有貓屎咖啡嗎

時間：2024-07-30 03:12:36 咖啡茶藝我要投稿

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有貓屎咖啡嗎

　　咖啡的主要成分當然就是咖啡豆，咖啡豆當然是從咖啡樹上生長的。但是，有一種咖啡是比較特殊，雖然它的成分也是咖啡豆，但是并不是從咖啡樹上得到的，而是從一種動物的糞便當中提取的，這種咖啡被稱做是貓屎咖啡，而且價格很貴。對于這種咖啡大家非常的不解，所以就想了解真的有貓屎咖啡嗎?更多相關信息請關注相關欄目！

有貓屎咖啡嗎

　　貓屎咖啡，是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產，故叫“貓屎咖啡”。該種動物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃里完成發酵后，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，會被排泄出來，經過清洗、烘培后就成了貓屎咖啡。

　　咖啡評論家克里斯魯賓說，“酒香是如此的豐富與強烈，咖啡又是令人難以置信的濃郁，幾乎像是糖漿一樣。它的厚度和巧克力的口感，并長時間地在舌頭上徘徊，純凈的回味。”

　　貓屎咖啡由于數量非常的稀少，所以價格非常的昂貴，售賣地更是少之又少，即使在原產地印尼亦不多見，所以是全球最昂貴的咖啡之一。市面上販賣的貓屎咖啡，多為人工豢養，風味與最原始最自然的野生貓屎咖啡不同。

　　貓屎咖啡不僅有，而且還是世界上最貴的咖啡，平時很難品嘗到這種咖啡。

　　貓屎咖啡的原料

　　貓屎咖啡是世界上最貴的也是數量非常稀少的一種咖啡，它是印尼的特產。由于其制作復雜，制作的原料稀少，所以價格就比較貴，我們來了解貓屎咖啡的原料。

　　貓屎咖啡，顧名思義，由貓的糞便作為原料做出來的咖啡稱為貓屎咖啡，貓屎咖啡產自于印度尼西亞，是全世界最昂貴的咖啡，主要原料是貓的糞便，一杯4安士的貓屎咖啡可以賣到168美元(約人民幣1400元)!這種咖啡的稀有之處在于，它源自一種印尼野生麝香貓的糞便。

　　貓屎咖啡的原料是比較特殊的，其風味獨特，被人們稱之為人間極品。不過，其價格比較貴，一般家族會承受不起這樣的價格。

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