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腰果雞丁的做法
美食永遠是工作之余給人最好的安慰，而親手制作美食無疑是一種生活情致初春午后，陽光輕輕灑下，正是這樣安適的季節，適合做一份色澤活潑的腰果雞丁。腰果雞丁的做法也并不復雜，下面，就和小編一起來看一看腰果雞丁的做法，希望對大家有幫助！
腰果雞丁準備食材：
雞腿2個、腰果1把、黃椒1/2個、紅椒1/2個、鹽適量、淀粉適量、食用油1湯匙、骨湯3湯匙
腰果雞丁的做法：
1、雞腿去骨，洗凈切丁。
2、將雞肉加1/2茶匙的鹽、1茶匙的淀粉拌勻，腌制10分鐘以上。
3、準備好腰果。
4、黃椒和紅椒洗凈，切丁。
5、熱油，下雞肉滑炒。
6、炒至雞肉變色，斷生。
7、加入黃椒和紅椒。
8、加入骨湯，略煮一兩分鐘。
9、加入腰果，加點鹽調味，熄火即可食用。
就這樣，一份美美的腰果雞丁就正式出爐了！
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