波蘭的特產(chǎn)有哪些

時間：2020-12-11 15:37:24 美食特產(chǎn) 我要投稿

波蘭的特產(chǎn)有哪些

　　不知道波蘭的特產(chǎn)有哪些？沒關(guān)系，下面就由小編給大家介紹介紹吧，希望對大家有幫助。

　　琥珀

　　波蘭的琥珀舉世聞名，早在幾百年前，波蘭的港口城市格但斯克作為琥珀之路上的重要樞紐，就已經(jīng)先人一步開始發(fā)展設(shè)計及加工琥珀的技術(shù)，那巧奪天工的技術(shù)和奇思妙想的設(shè)計賦予這幾百萬的化石新的生命。不管是在格但斯克還是在克拉科夫，從南到北，琥珀店的櫥窗前永遠都會有游人頓足欣賞，那精湛的工藝直教人嘆為觀止。

　　格但斯克金箔酒

　　著名的格但斯克金箔酒（Goldwasser）十分受人們的青睞，到過格但斯克的旅游者們都會給親朋好友帶回幾瓶這種酒作為禮品。這是一種根據(jù)16世紀(jì)的配方由根莖和香草釀成的伏特加。在這種酒中加入了一些芳香精油、灑上了一點金粉，金粉在透明的酒液中閃閃發(fā)光，很多愛好酒收藏的當(dāng)?shù)厝艘渤３０堰@種酒珍藏在自己的酒柜中，然而一有重要的客人來就會把這個具有代表性的金箔酒拿出來招待對方，以此表達對來訪者的重視。

　　ZYWIEC 啤酒

　　愛喝啤酒的朋友可千萬不能錯過了Zywiec啤酒，波蘭是歐洲第三大啤酒生產(chǎn)國，Zywiec特產(chǎn)啤酒建立于1852年的Zywiec 啤酒廠所生產(chǎn)的啤酒在波蘭各地均可見，其特別之處是鋁罐上有一個皇冠標(biāo)識，如果在適合飲用的溫度下，皇冠會呈現(xiàn)藍色，若是不夠冰就會是白色，讓你可以在最佳溫度下喝啤酒。

　　owicz 果醬

　　波蘭人熱愛食用果醬，其品種之多令人乍舌，除了李子醬；蘋果醬，櫻桃醬等等叫的出名，還有更多叫不出名的果醬，似乎但凡只要是水果，波蘭人都可以拿來做成果醬。然而制作果醬是非常考究的，果肉與果膠的比例必須得掌握的十分恰當(dāng)，水果的營養(yǎng)價值才能得到很好的發(fā)揮。

　　喜歡果醬的朋友可以選擇購買老牌owicz家的果醬帶回家，各大超市均有售。

　　波蘭蜂蜜

　　波蘭是出口蜂蜜的大國，想必并不是人人都知道的，其蜂蜜如同果醬一般品種繁多，除了油菜蜜、洋槐蜜等幾種普遍的蜂蜜，更有很多叫不出名的蜂蜜。在波蘭許多地方經(jīng)常向游客售賣從蜂房自產(chǎn)的蜂蜜，其風(fēng)味非常出色并且獨特。

　　E.Wedel 巧克力

　　提起巧克力，不少人都會想到瑞士或意大利，其實波蘭的巧克力文化也是相當(dāng)悠久和深厚的。波蘭地處中歐，這里的巧克力文化，可以說是融合了歐洲所有巧克力的特點，不僅香醇、可口、純正，而且品種多樣，是歐洲巧克力文化的一個奇跡。其中百年品牌E.Wedel最具代表性，它是波蘭的第一家巧克力工廠。成立于1851年，不僅是波蘭家喻戶曉的著名品牌，在國際巧克力市場上也處于重要地位。

　　在波蘭隨處可見E.Wedel的實體店鋪

　　E.Wedel 公司出品的棉花糖巧克力是最受大眾青睞的，有多種口味可供選擇。

　　grycan lody 波蘭國寶級冰淇淋

　　Zbigniew Grycan 先生傳承波蘭百年家族配方，有著百年三代傳承的歷史，波蘭銷售第一名，使用古老且傳統(tǒng)配方，并堅持不添加任何麥麩成分；堅持手工切削水果；堅持三元素(奶油，蛋黃，蔗糖)；堅持鮮果含量超過35%以上；堅持手作冰淇淋每一個步驟符合傳統(tǒng)冰淇淋應(yīng)有的味覺記憶。這份匠心傳承每一個制作販?zhǔn)跥rycan 冰淇淋的員工手上，這就是波蘭Grycan 冰淇淋。

　　krakowski kredens 香腸

　　波蘭人很愛吃香腸。其實也不奇怪，因為波蘭的香腸被全世界愛吃香腸的饕客作為最高級的食物。波蘭香腸的種類特別多，各個地方有自己特色的香腸。有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉等等的香腸。有的味道很濃、有的味道很爽口、有的比較油膩、有的很清淡。波蘭香腸的顏色也不同，從黑色到白色的都有。有一種食物，在波蘭叫做豬血香腸。這種香腸只有在波蘭才能遇見，而且在中國人看來，是一種非常好的美食。如果你想在波蘭嘗試波蘭特色的美食，一定要嘗試波蘭的香腸！

　　可在Krakowski Kredens 店鋪買到真空包裝的波蘭香腸

　　維利奇卡礦鹽

　　來波蘭旅游必去的一處景點是維利奇卡鹽礦，而波蘭人最常用的食用鹽便是源自于此，天然的巖鹽，吃起來完全沒有人工鹽的死咸，而是一種溫順的口感，會讓你忍不住懷疑"這真的是鹽嗎? "

　　野牛草伏特加

　　“傳統(tǒng)伏特加”中，最出類拔萃的，是一個叫做“野牛草伏特加”（Zubrowka Bison Brand Vodka）的品牌。它以黑麥粒釀制而成，最特別的，是利用獨一無二的、波蘭原產(chǎn)特有的野牛草來調(diào)味。它的產(chǎn)品設(shè)計更具吸引力，每一瓶野牛草伏特加里面都有一根野牛草。由于野牛的波蘭文叫做“zubr”，因此，這種伏特加就叫做“Zubrowka”。野牛草伏特加的外觀呈現(xiàn)出淡淡的綠色色澤，與其他的伏特加不太一樣，而且酒精成分達40％。之所以會呈現(xiàn)淡綠色澤，是因為野牛草浸泡在里面的緣故。

　　來自波蘭的Zubrowka Bison Brand Vodka伏特加，產(chǎn)品釀制最早要追溯到14世紀(jì)，是波蘭與東歐地區(qū)最受歡迎的伏特加產(chǎn)品，目前行銷全世界50多個國家。

　　波蘭美食：

　　紅菜湯（Barszcz）

　　紅甜菜湯，又叫羅宋湯，一般認為起源于烏克蘭，在波蘭紅菜湯非常普遍，波蘭人認為紅甜菜非常有營養(yǎng)，波蘭的`圣誕節(jié)也是要準(zhǔn)備這種湯的。

　　祖兒湯（urek）

　　這種湯是波蘭復(fù)活節(jié)的傳統(tǒng)菜肴，當(dāng)然其它時間也很流行，湯的主要食材是肉腸、土豆和雞蛋。

　　大麥湯(krupnik)

　　用雞湯或者肉湯打底，加入干蘑菇、土豆和大麥，健康營養(yǎng)。

　　蘋果烤鴨（kaczka pieczona z jabkami）

　　吃過北京烤鴨的話，一定要來嘗嘗波蘭特色的蘋果烤鴨。一般來說，制作一份“蘋果鴨”需要8個酸蘋果。正宗的波蘭“蘋果鴨”制作工藝復(fù)雜，加工一份“蘋果鴨”的時間需要五六個小時，其中煨制生鴨子的時間約為3小時，而烤制的時間則需要160分鐘。制作 “蘋果鴨”的關(guān)鍵，是在鴨子送進烤箱之前，先要把3個蘋果切成塊狀塞進被搗空的鴨肚子里，而另外5個整蘋果，則是在鴨子烤到八成熟的時候，再送進烤箱放在鴨子的周圍。這樣才可以確保烤鴨從內(nèi)到外都滲入蘋果味。而一只散發(fā)著誘人鴨香和蘋果甜的波蘭“蘋果鴨”，會讓每一個人在享用之后都贊不絕口。

　　炸豬排(kotlet schabowy)

　　波蘭人最常吃的菜肴之一，配上土豆泥、蔬菜沙拉，保證吃的過癮。

　　Bigos

　　bigos是波蘭國民菜，換言之它非常容易出現(xiàn)在菜單上，也是一般波蘭家庭常見的料理。它也叫做獵人燉肉，是因為它是以前獵人出外打獵時的主食，作法大致上，就是將各式肉類和酸菜丟到鍋子里下去煮，因此每一家餐廳和家庭的bigos口味可能都不盡相同。在秋冬季節(jié)真的很適合食用，疑似有驅(qū)寒的效果。和東北的豬肉燉酸菜有些類似，但調(diào)料不同。

　　波蘭餃子（Pierogi）

　　波蘭餃子做法是世代相傳。傳統(tǒng)上，這是在圣誕節(jié)時候吃，當(dāng)然其他重大節(jié)日吃也可以。餐廳的菜單里也很常見。做法和中國的餃子大不一樣，波蘭人把煮熟的餃子餡包到面皮里，然后蒸熟，之后，可以用洋蔥和黃油煎著吃，也可以蘸酸奶油吃。餃子餡主要以肉、白菜蘑菇、土豆、奶酪、果醬為主。

【波蘭的特產(chǎn)有哪些】相關(guān)文章：