夏天的清涼音符

夏天的清涼音符

　　材料：6種不同顏色味道的果凍粉各一盒(草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍色的偶不知道)，羅拔臣純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，達能酸乳酪適量(或冰淇淋)，水果適量，開水6碗，音符型冰格(要奈高溫100度以上)，不銹鋼容器(大碗6個，碟子6個)。

　　1、 用開水一碗置于開水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼。

　　2、 其它果凍粉照1進行。

　　3、 菠蘿果凍水待涼后加入椰絲。

　　4、 音符型冰格用開水燙過，用茶匙裝入各種果凍水，置于冰箱凝固。

　　5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱，凝固后用刀子劃成塊。

　　6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋)，再排入音符果凍，加水果，完成

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