餐飲前臺接待崗位職責(zé)(10篇)
在現(xiàn)在社會，很多地方都會使用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達到上級要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級交付的任務(wù)。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編為大家整理的餐飲前臺接待崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)1
1引導(dǎo)到院客戶填寫資料，做好客戶信息系統(tǒng)錄入，完成客戶導(dǎo)診分診候診區(qū)客戶引導(dǎo)服務(wù)診室銜接轉(zhuǎn)診銜接復(fù)診電話確認(rèn)醫(yī)生及客戶的溝通協(xié)調(diào)等客戶服務(wù)工作；
2負(fù)責(zé)客戶迎送接待客戶電話接聽客戶需求的`記錄和處理，并做好向上級匯報和客戶反饋；
3簽收登記分發(fā)快遞及信件；
4完成上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)2
1、在工作期間，要始終保持服務(wù)臺的干凈、整潔。
2、發(fā)型應(yīng)梳理整齊、干凈，長發(fā)要盤起，短發(fā)要齊耳。不得染異色發(fā)和梳理奇異發(fā)型。
3、上班時間只允許戴一枚小型耳釘和一枚戒指。
4、不得濃妝艷抹，要化淡妝，使用淡雅香水。手部和面部要始終保持衛(wèi)生，不留長指甲，不涂有色指甲油。
5、一律在休息室梳妝打扮，更換制服。
6、服務(wù)臺人員應(yīng)保持坐姿端正，舉止文雅。發(fā)現(xiàn)有顧客前來咨詢時，應(yīng)迅速起立問候。
7、與客人交談時，要面帶微笑，目光溫和的.正視對方。說話時表情、動作要適中。
8、客流密集時要保持站立姿勢態(tài)，與顧客談話時應(yīng)盡量簡潔扼要。
9、接聽電話時要長話短說，使用文明語言并做好記錄。
10、認(rèn)真學(xué)習(xí)貴賓卡與代金券的管理辦法，嚴(yán)格按規(guī)定管理與發(fā)放，要認(rèn)真做好發(fā)卡記錄和日報表，在發(fā)放貴賓卡時要及時將顧客資料輸入電腦。
11、能熟練操作電腦和掌握管理流程，能獨立使用電腦處理業(yè)務(wù)。
12、顧客檔案要進行有序的編號和管理并存檔備查，顧客查詢資料時應(yīng)要求其出示有效憑證，并能快速、準(zhǔn)確回答顧客所需要的資料。
13、熟練掌握商場功能布局和分類商品的布局，當(dāng)顧客咨詢時，要能迅速和準(zhǔn)確的回答顧客。
14、要熟練各種包裝技巧，包裝時要認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱情主動，包裝工藝要精細。
15、要妥善保管禮品、禮券，發(fā)放時要按當(dāng)時活動的規(guī)定和VIP管理辦法認(rèn)真核實后發(fā)放，不得有亂發(fā)，私領(lǐng)等徇私XX行為。發(fā)放時認(rèn)真填寫登記表，下班后要認(rèn)真進行匯總核對，做到當(dāng)日上報。
16、開具發(fā)票時，要嚴(yán)格按照財務(wù)規(guī)范要求，認(rèn)真填寫。開具發(fā)票后，要同時收回購物小票，以備查詢。發(fā)票不能虛開，亂開，并妥善保管。
17、如有疑難問題或突發(fā)事件要盡快協(xié)調(diào)處理，并向主管或相關(guān)部門匯報。
18、交接班時要認(rèn)真清點柜臺存放的券、卡、票據(jù)、物品等，核實后做好交接班記錄并簽字。
19、其它行為規(guī)范及文明禮貌用語，遵照《員工手冊》進行。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)3
1、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。
2、做好就餐人數(shù)、營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。
3、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓(xùn)活動。
4、自覺遵守賓館的.各項規(guī)章制度。
5、完成經(jīng)理布置的其他各項工作。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)4
1．在前廳部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)接待組的管理工作，直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2．負(fù)責(zé)制定接待組的規(guī)章和工作流程，健全崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)。
3．負(fù)責(zé)做好下屬的思想工作，調(diào)動員工的積極性，高效率、高質(zhì)量地完成各項工作任務(wù)。
4．負(fù)責(zé)本組人員排班和考勤，向下屬員工布置工作任務(wù)。
5．負(fù)責(zé)檢查員工的'儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量及工作進程，督促員工照章辦事。視員工的表現(xiàn)，給予獎懲。幫助下屬員工解決工作中遇到的難題。處理工作差錯和事故。
6．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本組與其他各組之間的關(guān)系。
7．負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)計劃，定期對本組員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
8．將上級的指示傳達給下級，將本組的情況及時向上級匯報，自覺遵守請示匯報制度。
9．負(fù)責(zé)檢查本組工作必備品及設(shè)備的使用情況，及時補充和申報維修。
10．做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)5
1、掌握客情，接受客人的預(yù)定，并通知相關(guān)責(zé)任部門，安排服務(wù)員留臺。
2、熱情主動地迎送賓客，將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟臀唬瑤椭巫屪煊洺？图百F賓的`姓名和職稱。
3、在餐廳客滿時，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上，或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。
4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。
5、解答客人提出的所有問題，收集客人的意見及投訴，并及時向領(lǐng)班匯報。
6、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。
7、做好就餐人數(shù)、營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。
8、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓(xùn)活動。
9、自覺遵守賓館的各項規(guī)章制度。
10、完成經(jīng)理布置的其他各項工作。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)6
1、受理電話，傳真等不同形似的客房預(yù)訂，將訂房資料輸入電腦并傳達給相關(guān)部門和崗位。
2、處理銷售部下發(fā)的預(yù)訂單了解會議信息，并下發(fā)到禮賓部。
3、及時按工作流程及程序進行預(yù)訂變更，取消等數(shù)據(jù)處理。
4、檢查核實當(dāng)日及次日抵達酒店的預(yù)訂信息，做好預(yù)訂準(zhǔn)備工作。
5、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的.合理需求。
6、為客人辦理換房，加床續(xù)住等手續(xù)。
7、負(fù)責(zé)保管，制作和發(fā)放客房鑰匙及房卡。
8、按規(guī)定填寫，錄入并統(tǒng)計入住散客及團隊登記單。
9、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格，文具和宣傳品是否齊全，并報告上級領(lǐng)導(dǎo)。
10、認(rèn)真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班資料。
11、按規(guī)定登記，錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料。
12、認(rèn)真細致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性和準(zhǔn)確性。
13、協(xié)助前臺收銀做好結(jié)賬工作。
14、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)公司前臺接待及電話接轉(zhuǎn)；
2、收發(fā)信件、文件、快遞等；
3、總部辦公用品及制式物品的采購管理；
4、受理會議室預(yù)約，協(xié)調(diào)會議時間，下發(fā)會議通知，布置會議室；
5、總部環(huán)境管理；
6、完成其它上級交辦工作。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)公司電話總機的接線工作，對來往電話駁接準(zhǔn)確、聲音清晰、態(tài)度和藹，恰當(dāng)使用禮貌用語；
2、負(fù)責(zé)及時做好電話記錄，對未能聯(lián)絡(luò)上的及時轉(zhuǎn)告，對緊急電話設(shè)法接通，未通者速報行政辦公室領(lǐng)導(dǎo)處理；
3、負(fù)責(zé)接待來訪客人，并通報相關(guān)部門；
4、負(fù)責(zé)收發(fā)傳真、信件和報刊，對郵件及包裹進行登記、分發(fā)；
5、負(fù)責(zé)定期維護、保養(yǎng)話機，并保持前臺環(huán)境清潔、安靜；
6、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的'其他任務(wù)。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)9
1、服從總臺領(lǐng)班的工作安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
2、認(rèn)真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。
3、作好班前準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。
4、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知，確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤。
5、快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6、準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7、熟練掌握酒店的相關(guān)知識，嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序。
8、根據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。
9、制作、呈報各種報表報告。
10、每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短。
11、切實執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。
12、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。
13、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
14、妥善處理客人的投訴，當(dāng)不能解決，及時請示上級主管。
15、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。（如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。）
16、協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系，更好的作好對客服務(wù)工作。
17、在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時，必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。
18、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認(rèn)真完成任務(wù)。
19、員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。
20、正確處理客人的留言、電傳等。
21、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù)，對非正常情況進行匯報。
22、正確處理鑰匙的發(fā)放。
23、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
24、作好領(lǐng)用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的.登記記錄。
25、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。
26、密切注意大堂的情況，如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
27、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。
28、電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。
餐飲前臺接待崗位職責(zé)10
1、能熟練操作電腦和掌握管理流程，能獨立使用電腦處理業(yè)務(wù)。
2、顧客檔案要進行有序的編號和管理并存檔備查，顧客查詢資料時應(yīng)要求其出示有效憑證，并能快速、準(zhǔn)確回答顧客所需要的資料。
3、熟練掌握商場功能布局和分類商品的`布局，當(dāng)顧客咨詢時，要能迅速和準(zhǔn)確的回答顧客。
4、要熟練各種包裝技巧，包裝時要認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱情主動，包裝工藝要精細。
5、要妥善保管禮品、禮券，發(fā)放時要按當(dāng)時活動的規(guī)定和VIP管理辦法認(rèn)真核實后發(fā)放，不得有亂發(fā)，私領(lǐng)等徇私舞弊行為。發(fā)放時認(rèn)真填寫登記表，下班后要認(rèn)真進行匯總核對，做到當(dāng)日上報。
6、開具發(fā)票時，要嚴(yán)格按照財務(wù)規(guī)范要求，認(rèn)真填寫。開具發(fā)票后，要同時收回購物小票，以備查詢。發(fā)票不能虛開，亂開，并妥善保管。
7、如有疑難問題或突發(fā)事件要盡快協(xié)調(diào)處理，并向主管或相關(guān)部門匯報。
8、交接班時要認(rèn)真清點柜臺存放的券、卡、票據(jù)、物品等，核實后做好交接班記錄并簽字。
9、其它行為規(guī)范及文明禮貌用語，遵照《員工手冊》進行。
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