大理有什么特產可帶走

時間：2024-11-06 04:12:03 美食特產我要投稿

大理有什么特產可帶走

　　大理有“風花雪月”的美稱，即下關風、上關花、蒼山雪、洱海月。大理州境內的南詔崇圣寺三塔，劍川石寶山石窟，賓川佛教圣地雞足山，以及挺拔雄偉的蒼山，明媚清澈的洱海，蝴蝶泉的湖光山色，構成了一幅美麗而又神奇的畫卷。今天就由旅游網小編帶領大家走近大理特產!

　　蟲草參

　　地參又名蟲草參，主要生長于海拔2000米以上的大理名勝風景區劍川石寶山一帶的野生珍稀食用植物，形似蟲草，據權威食品研究機構鑒定，富含門冬酸、賴氨酸等多種人體所需的氨基酸、高蛋白營養成分，并含有人體必需的鈣、鋅、硒等多種微量元素和礦物質，以及多種維生素，堪稱石寶山珍，經常食用對身體有益。

　　野生虎掌菌

　　虎掌菌是著名的出口食用菌之一，菌體粗壯肥大、肉質細嫩，含有豐富的營養。新鮮時呈現灰白色或灰褐色，干后呈現暗灰色或灰褐色，形如虎爪而得名，菌帽肉質肥厚，香氣濃郁，菌柄多為中空呈先扁寬狀。下面長有灰白色刺狀絨毛，虎掌菌食之濃香四溢，能減輕抑郁和消沉。

　　彌渡卷蹄

　　卷蹄是云南少數民族的傳統美食，素以色鮮味美、食法多樣、易于貯存而深受當地各族人民的喜愛。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名，故又稱“彌渡卷蹄”。

　　樹花菜

　　本品系生長于高山原始林區的地衣植物，藻類與真菌的共生體，是滇西民間傳統的珍稀美食，素有森林”壽須“之稱。據科研部門分析鑒定，樹花菜富含煙酰胺、泛酸、維生素B族、維生素E等多種維生素和人體必需的微量元素及部分氨基酸等有益成分，是典型的森林野菜，在大理白族地區具有悠久的食用歷史。

　　感通茶

　　感通茶產于大理圣應峰(又稱蕩山)、馬龍峰山肢一帶。由于具有雪山、云霧、清泉、沃上等得天獨厚的地理氣候條件，加上悠久的種茶、制茶傳統，所產的感通茶經沖泡后，湯色嫩綠清沌、茶香濃郁、滋味醇甘，經久耐泡，歷來被列為待客的上品。感通茶也是白族三道茶中的“臺柱茶”。

　　漾濞核桃

　　清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中說：“核桃以漾濞江為上，殼薄可掐而破之。”漾濞縣在大理縣西部，以盛產核桃著稱。如果你到漾濞山區彝族家中去作客，他們一定會用當地的傳統食品核桃蘸蜂蜜來款待你。這是一種潤肺化痰、香甜可口的食品。漾濞核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高，是云南省重要的出口商品之一。

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