十堰的特產是什么

時間：2023-01-04 10:06:51 詩婕美食特產我要投稿

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十堰的特產是什么

　　導語：十堰市是湖北省下轄市，位于湖北省西北部，與鄂、豫、陜、渝四省市交界。四季分明，氣候宜人。那它的特產是什么呢？下面是小編為你準備的十堰的特產是什么，希望對你有幫助！

　　1、房縣黑木耳

　　湖北省房縣是全國著名的黑木耳生產基地縣，是馳名中外的“木耳之鄉”。在國際貿易市場上，因其色鮮、肉厚、朵大、質優、營養豐富，贏得“房耳”盛譽。這里的黑木耳“形似燕，狀如飛”，又被稱為燕耳，有山珍之王的美稱。自50年代以來，房縣黑木耳在國際市場上一直暢銷不衰，遠銷美國、西歐、日本、新加坡等37個國家和地區，每噸黑木耳換外匯1.8萬美元。房縣地處南北交替氣候帶，雨量充沛，氣候溫和，再加上山巒起伏、樹林茂密，為黑木耳生產提供了十分有利的條件。因而這里生產的黑木耳色澤好，外觀美，肉質豐富，質地佳，味道正。早地1965年舉行的全國各類黑木耳評比中，房縣黑木耳以干耳1市斤泡發26市斤而獨占鰲頭。1980年在云南召開的全國食用菌工作會議上，房縣黑木耳以營養成分高、雜質少、有害元素最低而名列前茅。房縣生產黑木耳歷史悠久，在2000年前的《周禮》一書中就有記載。

　　2、竹山肚倍

　　竹山肚倍竹山縣是著名的“中國肚倍之鄉”，氣候非常適合肚倍樹的生長。從上世紀60年代開始，該縣就致力于做大做強肚倍這一獨特的林特資源產業，采取一系列措施加快肚倍基地建設，培植和壯大肚倍加工企業，支持企業開展技術創新和產品研發，不斷得升肚倍產品的產銷規模。近幾年來，通過人工栽培，全縣肚倍面積達到近5萬畝。肚倍身價也一漲再漲，1998年收購價為每公斤7.6元，2013年飆升至每公斤20元左右。肚倍是個寶，以肚倍為原料開發的單寧酸、沒食子酸、苯甲酸系列產品，廣泛用于醫藥、化工、電子、食品、印染、生物、航天等領域。

　　3、均州名曬煙

　　均州曬煙是湖北十堰市丹江口的特產。均州名曬煙屬于地方性淡色曬黃煙，采用繩索串曬架晾凋萎變黃、地曬干燥定色、白曬夜堆上汗、室外堆積發酵、分級打捆后二次發酵的傳統調制方法。煙葉色澤鮮明純正，煙味純和，香氣濃郁，油分足，彈性好，燃燒性強，有“吃不過的均州煙”之佳評（丹江口市志第118頁）。均州名曬煙是我國名曬煙的一種，屬香料型煙葉，是配制混合型卷煙不可缺少的優質調料，產于丹江口市(古稱均州)。據《丹江口市志》記載，明崇禎三年（1630年）前后，從美洲傳入并種植成功，有“均州名煙”之稱。清代被作為“貢品”敬獻皇帝，民國年間，在巴拿馬國際博覽會上獲得銀質獎，由此名揚天下，具今有380多年的生產歷史。均州名曬煙香型獨特，似烤煙，可廣泛應用于烤煙型、混合型、雪茄型等各類產品配方中，對于提高煙香豐富性、增加香氣濃度和“減害降焦”具有積極的作用。

　　4、房縣香菇

　　房縣香菇認定標志產區位于房縣城關鎮、青峰、大木等19個鄉鎮。房縣香菇早在1000多年前就有生產，唐朝廬陵王居房時已作為貢品。1981年9月在云南昆明召開的全國食用菌評審會上，房縣香菇獲得第一名，綜合質量優于日本香菇，從此房縣香菇名揚四海，暢銷海內外。目前，房縣香菇的年產量已達數百萬公斤，近5萬名農戶靠栽培香菇脫貧致富。房縣地處秦巴山脈腹地，屬亞熱帶和暖溫帶過渡地區，四季分明，晝夜溫差大，空氣濕度適宜，系專家公認的香菇生產“黃金地帶”。房縣所產香菇（木耳）因其栽培歷史悠久，自然條件獨特，產品質量上乘，自上世紀五十年代以來一直暢銷五大洲，被譽為“香菇燕耳之鄉”。房縣香菇主要是以櫟樹、青岡櫟等優良樹種生產，超過了日本和國內其它地方所產。

　　十堰美食攻略

　　1、鄖陽三合湯

　　鄖陽三合湯主要是由三種食品成分組合而成的一種湯類，是十堰十分著名的特色美食，發源于同治年間，至今已有幾百年的歷史了。

　　2、武當山凍豆腐

　　武當山凍豆腐是十堰的特色美食之一，是在自然條件下制作而成的。最關鍵的是需要武當山豆腐溝的水和當地冬天零下20度的條件，由此才能做成美味而又具有特色的凍豆腐。

　　3、官渡五香豆腐干

　　官渡五香豆腐干是十堰著名的特色美食之一，它的味道十分獨特，可以作為下酒菜，也可以跟其他菜肴搭配烹飪，味道十分鮮美。

　　4、鄖縣網油砂

　　鄖縣網油砂是十堰十分著名的一道特色美食，至今已傳承了百年歷史，是一道看著簡樸但是卻十分名貴的菜肴。

　　5、黃花菜

　　黃花菜是一種營養價值很高的菜，是十堰十分著名的特色美食。它又叫做金針菜，長相類似于金針菇，可以曬開之后制作成各種菜肴。

　　6、竹筍味甘鮮脆