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  • 切配師崗位職責(zé)

    時間:2023-04-06 13:21:08 崗位職責(zé) 我要投稿
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    切配師崗位職責(zé)

      在生活中,崗位職責(zé)對人們來說越來越重要,制定崗位職責(zé)可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢?以下是小編幫大家整理的切配師崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    切配師崗位職責(zé)

    切配師崗位職責(zé)1

      1、有過酒店、餐館切配經(jīng)驗,熟悉三文魚、各類水產(chǎn)切配、分割;

      2、工作環(huán)境是生鮮超市,具體工作職責(zé)是在超市內(nèi)切配三文魚、各類水產(chǎn)品、以及各類水產(chǎn)的售賣等;

      3、要求吃苦耐勞、積極上進(jìn),有賺錢欲望的年輕人優(yōu)先。

    切配師崗位職責(zé)2

      1、負(fù)責(zé)原料的`切配加工半成品及成品工作;

      2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作;

      3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗貨工作;

      4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴;

      5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作;

      6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;

      7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

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