丹東的特產(chǎn)有哪些

時間：2023-07-17 09:58:54 興亮美食特產(chǎn) 我要投稿

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丹東的特產(chǎn)有哪些

　　在平平淡淡的日常中，大家都知道丹東的特產(chǎn)吧，以下是小編為大家收集的丹東的特產(chǎn)有哪些，希望對大家有所幫助。

　　丹東的特產(chǎn)有哪些 1

　　丹東，遼寧省地級市，地處遼寧省東南部，東與朝鮮民主主義人民共和國的新義州市隔江相望，那么丹東的特產(chǎn)有哪些呢？下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有幫助。

　　羊肝羹和羊羹都是羹類甜品小吃，區(qū)別在于原料有無羊肝成分。

　　小梁山西瓜，遼寧省新民市梁山鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。新民市素有“西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，梁山鎮(zhèn)及周邊幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤透氣性好，降雨量小，晝夜溫差大，對果實糖分的積累十分有利。

　　東陵紅樹莓，遼寧省沈陽市東陵區(qū)特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　遼中玫瑰，遼寧省遼中縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　遼中寒富蘋果，遼寧省遼中縣特產(chǎn)。

　　“清水大米”，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因原產(chǎn)于該區(qū)清水臺鎮(zhèn)而得名。外觀晶瑩透明，米粒呈橢圓形，大米蒸煮時，米飯濃香持久，飯粒完整柔軟油潤。

　　丹東的特產(chǎn)有哪些 2

　　1、東港雜色蛤

　　雜色蛤，是貝殼類海的產(chǎn)品，隸屬簾蛤科，學(xué)名菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗稱花蛤(huage)，遼寧稱蜆子(xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)。雜色蛤是丹東特色水產(chǎn)品，丹東大鹿島生產(chǎn)雜色蛤歷史悠久，灘質(zhì)好，無污染，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。在產(chǎn)地食用雜色蛤可一飽口福。島上冷凍加工的凍蛤、制作的罐頭亦可在島上買到，帶回家鄉(xiāng)饋贈親友。在日本等地區(qū)，丹東產(chǎn)的雜色蛤是同種貝類中價格最高的。

　　貝殼韌帶外在，位于后方。主齒加上前側(cè)齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。貝殼小而薄，呈長卵圓形。殼頂稍突出，于背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細(xì)密，位于前、后部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顏色、花紋變化極大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼內(nèi)面淡灰色或肉紅色，從殼頂?shù)礁姑嬗?～3條淺色的色帶。

　　2、丹東板栗

　　板栗已有二三千年栽培歷史，遼寧省栽培栗樹始于明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調(diào)羹烹菜。含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價值很高。

　　丹東板栗分兩種，一種是日本板栗，本世紀(jì)初從日本引進(jìn)，并集中大面積栽培。該種栗子果實大,澀皮不易剝，口感差。一種栗為中國栗，或稱油栗，個頭小，澀皮易剝，品質(zhì)優(yōu)良。以往栽栗均用實生繁殖，無穩(wěn)定的栽培品種。從70年代起,通過引進(jìn)優(yōu)良品種嫁接，形成“金華”、“丹澤”、“岳王”、“長安10號”、“±60”、“±13”、“遼丹58號”、“9113”等主栽品種，其特點是早結(jié)實、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、果實個大、適合加工。

　　3、東港草莓

　　“中國草莓第一縣”——遼寧東港。從最早引入到如今的中國最大的草莓生產(chǎn)基地，東港進(jìn)行草莓生產(chǎn)已有百年歷史。沿江沿海的濕潤氣候、地處北緯40度草莓最佳生產(chǎn)帶等客觀條件為東港草莓提供了優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。目前該市草莓栽培面積已達(dá)15萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到30萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值10.5億元。

　　東港市向國家申請注冊了“東港草莓”地理標(biāo)志商標(biāo)，向農(nóng)業(yè)部申請并被驗收命名為全國無公害農(nóng)產(chǎn)品（草莓）生產(chǎn)基地。“東港草莓”品牌被農(nóng)業(yè)部信息中心評為全國地域品牌百強(qiáng)，品牌價值已逾14億元，還被省社科院與遼寧農(nóng)民報等多部門評選為遼寧農(nóng)業(yè)十佳品牌。

　　4、丹東杜鵑

　　我國是杜鵑花的故鄉(xiāng)，遼寧丹東的杜鵑花以其獨特的風(fēng)姿，傳播到四川、上海、新疆、浙江、北京乃至花城廣州。全世界已發(fā)現(xiàn)的800多種杜鵑花在我國分布的有650種，而丹東就有240多種。經(jīng)過60多年的培育，丹東杜鵑花已形成了自己的優(yōu)良性狀。

　　丹東杜鵑歷史悠久，譽(yù)滿國內(nèi)外。目前，丹東有杜鵑種植基地5000余畝，從業(yè)人員5萬多人，種植杜鵑花有300多個品咱，每年大批銷往全國各地。

　　丹東的土壤、氣候、水質(zhì)等條件特別適合杜鵑生長，為此，丹東市各級0積極扶持杜鵑種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建立花卉市場，在加大宣傳擴(kuò)展的同時，推進(jìn)杜鵑種植上規(guī)模、上技術(shù)、上檔次，使杜鵑成為丹東的特色產(chǎn)品。

　　5、遼寧絨山羊

　　遼寧絨山羊原名蓋縣絨山羊，是遼寧特產(chǎn)的珍貴山羊品種。其產(chǎn)絨性可與世界著名的“普列頓”山羊相比美，被譽(yù)為我國的“國寶”主要產(chǎn)于遼寧有蓋縣、復(fù)縣、岫巖、莊河等縣。絨山羊體質(zhì)健壯，適應(yīng)性強(qiáng)，以常年放牧為主。絨山羊慣于產(chǎn)春羔，一般小雪前配種，第二年皮旺，谷雨間產(chǎn)羔。山羊絨主要生長在寒冷的冬天，絨毛的成分為角質(zhì)蛋白，是極為珍貴的紡織原料，山羊絨制品輕薄精巧，鮮艷保暖，堅固耐磨，松緊自如，市場上很受歡迎。

　　6、石柱參

　　有幾百年歷史的丹東石柱參是中國國參之冠，一般需15年以上成貨。石柱參的藥用價值很高，對被正氣、生津液，以及充實體內(nèi)陰陽氣血、扶助衰弱臟器功能有療效，被稱為延年益壽之寶。這種人參只產(chǎn)于寬甸縣的石柱村，所以愈加名貴。

　　7、東港大米

　　最好的東港大米在柳林。柳林大米產(chǎn)于柳林河畔，舊址［中流］柳林河，它的上游鐵甲水庫是東港市唯一飲水水源，無工業(yè)污染，下游是鴨綠江水和黃海水混合而成，是滋育柳林大米的母液，此地所生長出的柳林大米潔白清亮，米香適口，口感細(xì)膩，實為中華米中之首選佳品。

　　8、東港梭子蟹

　　三疣梭子蟹的漁汛一年有春秋兩次，產(chǎn)量高，體大肉多，營養(yǎng)豐富，尤其是卵巢和肝臟。卵巢可供作上等調(diào)味品。肉除鮮食外,還可制作罐頭,暢銷國內(nèi)外。殼可作藥材用，又可提取甲殼質(zhì)，廣泛用于多種工業(yè)。

　　梭子蟹在冬季洄游季節(jié)個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達(dá)500多克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆瓣醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風(fēng)嗆蟹”。過去，漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風(fēng)吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風(fēng)味特佳。東港黃海海域生長的梭子蟹由于生長環(huán)境水溫較低，故周期較長，比其他海域及養(yǎng)殖的梭子蟹肉質(zhì)更加鮮美，盛名享譽(yù)國內(nèi)外，長期遠(yuǎn)銷日韓等國。

　　9、東港大黃蜆

　　丹東特色水產(chǎn)品大黃蜆子學(xué)名青柳蛤，產(chǎn)于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果,營養(yǎng)價值頗高.由于丹東東港附近的海域養(yǎng)分充足，因此這里盛產(chǎn)的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養(yǎng)更豐富。

　　10、林蛙油

　　史書載，林蛙油性味甘平，具滋陰補(bǔ)腎、潤肺生津、傳神名目、健胃益肝等功效，對延緩衰老、提高人體免疫力、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌、改善更年期癥狀的作用明顯，故清朝便為貢品進(jìn)貢朝廷。

　　丹東寬甸滿族自治縣地處長白山余脈，這里山深林密，天然林比重大，生態(tài)環(huán)保，是林蛙生息的最佳區(qū)域，更因小氣候原因，寬甸林蛙山上吸食活動時間長，冬眠時間短，其蛙其油的品質(zhì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于其他地區(qū)。林蛙是一種集食用和藥用為一體的兩棲類野生動物，與人參、貂皮、鹿茸并稱為東北四大山珍。林蛙油具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值，是滋補(bǔ)名品和美容養(yǎng)顏的佳品。

　　丹東的特產(chǎn)有哪些 3

　　草莓

　　“中國草莓第一縣”——丹東東港。從最早引入到如今的中國最大的草莓生產(chǎn)基地，東港進(jìn)行草莓生產(chǎn)已有百年歷史。

　　東港市已向國家申請注冊了“東港草莓”地理標(biāo)志商標(biāo)。在前不久舉行的第12屆中國草莓文化節(jié)上，東港草莓力壓群雄，攬獲46個金獎。

　　梭子蟹

　　國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。遼寧東港海域的梭子蟹為三疣梭子蟹，俗稱梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科。

　　東港黃海海域生長的梭子蟹由于生長環(huán)境水溫較低，故周期較長，比其他海域及養(yǎng)殖的梭子蟹肉質(zhì)更加鮮美，盛名享譽(yù)國內(nèi)外。

　　石柱參

　　寬甸石柱人參，遼寧省寬甸滿族自治縣振江鎮(zhèn)石柱子村特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。石柱參也稱柱參，是中國人參中的優(yōu)良品種，因產(chǎn)地而得名。

　　石柱參體形酷似野山參等優(yōu)點而馳名中外，藥性較強(qiáng)，栽培15年以上的石柱參藥用價值近似山參。

　　面條魚

　　這是清代一位詩人贊美銀魚的詩：“一灣衛(wèi)水好家居，出網(wǎng)冰鮮玉不如；正是雪寒霜凍候，品盤新味薦銀魚。”這里說的銀魚就是我們丹東人掛在嘴邊的面條魚。

　　丹東（鴨綠江）面條魚學(xué)名叫尖頭銀魚。面條魚體形細(xì)長，全身銀白，體內(nèi)一條細(xì)軟骨刺貫穿頭尾。它增長速度緩慢，用鍋煮熟后猶如面條一般，故此得名。它與大黃蜆子并稱為“丹東雙鮮”。

　　東港大米

　　東港大米是中國遼寧省東港市出產(chǎn)的大米以及地理標(biāo)志商標(biāo)。東港的大米品種基本為粳米，具有米粒豐滿肥厚等特點。

　　特別是前陽柳林一帶的稻米，在清代就納貢朝廷，素有“宮廷貢米”之美譽(yù)。

　　大黃蜆子

　　東港大黃蜆于2015年列入中國地理標(biāo)志第一批保護(hù)清單。黃蜆子學(xué)名青柳蛤，因里外都呈黃色而得名。

　　最早的《東溝縣志》（東港市的原名）、《東港年鑒》都有關(guān)于東港大黃蜆的記載和描述。清代郭麟在《桂香黃蜆》中以“俊味江鄉(xiāng)堪數(shù)”來稱道它的美味。

　　雜色蛤

　　雜色蛤，是貝殼類海產(chǎn)品，隸屬簾蛤科，遼寧稱蜆子(xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)。

　　東港雜色蛤5大系列40余個品種遠(yuǎn)銷世界各地。目前，三大海產(chǎn)品已經(jīng)形成了從育苗、養(yǎng)殖到加工、出口的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　燕紅桃

　　燕紅桃在河口地區(qū)種植歷史悠久，蔣大為所唱的《在那桃花盛開的地方》就是指的寬甸河口，而盛開的桃花，自然就是燕紅桃的花。

　　丹東寬甸河口盛產(chǎn)燕紅桃，燕紅桃個大，味甜，汁多，成熟的燕紅桃單個桃子可達(dá)一斤以上。

　　大孤山杏梅

　　孤山杏梅因原產(chǎn)于丹東孤山鎮(zhèn)而聞名。因其個大，當(dāng)?shù)赜址Q大杏梅。至今已有100多年的栽培歷史，為遼寧名果之一。

　　每年六月末至七月初，是孤山大杏梅成熟的季節(jié)。物以稀為貴，孤山大杏梅在市面上就很少能見到，也就變得越發(fā)珍貴。

　　鴨綠江鴨蛋

　　鴨綠江江面寬闊，水質(zhì)優(yōu)良，無任何化學(xué)污染，非常適合動植物的生長繁殖。

　　在鴨綠江里長大的鴨子，“蛋”能差么？絕對一等一的好吃！鴨綠江鴨蛋黃個個冒油！不冒油的那蛋就不“純”！

　　林蛙

　　林蛙，俗稱哈什蟆。遼寧寬甸具有氣候濕潤、森林資源豐富等特點，天然林蛙產(chǎn)量及品質(zhì)居?xùn)|北地區(qū)之首。

　　全縣有3500戶林蛙養(yǎng)殖專業(yè)戶，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)林蛙油2萬多公斤，被譽(yù)為“林蛙之鄉(xiāng)”。

　　雄蠶蛾

　　雄蠶蛾為柞蠶雄性蠶蛾的別稱。早在唐代，雄蠶蛾就被視為宮廷專用的補(bǔ)腎、抗衰、延壽珍品。

　　北黃海天然海參

　　海參，又名海鼠、沙參、海黃瓜等。沒有重工業(yè)污染的海域打造了北黃海天然海參得天獨厚的生存環(huán)境。據(jù)介紹，海參中最有營養(yǎng)的是刺參，刺參體成筒狀，呈黃瓜形，長20-40厘米，寬3-6厘米，被稱之為“參中之冠”。

　　板栗

　　鳳城板栗，栽培歷史悠久，資源豐富。鳳城板栗以其個大，味醇，營養(yǎng)豐富享譽(yù)中外，是傳統(tǒng)的出口商品。

　　鳳城市因此被評為全國“板栗兩高一優(yōu)示范基地”和“中國板栗之鄉(xiāng)”，也是全國板栗主要出口基地。

　　蠶蛹

　　鳳城蠶蛹獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。鳳城柞蠶歷史悠久，距今已有三百多年的歷史。

　　蠶蛹是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的作為普通食品管理的食品新資源名單中的昆蟲類食品。“鳳城蠶蛹”以無公害、色美、味香、營養(yǎng)豐富的綠色食品而聞名全國。

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