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  • 張掖的特產(chǎn)是什么

    時(shí)間:2020-10-26 12:07:10 美食特產(chǎn) 我要投稿

    張掖的特產(chǎn)是什么

      張掖市是國(guó)家1986年頒布的第二批全國(guó)歷史文化名城之一,小編收集了張掖的特產(chǎn)是什么,歡迎閱讀。

      臨澤紅棗

      甘肅種植棗樹歷史悠久,位于河西走廊中部的梁州臨澤,房前屋后、路旁田埂,曠野荒灘種的都是棗樹,臨澤棗雖然不大,但其色澤、肉細(xì)、含糖量高、無蟲蛀而聞名遐爾,紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)測(cè)定:鮮棗含糖24%,蛋白質(zhì)1。2%,脂肪0。2%,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),紅棗除鮮食外,還可曬制干棗,加工制成蜜棗、熏棗,脆棗、酒棗等,紅棗還是重要的中藥。此外,棗花清香撲鼻,是優(yōu)良的`蜜源,棗木質(zhì)地堅(jiān)硬,紋理致密,是制作家具和工藝品的好材料。

      山丹羊肉

      “山丹羊肉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功獲得國(guó)家商標(biāo)局受理批文,并予以公告,它標(biāo)志著“山丹羊肉”以其獨(dú)特的品質(zhì)、人文特征及自然因素獲得了地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)保護(hù)。這是山丹縣首個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

      山丹縣是全省的養(yǎng)羊大縣,群眾歷來就有養(yǎng)羊的習(xí)慣,近年來,該縣以實(shí)現(xiàn)全省畜牧大縣向全省畜牧強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變?yōu)槟繕?biāo),著力健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)科技服務(wù)三個(gè)體系,實(shí)施養(yǎng)殖規(guī)模化、畜禽良種品牌化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、飼草優(yōu)質(zhì)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化“六化”工程,大力構(gòu)建現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系,全縣各類畜禽飼養(yǎng)量達(dá)到266.5萬頭(匹、只),其中,羊飼養(yǎng)量達(dá)到132萬只,畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到3.65億元,農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達(dá)到1870元。

      肅南牦牛

      肅南牦牛是海拔2600米以上的寒山區(qū)特有的牛種,集中分布在祁連山北麓的高山草原區(qū)。肅南裕固族群眾特別喜愛牦牛,這與裕固族中流傳的一個(gè)歷史傳說有關(guān)。據(jù)說裕固族的祖先甘州回鶻政權(quán)被西夏攻滅后,甘州回鶻余部-西遷出嘉峪關(guān),游牧于今敦煌和新疆哈密一帶,至明初洪武年間,吐魯番察哈臺(tái)后王出兵攻占哈密,進(jìn)而騷擾嘉峪關(guān)外明王朝所設(shè)七個(gè)衛(wèi)所。甘州回鶻后裔時(shí)為七衛(wèi)所轄。飽受戰(zhàn)亂之苦,思念故土,請(qǐng)示內(nèi)遷獲準(zhǔn),在大規(guī)模內(nèi)遷途經(jīng)沙漠時(shí),迷路斷水,大隊(duì)人馬面臨絕境,部落中一老人告訴首領(lǐng):牦牛識(shí)途,遂讓一頭黑牦牛引路,大隊(duì)人馬走出沙漠,找到水源并在祁連山下安居樂業(yè)。因此牦牛被裕固族人視為神牛而備受尊崇。

      肅南馬鹿鹿茸

      較梅花鹿茸粗大,分枝較多,側(cè)枝一個(gè)者習(xí)稱“單門”,兩個(gè)者習(xí)稱“蓮花”,三個(gè)者習(xí)稱“三岔”,四個(gè)者習(xí)稱“四岔”或更多。按產(chǎn)地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。東馬鹿茸“單門”,大挺長(zhǎng)25~27cm,直徑約3cm;外皮灰黑色,茸毛灰褐色或灰黃色,鋸口面外皮較厚,灰黑色,中部密布細(xì)孔,質(zhì)嫩。西馬鹿茸大挺多不圓,頂端圓扁不一,長(zhǎng)30~100cm;表面有棱,多皺縮干癟,分枝較長(zhǎng)且彎曲,茸毛粗長(zhǎng),灰色或黑灰色。鋸口色較深,常見骨質(zhì)。氣腥臭,味咸。

      肅南縣申報(bào)的“肅南馬鹿鹿茸”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志順利通過了2014年第六次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評(píng)審答辯,并于1月7日在農(nóng)業(yè)部網(wǎng)進(jìn)行發(fā)證前公示。

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