怎樣做肉粽子好吃

怎樣做肉粽子好吃

　　肉粽子是最常見的粽子做法之一，配料簡單但卻不失美味，那怎樣做肉粽子好吃呢?今天小編就為大家介紹一種最簡單的肉粽子做法，喜歡吃的網(wǎng)友們趕快動手試一試吧!

　　食材：

　　主料：糯米700克、豬肉(瘦)250克

　　輔料：粽葉適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙

　　做法：

　　1.食材

　　2.把肉切好，加入調(diào)料腌制待用

　　3.把粽子葉的頭切去

　　4.鍋里燒開水，加入粽葉燙約5分鐘

　　5.用冷水泡一下

　　6.米淘好之后加入一茶匙鹽拌勻

　　7.取三張葉子層疊

　　8.做一個漏頭狀

　　9.加一點(diǎn)米，再放一塊內(nèi)

　　10.再放上米

　　11.后面的葉子折回來。左手的食指和拇指稍微壓著

　　12.用右手在中間捏出一個角來

　　13.葉梢用右手拿著從左邊繞過去

　　14.再從后面繞回來，放到粽子右邊

　　15.用綿線扎好就可以了

　　16.包好的粽子

　　17.依次包完的粽子

　　18.煮粽子，鍋里水開入粽子，中間要加水，煮約2小時即可

　　19.煮好就可以吃嘍

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