈卻又充滿風味的咖啡秘訣則在于別處。

      美式濾泡壺濾杯上半部分有一個空氣通道(air channel),呈漏斗狀,在萃取咖啡時,能夠順利地供給空氣,使用后也能很輕松地去除濾紙。

      美式濾泡壺的濾紙并非漏斗狀,而是平整的四角或是圓形濾紙。或許是因為發明者曾是化學博士的關系。美式濾泡壺所用的濾紙,比一般濾紙重約兩倍,但其優點就是能滴漏出濃卻不帶苦味的咖啡。

      Kalita Wave

      Kalita Wave Dripper是一款來自日本的平底手沖濾杯,平底設計可以令萃取更充分。

      Kalita Wave和我們熟悉的Hario V60區別在于底部是平的,用蛋糕杯手沖雖然香氣上還有風味變化上沒有錐型濾杯來的強烈,但是豆子的整體風味還有入口扎實的口感和甜度總會表現的很贊。

      Kalita不銹鋼濾杯你會看到平坦的底部有三個小孔,供咖啡液流出,你需要購買蛋糕杯專用濾紙,Kalita濾紙,特殊加深設計側邊疏導槽,提供更好的手沖體驗。

      法蘭絨咖啡濾布

      法蘭絨,日本專家們對其評價極高,稱之為“滿足專業人士需求”。與濾紙相比,濾布在“透氣性、保溫性、保濕性”上更勝一籌。法蘭絨通體透氣,熱氣可以從任何地方透出,絕不會出現“火山泡”的情況,保溫性良好,滴濾速度適中,哪怕是初學者使用也非常容易上手。

      但最大的缺點就是清洗很麻煩,每用一次都要很細致地清洗,并且用開水煮沸,絨布上絕不能留下任何咖啡渣,為了防止絨布上的咖啡痕跡產生氧化和異味,清洗完后最好把絨布放進一個盛滿清水的容器里泡著,再放進冰箱內存放。

      而且一般沖泡30-40次之后,就需要更換濾布,日本專家建議每沖泡20次后進行更換濾布,而這種絨布有時很不好找到,這也是一個比較麻煩的事情。

      梅麗塔杯(Melitta)單孔濾杯

      1908年,德國梅麗塔夫人首創發明并擁有專利。

      特點:流速慢,適合中深度烘焙的咖啡,淺度烘焙的咖啡容易塞住濾孔

      使用Melitta杯沖泡時需要提前計量好咖啡粉和水的分量,悶蒸完成后,一次性注入,滴完。

      參考品牌:德國的Melitta(有塑料的和瓷的可選),日本的Bonmac(瓷杯150-300之間。)

      德國Melitta公司從上世紀50年代后期,主要致力于研究咖啡濾杯的自動化,最終在美國取得成功,也就是現在普及的美式自動滴濾機,純手沖式滴濾杯已經沒有生產了,所以現在能看到的都是上世紀20年代至50年代的Melitta濾杯產品,但Melitta生產量大,存世量并不算少,如果用心還是能夠找到的。

      但幸運的是,還有不少公司一直在山寨生產此款濾杯。

      Kalita三孔濾杯

      特點:濾孔多,不易堵塞。適用于各種不同烘焙度的咖啡,合適在沖煮過程中使用多段注水。

      參考品牌:日本的卡麗塔(Kalita),寓意著繼承和發揚Melitta手沖咖啡的精神Kalita公司最經典的就是三孔濾杯。臺灣品牌Tiamo,產品種類多,質量與 Kalita有所差別,但因為性價比高的原因,也是很受歡迎的。

      Hario V60濾杯

      V60迎合了咖啡制作中的眾多變數

      主要在于這三點上的設計:

      1、60度角的錐形:這延長了水流穿過咖啡粉流向中心的時間。

      2、一個大的過濾孔:這使得我們可以通過改變水流的流速來控制咖啡的風味。

      3、螺旋紋:這讓空氣可以從四周向上逸出,以最大限度滿足咖啡粉的膨脹。

      V型圓錐濾杯并非Hario公司獨有,包括Kalita公司、Kono公司和Tiamo公司都曾早就開發出了V型圓錐濾杯,而其它公司的錐型濾杯都是直線形呈放射狀溝槽,只有螺旋式溝槽是Hario公司獨有的專利,同時V60的濾孔也比其它公司的做得更大。因此滴濾咖啡的時間相對短,能夠享受純凈順滑的口感。

      Hario公司在討論V60市策略時最終決定:不走貴族化的高端路線,多種材質的選擇和保理的售價使它成功地推向全球咖啡市場,尤其是千萬平民百姓的家庭。

      Kono濾杯

      日本KONO公司生產的咖啡濾杯也倍受咖啡愛好者喜愛。

      特點:排水凹槽向孔洞底部延伸,滴濾時間雖然短,但是會將咖啡顆粒堆得又窄又深,致使水流通過咖啡粉的時間相對變長,咖啡萃取的味道會相對濃郁一點。

    【全球最流行的七款咖啡濾杯】相關文章:

    全球哪些咖啡品牌最出名-2017全球最有名的十大咖啡品牌01-22

    全球著名的咖啡品牌有哪些-2017全球著名的10大咖啡品牌01-21

    全球哪些咖啡最著名-2017年全球最著名的十種咖啡10-02

    全球咖啡主要的產地有哪些07-11

    全球10大頂級咖啡產地08-17

    世界上知名的咖啡有哪些-2017全球知名咖啡大全08-09

    哪些速溶咖啡最好喝-2017年全球最好喝的速溶咖啡01-22

    選購咖啡杯的方法技巧攻略10-25

    如何煮好一杯咖啡09-02

    主站蜘蛛池模板: 国产系列高清精品第一页| 精品亚洲一区二区| 精品久久久久久亚洲| 久久久久99精品成人片三人毛片| 亚洲精品成人网站在线观看| 国产精品99在线播放| 精品国产乱码久久久久久郑州公司 | 国产欧美精品专区一区二区 | 日韩精品无码专区免费播放| 亚洲国产精品人久久| 精品久久久噜噜噜久久久| 日韩欧美一区二区三区中文精品| 久久青青草原精品影院| 国产精品亚洲片在线观看不卡 | 精品人妻va出轨中文字幕| 日韩精品一区二区三区在线观看| 国产成人无码精品久久久免费| 99久久99久久久精品齐齐| 国产原创精品视频| 99国产精品永久免费视频 | 一本一道久久a久久精品综合| 精品国产午夜福利在线观看| 91精品国产高清久久久久久国产嫩草 | 99久久人人爽亚洲精品美女 | 麻豆精品久久久一区二区| 99久久免费国产精品热| 99久久免费国产精精品| 国产成人精品2021| 8AV国产精品爽爽ⅴa在线观看| 国产乱人伦偷精品视频免下载| 精品无码久久久久久午夜| 久久99精品国产麻豆| 国产午夜无码精品免费看| 日韩精品无码熟人妻视频| 午夜精品久久久久久影视777| 日韩精品一区二区三区视频 | 国产精品v欧美精品v日本精| 人精品影院 | 亚洲一级Av无码毛片久久精品 | 99精品国产一区二区三区| 大桥未久在线精品视频在线|