不同種類的咖啡介紹
咖啡已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦罚藗兒芏鄷r候都喜歡喝咖啡。但下面是小編分享的不同種類的咖啡介紹，一起來看一下吧。
黑咖啡(black coffee)
黑咖啡也可以叫做清咖啡，在香港也被叫做齋啡，是直接用咖啡豆煮制的咖啡，不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬于黑咖啡的范圍的。
白咖啡(white coffee)
白咖啡是馬來西亞的特產(chǎn)，白咖啡起源于怡保鎮(zhèn)，是指用黃油烘培的咖啡豆，沖煮后，加入甜煉乳的飲品。從本質(zhì)上是一種拿鐵咖啡。在美國，白咖啡也指輕度烘培的咖啡豆，使用意式?jīng)_煮，具有較強酸味的咖啡。
加味咖啡(flavored-coffee)
所謂的加味咖啡就是根據(jù)個人或者各個地方的習俗，口味，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調(diào)料。
意式濃縮咖啡(Espresso)
以熱水借由高壓沖過研磨成很細的咖啡末沖煮出咖啡。
卡布奇諾(Cappuccino)
蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫(或蒸汽打發(fā))的牛奶，有時還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為“Double”。
拿鐵咖啡(Caffèlatte)
“Caffèlatte”為意大利文音譯;拿鐵咖啡又稱“歐蕾咖啡”(Cafeaulait)法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱“咖啡牛奶”—中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為“Double”。
瑪奇朵(Macchiato)
在濃縮咖啡上放上適量蒸汽打發(fā)奶泡。Macchiato意大利文原義便是“被牛奶弄臟的咖啡”。
摩卡咖啡(CaffèMocha)
咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，有時加入冰塊。
美式咖啡(American Coffee/Americano)
濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。
愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)
在咖啡中加入威士忌，頂部放上奶油。
維也納咖啡(Viennese)
由奧地利馬車夫愛因·舒伯納發(fā)明，在咖啡中加入巧克力糖漿、鮮奶油，并灑上糖制的七彩米。
越南式咖啡(Vietnamese Coffee)
將咖啡末盛在金屬特殊的炮制過濾器，倒入滾水，讓咖啡一滴一滴流到杯子里;等咖啡滴完，隨每個人口味加糖或者加點煉奶攪拌好即可飲用，在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。熱飲的咖啡，人們主要在冬天喝的，泡制的時候?qū)⒈臃旁诹硪粋�有熱水的小碗里以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用，是咖啡泡制后再加上冰塊的。
【不同種類的咖啡介紹】相關文章：
不同種類的咖啡有哪些特點-有關不同種類咖啡的特點介紹08-07
咖啡有哪些種類-不同口感的咖啡種類08-08
咖啡的種類有哪些-不同咖啡種類的口感10-20
咖啡的種類介紹07-04
經(jīng)典咖啡種類介紹08-08
咖啡種類及特點介紹09-30
調(diào)制咖啡種類介紹09-10
咖啡的常見種類介紹07-03
不同種類咖啡飲用小常識07-11
不同種類的咖啡有哪些特點11-05