景德鎮(zhèn)景點及特產攻略

時間：2020-09-15 17:54:03 國內旅游我要投稿

景德鎮(zhèn)景點及特產攻略大全

　　景德鎮(zhèn)市是世界瓷都，中國直升機工業(yè)的搖籃。今天，YJBYS小編特意為大家搜集整理了景德鎮(zhèn)景點及特產攻略大全，希望大家喜歡!

　　景點推薦：

　　國家5A級旅游景點：景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)

　　國家4A級旅游景點：瑤里風景區(qū)、浮梁古縣衙和紅塔、景德鎮(zhèn)市得雨生態(tài)園、洪巖仙境風景區(qū)、錦繡昌南中國瓷園

　　國家3A級旅游景點：冷水尖、明清園、金竹山寨、怪石林、蓮花塘、諸仙洞、玉田水庫、三寶國際陶藝村、三閭廟古街等。

　　湖田古窯遺址，湖田窯是中國五代、宋、元三代各大制瓷規(guī)模最大，延續(xù)燒造時間最長、生產的瓷器最精美的古代窯場。屬于第二批全國重點文物保護單位。

　　景德鎮(zhèn)御窯廠，景德鎮(zhèn)御窯遺址博物館位于原御窯廠遺址內，御窯廠是元、明、清時期專為宮廷生產御用瓷器的所在地，是中國歷史上燒造時間最長、規(guī)模最大、工藝最為精湛的官辦瓷廠。屬于第六批全國重點文物保護單位，是2003年度全國十大考古新發(fā)現之一。

　　龍珠閣，位于景德鎮(zhèn)珠山舊址之上。唐代叫聚珠亭，宋代稱中立亭，明代稱朝天閣和環(huán)翠亭，清代又改稱文昌閣，20世紀初重建后稱“龍珠閣”。現已成為景德鎮(zhèn)的城徽。

　　祥集弄民宅，位于景德鎮(zhèn)市區(qū)中心，是一條保存較完整的明代巷道，內有明代住宅多處，500多年歷史，品陶齋現為景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所所在地。屬于第三批全國重點文物保護單位。

　　特產推薦：

　　景德鎮(zhèn)人的飲食習慣一般喜辣，正餐中的許多菜式基本都放入辣椒調味。景德鎮(zhèn)小吃以街頭巷尾或路邊的小吃店最具特色。瓷都三大特有小吃：冷粉、餃子粑、堿水粑。

　　苦櫧豆腐，是瑤里高山上苦櫧子為原料制作，另外有苦櫧粉絲、苦櫧粉皮、橡子豆腐、橡子粉絲、橡子粉皮、葛粉條等。

　　煎餅，景德鎮(zhèn)的煎餅不同于山東煎餅。它的形狀跟荊州的水煎包差不多，皮更薄。里面的料有三種，韭菜豆干餡，辣椒包菜餡和蝦仁蘿卜絲餡。跟餃子粑的料很像。

　　堿水粑，堿水粑，是景德鎮(zhèn)特有的地方小吃，制法簡單，可久儲不壞。它以大米磨漿，摻以堿水，用特制粑篩猛火蒸熟，厚約10厘米。食用時切成薄片，以本地煙薰臘肉、大蒜等炒食。

　　景德板雞、辣椒耙、印子耙、油條包麻子、龍姣瓜子、樂平狗肉等。

　　清明粑，清明節(jié)的`時候，景德鎮(zhèn)的人們也會做這種粑，這時候人們稱它為清明粑，是清明節(jié)的必吃的東西之一。將青艾、草汁揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團子，餡甜咸均可。咸的是包豬肉末、榨菜末、鮮筍末，甜的一般包芝麻。

　　炒米粉，景德鎮(zhèn)人會把粉拿來炒，和涼拌的粉不同，它是排粉。吃的時候要細嚼慢咽，因為米粉韌性很高，久炒不碎、韌而不硬。

　　冷粉，冷粉又叫涼拌的粉，制作時將米粉放在鍋里煮開，撈起加以蔥姜蒜辣椒等調料拌勻，還有香料、芝麻油等。

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