前廳員工崗位職責

時間：2022-05-13 05:00:18 崗位職責我要投稿

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前廳員工崗位職責（通用5篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責任兩部分組成。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的前廳員工崗位職責（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

前廳員工崗位職責（通用5篇）

　　前廳員工崗位職責1

　　1、制定前廳部的工作計劃，推動本部門的各項工作。

　　2、調(diào)整、完善本部門的組織機構(gòu)及各項規(guī)章制度以適應(yīng)工作需要。

　　3、教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關(guān)政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。

　　4、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，積極倡導(dǎo)部門之間及部門內(nèi)部通力合作的'工作作風(fēng)。

　　5、前廳部的考核是否有利于加強管理，有利于調(diào)動員工的積極性。

　　6、加強與客房務(wù)、財務(wù)等部門的橫向聯(lián)系，促進對客服務(wù)工作。

　　7、向人力資源部提出本部門員工的職務(wù)變動建議。

　　8、負責歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。

　　9、嚴格按酒店規(guī)定隊員工進行檢查考核，保證服務(wù)質(zhì)量及各項工作正常運行。

　　10、傳達部門各項工作指標，分析處理各崗位反映的問題，改進工作。

　　11、根據(jù)客情變化，協(xié)助店經(jīng)理及時做好人員、物資等方面的調(diào)整。

　　12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見，保持良好的客戶關(guān)系。

　　13、了解掌握員工思想動態(tài)，及時向店經(jīng)理匯報，做好員工思想工作，調(diào)動員工積極性。

　　14、與酒店外有關(guān)業(yè)務(wù)單位保持良好關(guān)系。

　　15、主持召開本部門例會。

　　16、負責部門崗位人員的班次安排。

　　17、負責各類資料、文檔管理。

　　18、負責安排、檢查、設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng)。

　　19、制定部門培訓(xùn)計劃和要求，開展員工培訓(xùn)。

　　前廳員工崗位職責2

　　一．絕對服從上級部署的任務(wù)和方針。

　　二．以身作則，做好表率，遵守各項規(guī)章制度，公正地對待每一位員工，對前廳經(jīng)理負責。

　　三．尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從酒店內(nèi)部的安排，以酒店的.利益為第一。

　　四．遵守考勤制度，工作時間內(nèi)嚴禁辦理私事。

　　五．認真主動遇相關(guān)部門加強溝通，發(fā)現(xiàn)問題協(xié)商解決。

　　六．認真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度，進行指正。

　　七．檢查所有員工的儀容儀表，并帶領(lǐng)監(jiān)督其工作。

　　八．留意賓客的動態(tài)，妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件，應(yīng)及時上報經(jīng)理。

　　九．技術(shù)屬實報告各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備損壞情況，確保及時維修。

　　十．負責新員工的培訓(xùn)工作。

　　十一．做好與其他領(lǐng)班及組長之間的相互協(xié)調(diào)工作。十二．按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。

　　十三．了解當日訂餐情況，向員工詳細布置當班任務(wù)。十四．了解當日菜品供應(yīng)情況，并及時告知服務(wù)員。

　　十五．督導(dǎo)服務(wù)員保證服務(wù)質(zhì)量的標準性和服務(wù)程序的規(guī)范化。

　　十六．餐中主動與廚房協(xié)調(diào)，保證按時上菜，對需要及時推銷的菜告知相關(guān)人員。

　　十七．留意賬單，保證賓客按單價付款，嚴防跑單，漏單，吃單。

　　十八．了解當日訂餐性質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況，并告知員工以便引帶。

　　十九．帶領(lǐng)工處處以節(jié)約為本，做到合理的開關(guān)電器。

　　前廳員工崗位職責3

　　一、在部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負責前廳收款服務(wù)工作，負責收款結(jié)算臺各項工作的組織、指揮和協(xié)調(diào)，保證收款臺工作有條不紊、準確及時；

　　二、直接負責大型業(yè)務(wù)的結(jié)算工作和外欠業(yè)務(wù)款項的清理工作，并及時向財務(wù)部匯報，對拖欠帳款的客戶要組織進行督促；

　　三、負責每日業(yè)務(wù)票據(jù)及報表的審核工作，對于部門工作完成質(zhì)量、報表正確與否負有全

　　四、負責月末結(jié)帳、對帳、盤查工作并將情況報告給財務(wù)部經(jīng)理；

　　五、負責將審核后的業(yè)務(wù)票據(jù)、報表等分別送給有關(guān)部門，屑前廳留存的應(yīng)妥善保管，以

　　六、負責檢查各旅行社、團體、合約單位、公司長包房以及各記帳單位的帳務(wù)結(jié)算是否正確及時，并督促員工對應(yīng)收款項及時迫收入庫；

　　七、督促收入會計按帳務(wù)處理規(guī)定及時銜接帳務(wù)、核對出納現(xiàn)金和票據(jù)，按時編制平衡表；

　　八、督促和檢查員工執(zhí)行外匯管理規(guī)定，外幣收兌規(guī)定，現(xiàn)金管理制度，銀行信用卡使用規(guī)定，帳單及發(fā)票管理規(guī)定的情況；

　　九、督促各收款班組的現(xiàn)金、票證及時交收，定期和不定期抽查收款人員的業(yè)務(wù)周轉(zhuǎn)金；

　　十、嚴格各項工作程序，重點防范逃帳、錯帳的情況發(fā)生，對工作中出現(xiàn)的較大問題，及時上報財務(wù)部經(jīng)理，有必要時報保安經(jīng)理；

　　十一、嚴格檢查電腦系統(tǒng)的`運行情況，發(fā)現(xiàn)問題要立即與有關(guān)人員共同研究解決，并及時

　　十二、督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械設(shè)備，如電話、電腦收銀機、打字機

　　十三、每天上班必須先檢查各種電腦、收銀機的數(shù)據(jù)和交班本上的留言及稽核報告，對稽核報告中需要進行處理的內(nèi)容及時作出處理或向部門經(jīng)理報告；

　　十四、向財務(wù)部經(jīng)理報告所屬員工的工作表現(xiàn)，評定員工獎懲和晉升情況，解決客人在結(jié)算工作中的投訴及其它問題；

　　十五、完成財務(wù)部經(jīng)理安排的其它工作；

　　十六、每天下班時，必須做出交班報告，交待各項未辦的事宜。

　　前廳員工崗位職責4

　　1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作，前廳經(jīng)理崗位職責。

　　2、安排員工班次，核準考勤表。

　　3、對前廳服務(wù)員進行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。

　　4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的.清潔衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。

　　5、與賓客保持良好關(guān)系，協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。

　　6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。

　　7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。

　　8、主持召開餐前會，傳達有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。

　　9、直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。

　　10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

　　11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。

　　12、抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

　　13、負責餐廳的服務(wù)管理，保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標準去做，為賓客提供高標準服務(wù)。

　　14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。

　　15、嚴格財經(jīng)紀律，根據(jù)有關(guān)憑據(jù)，認真核對每日營業(yè)收入，保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。

　　16、每日了解當日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。

　　17、及時檢查前廳設(shè)備的狀況，做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。

　　前廳員工崗位職責5

　　1.負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。

　　2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的重要責任。

　　3.負責本部門的財政預(yù)算，對部門的'工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責任。

　　4.工作策劃

　　(1)負責策劃本部門的工作;

　　(2)制定本部門的財政預(yù)算;

　　(3)主持部門業(yè)務(wù)會議，進行業(yè)務(wù)溝通;

　　(4)向部屬下達工作指標和工作任務(wù)，并指導(dǎo)工作;

　　(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;

　　(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

　　5.工作檢查

　　(1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

　　(2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

　　(3)檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);

　　(4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

　　(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

　　(6)檢查其他人員，如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。

　　6.日常工作

　　(1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策;

　　(2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

　　(3)制定和實施培訓(xùn)計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓(xùn);

　　(4)負責門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導(dǎo)和指揮;

　　(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;

　　(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報工作。

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