青梅芒果冰沙的做法

青梅芒果冰沙的做法

　　喜歡吃青梅的朋友，夏天的時(shí)候不妨自制青梅芒果冰沙。下面小編為大家整理了青梅芒果冰沙，希望能幫到大家！

　　材料

　　成熟芒果一個(gè)，青梅果脯3-4個(gè)，白糖50克

　　做法

　　1.芒果一切為兩半，把核掏出，然后在果肉上劃十字，取果肉。

　　2.果肉放到鍋里，加入一碗水和白糖，用勺子一邊攪拌，一邊小火煮開，晾涼備用。

　　3.青梅去核，把果肉切成小丁。

　　4.把晾涼的芒果水倒到攪拌機(jī)中，攪拌成果醬。

　　5.倒到長(zhǎng)形樂扣盒中，三四厘米高就好，不要太厚。

　　6.放進(jìn)冰箱冷藏室，大概三個(gè)小時(shí)后，正是凝結(jié)起來的時(shí)機(jī)，取出，用勺子把一層一層把冰刮到邊上，再鋪平，放進(jìn)冷藏室，每隔一小時(shí)又重復(fù)一次，重復(fù)三四次就行了。

　　小訣竅

　　其實(shí)直接加純凈水打果醬也是可以的，不過煮過的芒果更加蜜香，強(qiáng)烈推薦。 里面加的果脯可以按自己喜愛添加。

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