營養(yǎng)師就業(yè)前景及工資
近年來公共營養(yǎng)師逐漸變成一個很熱門的職業(yè)，現(xiàn)在社會進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，對職業(yè)公共營養(yǎng)師的需求缺口也越來越大!因此無論是就業(yè)前景，還是薪酬待遇都相當(dāng)不錯!那么，接下來小編就為大家介紹營養(yǎng)師就業(yè)前景及工資，以供大家參考!
就業(yè)前景
我國營養(yǎng)師正面臨著人才“饑荒”。中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會謝文梅副秘書長介紹說：“我國現(xiàn)在大概只有4000名營養(yǎng)師，主要是在醫(yī)院里給病人進(jìn)行臨床營養(yǎng)指導(dǎo)的，應(yīng)該說是醫(yī)務(wù)人員�！睂嶋H上，作為醫(yī)療技術(shù)科室，醫(yī)院營養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷。據(jù)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)對全國403所醫(yī)院的調(diào)查，只有47%的醫(yī)院設(shè)有營養(yǎng)科或營養(yǎng)餐廳，還存在著不同程度的人員流失。臺灣輔仁大學(xué)食營系主任王果行認(rèn)為：“營養(yǎng)師的主要任務(wù)是預(yù)防疾病，如果到了醫(yī)院再談營養(yǎng)，應(yīng)該說有點晚了。”
據(jù)統(tǒng)計，我國缺少400萬名營養(yǎng)師。據(jù)某人力資源公司調(diào)查，營養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)在一些高檔社區(qū)，他們多以個人創(chuàng)業(yè)為主，其服務(wù)內(nèi)容多是提供營養(yǎng)咨詢、制作銷售營養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷售安全營養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。營養(yǎng)師服務(wù)一個對象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司講課，月薪可達(dá)數(shù)萬。
就業(yè)方向
1保健品企業(yè)：近些年消費者對保健品的認(rèn)識越來越客觀和理性，從治病到治未病，這是對保健品本質(zhì)作用認(rèn)知的一種理性回歸，隨著我們國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，如安利，完美，寶健，天獅，新時代，康寶萊等直銷公司，和湯臣倍健，善存，自然之寶，健安喜等非直銷公司發(fā)展迅速，對營養(yǎng)師的未來市場需求也是巨大的!
2餐飲領(lǐng)域：在食物種類日益豐富的今天，人們除了吃飽，吃好以外，更希望能夠吃的營養(yǎng)，在幼兒園，大型職工食堂和養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)需要既精通烹飪技術(shù)又懂營養(yǎng)知識的營養(yǎng)廚師來服務(wù)。
3醫(yī)院營養(yǎng)科及婦幼保健院：在醫(yī)院臨床營養(yǎng)科負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性，在婦幼保健院對孕婦及嬰幼兒膳食進(jìn)行營養(yǎng)評價，管理和指導(dǎo)。
4健身中心：在健身中心，營養(yǎng)師結(jié)合健身愛好者個人的身體情況，對他的運動處方進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)和調(diào)整，制訂合理的飲食營養(yǎng)計劃，指導(dǎo)其補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，達(dá)到事半功倍的健身效果。
5營養(yǎng)工作室：為個人、機(jī)構(gòu)、團(tuán)體組織等提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。
6食品企業(yè)：在食品領(lǐng)域，營養(yǎng)師協(xié)助進(jìn)行研究策劃，使食品公司得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場，并可對公司一線銷售員工進(jìn)行食品營養(yǎng)相關(guān)方面的培訓(xùn)。
7養(yǎng)生館:養(yǎng)生館是為人們提供經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生、香熏SPA、美容美體、中醫(yī)養(yǎng)生，減壓放松等服務(wù)項目的休閑養(yǎng)生場所，有營養(yǎng)師的參與介入可以更好的對客戶進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù)。
8體檢中心：體檢中心這幾年發(fā)展迅速，越來越專業(yè)，服務(wù)配套越來越全面，其中不乏高端體檢機(jī)構(gòu)如愛康國賓、第一健康、慈銘等。營養(yǎng)師可以針對會員的需求提供營養(yǎng)咨詢及定期專屬營養(yǎng)講座服務(wù)，幫助會員改善生活方式、飲食習(xí)慣等，降低病發(fā)的風(fēng)險。
9健康管理公司：健康管理在我國處于剛剛起步階段，發(fā)展異常迅猛，截止至2011年12月，國內(nèi)已有健康管理公司約3000多家。健康管理是集合醫(yī)師，營養(yǎng)師，心理咨詢師，運動康復(fù)師等多工種的領(lǐng)域，營養(yǎng)師在其中扮演了重要的角色。
10美容院：充足均衡的營養(yǎng)飲食是維持肌膚美麗的關(guān)鍵，營養(yǎng)師負(fù)責(zé)客戶營養(yǎng)方面的咨詢、分析，有針對的對客戶進(jìn)行營養(yǎng)講座、營養(yǎng)沙龍;負(fù)責(zé)美容師營養(yǎng)知識的培訓(xùn)。
11月子中心：營養(yǎng)師根據(jù)產(chǎn)婦不同階段的營養(yǎng)需求，對特殊產(chǎn)婦進(jìn)行不同階段的月子餐搭配，提出合理化配餐建議，解答客戶有關(guān)餐飲方面的疑問，以便產(chǎn)婦盡快恢復(fù)。
12營養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：隨著營養(yǎng)師考證熱潮襲來，近些年營養(yǎng)師相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如雨后春筍般建立，在營養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)工作的營養(yǎng)師負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的招生和管理服務(wù)工作。
13營養(yǎng)協(xié)會等社團(tuán)：近些年由民政局批準(zhǔn)注冊，科協(xié)主管的各省會，地級市的營養(yǎng)協(xié)會等社團(tuán)組織相繼成立，由于大多剛起步，營養(yǎng)師也可以參與到各地方協(xié)會的建設(shè)中來，為地方的營養(yǎng)健康事業(yè)貢獻(xiàn)自身的一份力量。
14私人營養(yǎng)師：營養(yǎng)師是最適合兼職從事的職業(yè)，可以為高級白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。
15營養(yǎng)講師：營養(yǎng)講師的需求領(lǐng)域非常廣泛，可以在保健品公司，社區(qū)機(jī)關(guān)，學(xué)校企業(yè)等領(lǐng)域進(jìn)行營養(yǎng)健康知識的培訓(xùn)講座。具有健康專業(yè)知識，又具有良好演講與表達(dá)能力的營養(yǎng)講師，會逐步成為健康傳播的主流人物，共同為全民健康促進(jìn)事業(yè)的發(fā)展而努力，真誠的為中國人的健康加油!
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