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三明治的5種簡易做法
明治是早餐選擇的食物之一，三明治不僅好吃美味，而且比起粥來更能抗餓。那么，如何做三明治，三明治有哪些做法呢?更多相關(guān)信息請關(guān)注相關(guān)欄目！
沙拉三明治
原料：切片面包、火腿腸、黃瓜、酸黃瓜、肉松、雞蛋、沙拉醬。
制作方法：
1、將一個雞蛋煎好切成碎沫。
2、將所有原料切成碎沫，加上雞蛋沫和肉松一大勺沙拉醬攪勻。
3、取一片面包，抹上拌好的醬料，蓋上另一片面包，再抹醬，再蓋第三片面包。
4、把做好的三層三明治在對角切開即可。
培根三明治
原料：高粉270g，低粉30g，酵母5g，奶粉15g，糖40g，鹽4。5g，雞蛋30g，牛奶120g，奶油由75g。
制作方法：
1、基礎(chǔ)揉面。
2、蓋上濕布，發(fā)酵至兩倍大。
3、分割三等份，滾圓后松弛15分鐘。
4、將面團搟成橄欖型后，兩邊對折，翻面搟長。
5、卷成圓柱形，收口朝下放入吐司模。
6、用濕布蓋住發(fā)酵至8分滿，直接把面團丟到在烤箱里，加碗熱水發(fā)酵。
7、170度，35分鐘即可。
雞蛋三明治的做法
主料：雞蛋、面包、鹽、白胡椒。
制作方法：
1、白煮蛋5個，剝殼切碎。
2、放入鹽和白胡椒拌勻。
3、倒入蛋黃醬或者色拉醬拌勻，取一片面包，將雞蛋放在上面，再蓋上一片面包。
4、切掉四邊，再對角切下分成四個三角形，用牙簽固定即可。
肉松三明治
材料：肉松少許、火腿三片、面包片3-4片、紅豆少許、奶酪醬適量、生菜2片、番茄沙司適量。
制作方法：
1、在第一片面包片上均勻的涂上奶酪醬，然后加少許生菜片，再抹一些奶酪醬，放上一些肉松后把第二片面包片壓在上面。
2、第二層也是涂抹奶酪醬，然后鋪放一片火腿，再火腿上面撒一些肉松，還有紅豆。第三片壓上。
3、第三片放入一片火腿，再火腿上涂抹適量的番茄沙司，一些生菜，第四片壓上即可。
吐司三明治
材料：吐司、沙拉醬、火腿片、蔬菜片(番茄黃瓜等)乳酪片(芝士片)蛋汁(將蛋加入適量鹽后打散)。
工具：面包刀煎鍋。
制作方法：
1、將吐司切片，沙拉醬等材料準備妥當。
2、先在最底部放吐司片，擠上一些沙拉醬。
3、放上芝士片再擠上一些沙拉醬。
4、接下來放火腿再擠上一層沙拉醬，以此類推，如果放青菜片也依照此順序來就可以，最上一層放吐司片輕輕壓一下讓他們更好的貼緊。
5、準備好蛋汁，然后將兩面都蘸裹蛋汁后立即取出。
6、入已預(yù)熱的平底鍋中煎至兩面金黃色出鍋(用不粘鍋不用放油哦)。
7、將三明治邊緣面包皮切下。
8、再從中間對角斜切一刀成兩個三角形三明治即可。
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