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  • 陜西的特產(chǎn)有什么

    時(shí)間:2020-10-11 09:41:12 美食特產(chǎn) 我要投稿

    陜西的特產(chǎn)有什么

      陜西的歷史文化十分的悠久,在當(dāng)?shù)赜胁簧俪雒穆糜尉包c(diǎn),也有很多特色的美食,只要是來(lái)到陜西游玩的旅客最后無(wú)一不是滿載而歸的。接下來(lái)我們來(lái)看看陜西的特產(chǎn)有什么,僅供大家參考!

      1、富平吊柿

      一說(shuō)起柿子,就不得不說(shuō)起富平。在國(guó)內(nèi)富平柿餅說(shuō)第二,沒(méi)有人敢說(shuō)第一了。

      普通柿餅是攤著曬的,所以比較扁圓,吃起來(lái)會(huì)發(fā)干發(fā)硬、柴柴的',還會(huì)帶著澀味。而富平柿餅是吊著曬,形狀飽滿還帶著尖兒,賜予了嫩滑溜口的內(nèi)餡,流淌著蜜糖般的柿心。

      富平吊柿,軟軟的,甜甜的,帶著濃郁的柿子味,入口一陣綿綿涼涼的柔和感,甜蜜溏心裹滿整個(gè)口腔,香糯Q彈的果肉在唇齒間來(lái)回流淌,無(wú)論你愛(ài)不愛(ài)吃柿子,相信嘗過(guò)之后,都會(huì)忍不住拍案叫絕。

      2、米脂小米

      小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,有“代參湯”之美稱。我們常說(shuō),小米最養(yǎng)人。小米含有豐富蛋白質(zhì),碳水化合物、鈣和多種維生素。小米能夠入脾經(jīng),具有健脾除濕的功效,同時(shí)具有美容養(yǎng)顏以及促進(jìn)睡眠的效果。因此小米深受廣大MM的喜愛(ài)。

      說(shuō)到好的小米,很多人都會(huì)想到米脂縣。米脂小米,是陜北黃土高原米脂縣的一種特產(chǎn)。這里所產(chǎn)的米脂小米是我國(guó)“四大貢米”之一,色澤金黃,質(zhì)粘味香。熬出的米湯表面,可以揭起三層油皮。

      米脂小米熬出來(lái)的水又稱為“桃花水”,清爽甘甜,熬出的小米粥漂著油脂,散發(fā)清香,滋潤(rùn)出了米脂姑娘們紅潤(rùn)粉嫩的小臉蛋。

      3、紅香酥梨

      如果說(shuō)這個(gè)世界上有一種水果既養(yǎng)生又能瘦身降火,那一定是梨!要說(shuō)梨里面最讓人嘴饞的,那只能是——陜西的紅香酥梨。

      說(shuō)起紅香酥梨,不少人對(duì)它贊不絕口。紅香酥梨在自然條件下著色極好,每一只都是綠中帶紅,樣子十分討人喜歡。咬下一口果肉脆爽,果汁直接噴出。

      吃梨最心煩的就是梨渣了,難以下咽,吐掉可惜,讓您糾結(jié)到爆。紅香酥梨沒(méi)有梨渣,每一口都是甜美果肉,爽翻天!

      4、陜西秦薯板栗味紅薯

      紅薯除了香甜粉糯的蜜薯之外,還有一只是板栗味的紅薯,清甜粉糯、帶栗子風(fēng)味也是深受很多吃貨的喜愛(ài)。陜西秦薯板栗味紅薯,就非常的受歡迎。

      秦薯種植,基于臨潼秦嶺特有的堿性富硒泥土里,采用有機(jī)肥種植。每畝用有機(jī)肥1000公斤,使得這里的秦薯比別處更,粉而不干、甜而不膩、綿軟香甜。

      高纖維,低脂肪,低碳水,具有超飽腹感;低熱量又高營(yíng)養(yǎng),只要食用約200g的板栗薯,就能滿足一日能量所需,小仙女們減脂期拿它當(dāng)主食絕佳。

      5、大荔縣冬棗

      對(duì)于愛(ài)吃冬棗的人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在莫過(guò)于是最美妙的季節(jié)。冬棗中含量最為豐富的是維生素C,別看身材矮、小、圓。維C含量,是蘋果的70倍,梨子的140倍,大荔冬棗輕松稱霸水果界的維C之王。

      其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和生長(zhǎng)條件,保證了大荔冬棗個(gè)大飽滿、汁水豐富,皮薄柔嫩、甘甜脆爽,比一般市面上的棗子品質(zhì)好得多。

      6、油潑辣子

      油潑辣子是陜西著名的特色,也叫油辣子,它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調(diào)料拌勻,然后用熟油潑入,再用農(nóng)家醋一激,香味撲鼻。

      油潑辣子也是陜西關(guān)中八大怪之一:“油潑辣子一道菜,醮饃拌菜調(diào)干面,嘴巴一抹嫽得太。”

      7、黃桂稠酒

      陜西稠酒釀造歷史悠久,先秦稱“醪醴”,北魏稱“白醪酒”。唐代時(shí)釀造工藝得到發(fā)展,稠酒質(zhì)量不斷提高,相傳“李白斗酒詩(shī)百篇”所飲即為稠酒。

      稠酒是選用糯米,蒸熟加曲子酵而制成的一種原汁酒。因乳白粘稠而得名,酒液中加入桂花后,即為黃桂稠酒。其色白如玉,清香綿甜,醇厚爽口,具有醒腦提神,舒筋活血,健脾開(kāi)胃等功效。

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