中華茶文化禮儀

中華茶文化禮儀

　　人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認(rèn)可的行為規(guī)范。禮儀是對(duì)禮節(jié)、禮貌、儀態(tài)和儀式的統(tǒng)稱(chēng)。下面是小編給大家介紹一下中華茶文化禮儀，希望能幫助到大家！

　�。ㄒ唬┡莶瓒Y儀

　　泡茶中的肢體語(yǔ)言，主要包括行走，站立，坐姿，跪姿，行禮等。

　�。�1）傳統(tǒng)的茶師行走方式，為雙手交叉于小腹前行走。

　�。�2）站立要符合身份的最佳姿勢(shì)，位置得當(dāng)，也應(yīng)注意面部表情，和賓客親切交流。將美好真誠(chéng)的目光傳遞給觀眾和你的客人。

　�。�3）坐姿是曲腿端坐的姿勢(shì)。

　�。�4）行禮主要是表現(xiàn)于鞠躬。鞠躬要低頭彎腰，慢慢地深深一鞠，以表示深厚真誠(chéng)的敬意。

　　（二）奉茶禮儀

　　奉茶的方法：

　　（1）用右手拇指和食指扶住杯身，放在茶巾上擦拭杯底后，再用左手拇指和中指捏住杯托兩側(cè)中部。將杯托放在茶幾上，然后放上品茗杯雙手遞至賓客面前。

　　（2）用左手端茶奉上，用右手勢(shì)伸掌作請(qǐng)的姿勢(shì)，表示請(qǐng)用茶，賓客同樣用右手手勢(shì)，進(jìn)行對(duì)答，表示謝謝。

　　（3）若同時(shí)兩位或多位賓客時(shí)，奉茶的茶水一定要湯色均勻。并且要用茶盤(pán)端出，左手奉茶盤(pán)底部，右手托住茶盤(pán)的邊緣，上茶時(shí)用右手端盤(pán)，從賓客的右邊奉上。

　　奉茶的順序：

　　（1）先為客人上茶，后為主人上茶。

　　（2）先主賓上茶，后上次賓茶。

　　（3）女士先上茶，后上男士茶

　�。�4）先上長(zhǎng)輩茶，后上晚輩茶。

　　奉茶的注意事項(xiàng)：

　�。�1）距離。在奉茶時(shí)，茶盤(pán)既不要離客人太近，也不要離客人太遠(yuǎn)。若客人拿杯時(shí)，彎曲手臂的角度低于90度時(shí)表示太近了。手臂伸直方可拿到杯子，表示過(guò)遠(yuǎn)了。

　　（2）高度。奉茶時(shí)，茶盤(pán)端著，不宜過(guò)高，也不宜過(guò)低。過(guò)高，客人拿取費(fèi)勁，過(guò)低自己的身體彎曲得過(guò)于厲害。讓客人以45度，俯角見(jiàn)到茶湯為適當(dāng)?shù)母叨取?/p>

　�。�3）穩(wěn)度。奉茶時(shí)，一定要端莊奉茶。這樣會(huì)給客人一種安全感，另外，當(dāng)客人把茶杯拿穩(wěn)后方可移動(dòng)茶盤(pán)，以免打翻杯子，傷到自己。

　　（三）續(xù)水禮儀

　　為賓客奉上第一杯茶時(shí)，通常不宜過(guò)滿(mǎn)，應(yīng)當(dāng)續(xù)到杯身的三分之二處即可。一般情況下，等客人喝過(guò)幾口之后，即應(yīng)續(xù)上水，千萬(wàn)不可讓杯中的茶葉見(jiàn)底。

　　在續(xù)水時(shí)一定要講究，

　�。�1）主隨客便，不能無(wú)限制的續(xù)水。

　�。�2）續(xù)水不要溢出來(lái)，一定要注意桌面、地上干凈，保持優(yōu)雅狀態(tài)。

　�。�3）給賓客續(xù)水斟茶時(shí)，最好不要在客人面前操作，而且不要讓自己的手指碰到茶湯，不可弄臟茶壺茶杯。

　�。�4）注意茶海上的每道工具擺放整齊有序。

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