茶藝師的崗位職責(zé)

時間：2024-08-04 11:23:06 崗位職責(zé) 我要投稿

茶藝師的崗位職責(zé)

　　現(xiàn)如今，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的茶藝師的崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。

茶藝師的崗位職責(zé)

茶藝師的崗位職責(zé)1

　　茶藝師群體是每個茶藝館的主體，承擔(dān)了茶藝館的絕大部分工作及職責(zé)，管理好茶藝員是每一個茶藝館最主要的工作內(nèi)容。一般說來，茶藝師應(yīng)遵循以下一些崗位原則：

　　1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進行衛(wèi)生清掃，做到自己負責(zé)的區(qū)域無塵土、無紙屑。

　　2、工服必須保持整潔干凈，并配戴工牌。

　　3、聽到客人呼叫，應(yīng)及時應(yīng)答，并迅速上前服務(wù)。

　　4、對本店經(jīng)營品種應(yīng)做到全面了解，熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。

　　5、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。

　　6、主動巡視，為客人加水，換煙缸等，進單間需要先敲門示意，得到回應(yīng)或過二、三秒后方可進入，出來后隨手關(guān)門。若客人對茶品有疑問，可及時向客人解釋，不能解決時上報部門領(lǐng)導(dǎo)。

　　7、客人結(jié)帳離去后，及時清理桌面，地面，并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

　　8、不可食用、飲用營業(yè)用茶葉、茶點。

　　9、交接班盤點、簽字，如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失，或客人遺忘物品，應(yīng)及時報告當班主管人員，并做好登記。

　　10、上班前要做好班前準備，包括換服裝、化妝、簽到等。

　　11、服務(wù)過程中，應(yīng)適當與客人溝通，了解并記住一些常客的姓氏及所好。

　　12、熟悉各種茶品的產(chǎn)地、特點、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)鑒別茶葉質(zhì)量等；

　　13、嚴格把好操作技藝的質(zhì)量關(guān)，絕對避免燙傷客人事故發(fā)生。

　　14、務(wù)必使客人在品茗期間能有耳濡目染的`茶文化享受氣氛。

　　15、定期組織讓服務(wù)人員接受茶葉、茶藝、茶文化等方面的技能、知識訓(xùn)練，積極營造食府茶樓文化氛圍。

茶藝師的崗位職責(zé)2

　　一、崗位職責(zé)

　　1.負責(zé)茶藝表演，為顧客提供專業(yè)的茶藝體驗；

　　2.維護茶藝室環(huán)境衛(wèi)生，保證茶藝室整潔；

　　3.協(xié)助店長管理茶藝室，確保顧客滿意度；

　　4.參與茶藝培訓(xùn)，提高個人茶藝水平。

　　二、任職要求

　　1.年齡18-35歲，形象氣質(zhì)佳，有一定的語言表達能力；

　　2.了解中國傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化；

　　3.具有良好的溝通能力和服務(wù)意識；

　　4.有茶藝師資格證或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮；

　　5.具備一定的表演能力，能夠進行茶藝表演；

　　6.有團隊協(xié)作精神，能夠適應(yīng)高強度的工作壓力。

　　茶藝師作為茶葉行業(yè)中非常重要的一個崗位，需要具備專業(yè)的茶藝知識和，同時還需要具備良好的服務(wù)意識和團隊協(xié)作精神。具體來說，茶藝師需要負責(zé)茶藝表演，為顧客提供專業(yè)的茶藝體驗，同時還需要維護茶藝室環(huán)境衛(wèi)生，確保茶藝室的整潔。此外，茶藝師還需要協(xié)助店長管理茶藝室，提高顧客滿意度。為了勝任這個崗位，茶藝師需要具備一定的條件和要求。

　　首先，茶藝師需要形象氣質(zhì)佳，有一定的語言表達能力，了解中國傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化。其次，茶藝師需要具有良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與顧客進行良好的溝通和交流，提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)。此外，茶藝師需要具備一定的表演能力，能夠進行茶藝表演，有團隊協(xié)作精神，能夠適應(yīng)高強度的工作壓力。最后，有茶藝師資格證或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)先考慮。

　　作為一個茶藝師，除了基本的崗位職責(zé)和任職要求外，還需要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的茶藝水平。茶藝是一種藝術(shù)，需要不斷地學(xué)習(xí)和實踐才能不斷提高。只有這樣，才能更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的茶藝體驗，同時也能夠獲得更好的職業(yè)發(fā)展機會。因此，茶藝師需要積極參與茶藝培訓(xùn)，了解最新的茶葉知識和茶藝技巧，不斷提高自己的專業(yè)水平。同時，茶藝師還需要關(guān)注茶葉市場的變化和趨勢，了解各種茶葉的特點和品質(zhì)，為顧客提供更加專業(yè)和個性化的服務(wù)。

茶藝師的崗位職責(zé)3

　　1、選配茶點；

　　2、鑒別茶葉品質(zhì)；

　　3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)匹配合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術(shù)沖泡；

　　4、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的'音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境；

　　5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

　　6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

茶藝師的崗位職責(zé)4

　　1、需要掌握一定的茶藝知識和技能（包括基本的茶葉知識和待客禮節(jié)、茶的'起源、功效以及種類等）；

　　2、熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法；

　　3、掌握茶葉質(zhì)量分級知識，掌握茶葉儲藏保存知識；

　　4、熟悉品茶用水知識，即品茶與水的關(guān)系；

　　5、掌握茶藝專用外語基本知識；

　　6、熟稔各種茶葉的相關(guān)知識，如品種、產(chǎn)地、口感等；

　　7、獲得相關(guān)職業(yè)資格證書。

茶藝師的崗位職責(zé)5

　　崗位職責(zé)：

　　1、推廣鳳凰茶業(yè)公司茶葉產(chǎn)品：烏龍茶、紅茶、花茶；

　　2、協(xié)助公司組織品鑒會、推廣會；

　　3、協(xié)助鳳凰茶業(yè)公司經(jīng)銷商分銷、推廣茶葉產(chǎn)品；

　　4、發(fā)展密云龍臻品商城會員；

　　任職要求：

　　1、具備基本的'茶葉知識；

　　2、熱愛茶葉，喜歡與人溝通，氣質(zhì)形象佳；

　　3、具備茶藝師或評茶師資格者優(yōu)先考慮；

　　4、在茶圈有一定的人脈和影響力。

茶藝師的崗位職責(zé)6

　　【崗位職責(zé)】

　　1、嚴格遵守寺院的規(guī)章制度及香期上下班考勤制度；

　　2、具有一定的`銷售能力,能有效地與顧客溝通,接待時能夠根據(jù)顧客特點,進行針對性的接待服務(wù),能向顧客簡要介紹茶館的茶品、產(chǎn)地等基礎(chǔ)知識；

　　3、熟悉茶基礎(chǔ)知識,懂得審評茶葉等級；

　　4、有一定美學(xué)基礎(chǔ),懂得合理配置茶具、美化布置茶館物品的陳列展示、選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、熏香等；

　　5、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

　　【任職要求】

　　1、年齡:35周歲以下,若條件優(yōu)秀,可適當放寬年齡要求；

　　2、3年以上茶館從業(yè)經(jīng)驗；

　　3、有茶葉培訓(xùn)或茶雅集經(jīng)驗者最佳；

　　4、相貌端正、舉止大方得體；

　　5、有較好的主觀能動性和團隊合作意識。

茶藝師的崗位職責(zé)7

　　崗位描述：

　　1、鑒別茶葉品質(zhì);

　　2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術(shù)沖泡;

　　3、選配茶點;

　　4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化;

　　5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等，制造適宜的`環(huán)境氛圍。

　　任職資格：

　　1、高中或以上學(xué)歷;

　　2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術(shù),對茶文化的了解有一定深度;

　　3、有從事茶藝管理和培訓(xùn)工作經(jīng)驗;

　　4、1.63米以上，形象好、氣質(zhì)佳、大方、穩(wěn)重、端莊。

茶藝師的崗位職責(zé)8

　　茶藝師是每個茶藝館的主體，承擔(dān)了茶藝館的絕大部分工作及職責(zé)，管理好茶藝師是茶藝部門最主要的工作內(nèi)容。一般說來，茶藝師應(yīng)遵循以下一些崗位原則：

　　1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進行衛(wèi)生清掃，做到自己負責(zé)的區(qū)域無塵土、無紙屑。

　　2、工服必須保持整潔干凈，并配戴工牌。

　　3、聽到客人呼叫，應(yīng)及時應(yīng)答，并迅速上前服務(wù)。

　　4、對本店經(jīng)營品種應(yīng)做到全面了解，熟知各種茶葉的'產(chǎn)地、特性及沖泡方法。

　　5、對本店經(jīng)營茶藝消費項目要牢記在心，并承擔(dān)一定業(yè)績?nèi)蝿?wù)。

　　6、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。

　　7、主動巡視，為客人加水，換煙缸等，進單間需要先敲門示意，得到回應(yīng)或過二、三秒后方可進入，出來后隨手關(guān)門。

　　8、客人結(jié)帳離去后，及時清理桌面，地面，并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

　　9、不可食用、飲用營業(yè)用茶葉、茶點。

　　10、交接班盤點、簽字，如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品，應(yīng)及時報告當班主管人員，并做好登記。

　　11、上班前要做好班前準備，包括換服裝、化妝、簽到等。

　　12、服務(wù)過程中，應(yīng)適當與客人溝通，了解并記住一些�？偷男帐霞八�。

茶藝師的崗位職責(zé)9

　　1、要熟悉本店的茶知識，以方便向客人傳播茶文化

　　2、根據(jù)茶的品質(zhì)，向客人推薦不同的茶具

　　3、客人有需要時，要進行茶藝表演

　　4、如遇到特殊情況（不小心把茶水濺到客人身上）要連忙道歉，隨機應(yīng)變的能力

　　5、服務(wù)過程中，要保持微笑，與客人做好溝通

　　6、客人提出要求（結(jié)賬，點茶點時）應(yīng)立刻通知服務(wù)員準備

　　7、工作期間，觀察顧客的'動態(tài)，缺水缺茶葉時，要提點服務(wù)員準備

　　8、根據(jù)店里要求，做好迎客工作

　　9、主動巡視客人，為他們加水，換煙灰缸

　　10、運營結(jié)束要留下來負責(zé)清點、關(guān)燈、關(guān)門

茶藝師的崗位職責(zé)10

　　茶藝師職位要求

　　需要掌握以下茶藝知識和技能:首先,需要掌握基本的茶葉知識和待客禮節(jié),了解唐代茶圣陸羽和他所著《茶經(jīng)》的基本內(nèi)容;

　　同時還需要能向客人簡單介紹茶的起源、功效以及種類。同時熟悉主要的沖泡器具;

　　最后還要掌握幾種茶葉的簡單沖泡方法。如綠茶、花茶、紅茶的簡單沖泡技巧。初級茶藝師只要能夠準確地按照茶藝規(guī)定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。

　　在掌握初級茶藝的基礎(chǔ)上,還需要增加以下茶藝知識和技能:

　　首先,掌握茶葉質(zhì)量分級知識,掌握茶葉儲藏保存知識;

　　還要,熟悉品茶用水知識,即品茶與水的關(guān)系;

　　同時,能夠向客人介紹和推薦茶品,使客人可以擇茶而飲,了解茶藝的相關(guān)知識,能夠解答客人有關(guān)茶藝的.問題;

　　在沖泡方法方面要掌握較為復(fù)雜的茶葉沖泡方法,如烏龍茶。烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術(shù)享受,其沖泡方法多達六種。

　　已經(jīng)成為初級和中級茶藝師的人員,還應(yīng)在工作中不斷地豐富茶葉知識,深層的領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵,并多接觸其它文學(xué)藝術(shù),以利于提高職業(yè)素養(yǎng)和茶藝表演水平,有利于獲得高級茶藝師的職位。

　　茶藝師崗位職責(zé)/工作內(nèi)容

　　1、鑒別茶葉品質(zhì);

　　2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡;

　　3、選配茶點;

　　4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;

　　5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

　　6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

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